#مارشمالو خانگی با پودر ژله و گلوکز،در نشاسته ذرت غلتانده شده تا به هم نچسبند.قالب این مارشمالو،قالب سنتی فلزی کیک یزدی هست.ته اون هم با نشاسته ذرت و روغن پوشانده شده تا به ته ظرف نچسبند.

به مناسبت تولد همسر عزیزم ابوالفضل.کار اولم بود و یه جاهایی اشکال داشت که با روبان ها پوشاندم.

مواد لازم
نشاسته یک پیمانه
شکر یک ونیم پیمانه
آب به مقدار لازم
گلاب یک پنجم پیمانه
خلال بادام به مقدار لازم
رنگ خوراکی یک قاشق چایخوری
پودرهل نصف قاشق چایخوری
پودرنارگیل به مقدار لازم
نشاسته و شکر هر کدام درظرفی جدابا آب حل میکنیم بعد با صافی صافش میکنیم هر دو رو در یک قابلمه ریخته و روی گاز میگذاریم زمانی که غلیظ شد هل.گلاب.خلال بادام و رنگ موردنظر را اضافه میکنیم وحدود بیست دقیقه دیگر میجوشانیم البته باید مدام مواد را هم بزنیم تا ته نگیرد...بعد با پودر نارگیل تزیین میکنیم...زمانی که مواد اماده شد در ظرفی مانند سینی میریزیم تا سفت شود بعد برش میزنیم وتزیین میکنیم....
نوش جان

از نمایی دیگر!

خیلی خوشمزه شد.فقط توصیه میکنم پودر شکر را با پودر قند جایگزین کنید.روشون هم پودر نارگیل ریختم

خوش قیافه نشد ولی خوشمزه بود.توصیه میکنم لاش کمی کرم بگذارید مثلا نصف قاشق غذا خوری.همچنين کوچیک درستش کنید چون توی فر پف می کنند.تقریبا یک سوم حجم اولیه اش بهش اضافه میشه

شیرینی رولی دارچین منتها با دستوری متفاوت!کم شیرینی هم هست.

شیرینی رولی با سس کاکائو

کوکوهای برنجی کوچولوی من