Z.moradi.60
Z.moradi.60
شیره انگور (دوشاب انگور)

شیره انگور (دوشاب انگور)

۱.۳k
۷۹
۳۶۰'
مارمالاد هویج برای شیرینی ها

مارمالاد هویج برای شیرینی ها

۱.۵k
۲۱
۲۱۰'
آش بلغور پخته با پای مرغ(یا همون یارما شورباسی)

آش بلغور پخته با پای مرغ(یا همون یارما شورباسی)

۹۰۲
۲۳
۹۰'
باسلوق شیره با گردو(ساوه)

باسلوق شیره با گردو(ساوه)

۲.۱k
۸۱
۳۵'
کیک اسفنجی تولد

کیک اسفنجی تولد

۲ هفته پیش
#کیک_اسفنجی
#کیک_تولد
#کیک_خانگی_قم
#کیک_خانگی
سلام عزیزای دلم وقت و روزتون به خیر😊😘
ممنون که انقدر بهم لطف دارین و کارامو میبینید و قلب خاموشه زیر پستم رو روشن میکنید خیلی دوست تون دارم😍🥰🥰🙏🙏🙏🤗😚😚😚👈❤👉از صمیم قلبم براتون سلامتی و بهترین ها رو آرزو میکنم💗💗💗💗
فدای همتون عزیزای من🤗😚😚😚
کیک تولد🎂🎂🎂زیاد خوشگل نشده اما شما با چشمای خوشگلتون،خوشگل ببینید😉🤪
والا هرچی سعی میکنم مثل شما دوستان حرفه ای تزیین کنم باز نمیشه😓😓
اما به قول دوستام تو که هیچ کلاس یا آموزشی ندیدی خیلی هم قشنگ درست میکنی....از این تعریف های خوشگل🥰🥰🤪🤪🤪
من👈😍😍😍😍🤪🤪🤪🤪
دوستم👈🤗😘👏👏👏👏👏
شما👈😍😍😍❤👌👌👌👌
و دل من هم پر امید و حس خوب از شما دوستان🥰🥰🥰💗💗💗🙏
مرسی که کارای همچین یه کممم خوشگل ولی خیییلیییی خوشمزززهای منو دنبال و همراهیم میکنید🥰🤗😘😘😘🙏🙏🙏💞💞💞💞
فدای همتون الهی همیشه خدا همراهتون🤗😘🙏💗💗💗🌹🌹🌹🌹
یا حق🙌🙌🙌
...
کیک گلاب

کیک گلاب

۲ هفته پیش
سلام دوستان گلم انشاءالله حال دلتون خوب و شاد باشه🙋‍♀️🌹🌹🌹🍁🍁🍁
شهادت امام حسن عسکری علیه السلام به همه شما دوستان عزیز تسلیت میگم🖤

و سال روز شروع امامت و ولایت حضرت مهدی علیه السلام به همه شما دوستان عزیز پاپیونی شادباش و تبریک میگم💕💕
این کیک هم با دستور دوست عزیز با نام کاربری لی لی درست کردم با این تفاوت که زرده و سفیده رو جدا زدم و من کشمش هم بهش اضافه کردم. تزئین هم با گاناش شکلاتی هستش🍫🍫
و همیشه از همراهی و کامنت و لایک ها پر انرژی تون کمال تشکر رو دارم.🙏🙏🌹🌹🌹💕💕
شاد و سلامت در پناه حق باشید🙏🌹🌹🌹
#کیک_هل_گلاب
#کیک_زعفرنی
#کیک_کشمشی
#کاپ_کیک_کشمشی
#کیک_خونگی_قم
#کیک_خونگی
#کیک_شیر_اسفنجی_زعفرانی
...
کیک اسفنجی 3 تخم مرغی
سلام🙋‍♀️🙋‍♀️❤❤دوستای گل پاپیونی عزیزم ممنونم بابت کامنت های زیبا و تبریک های خوشگل و صمیمانه و محبت ها تون فدای همتون بشم من😍🥰😚🌹🌹🌹🌹💕💕💕🙏🙏
واقعا منو شرمنده مهربونیاتون کردید🤗😘😘😘💕💕💕🎀🎀🎀🎀🌺🌺🌺
هر چیزی به انسان آسیب می زند به جز عشق ورزیدن به خودت
بهترین چیزی که تو می تونی باشی اینه که دوست خودت باشی
تولدم مبارک!🎂🎉🎀🎀🎀💃🌹🌹🌹
#کیک_اسفنجی
...
استانبولی پلو
Z.moradi.60
Z.moradi.60
۱۱۶

استانبولی پلو

۴ هفته پیش
#استانبولی_پلو😍😋😋
تزئین ماست رو ببین😁😄😅🍥
...
کیک هویج گردو بدون فر
#کیک_هویج_و_گردو 🥕🥕
#کیک_قابلمه_ای 🥮
سلام عزیزای دلم ممنون بابت لایک و کامنت های پر انرژی تون یه دنیا تشکر🙏😊😚💞💞💞💞💞🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
هیچ وقت فرست کنار هم بودن رو از دست ندید.
هیچ کس از فردای خودش خبر نداره.
مهربان باشید و تا میتونید به عزیزانتون مهر بورزید.
که همیشه این مهربانی ها ماندگار و جادوانه میماند💞💞💞💞💞💞
#کیک_هویج_و_گردو🥕🥮 .
مواد لازم

هویج ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان سرخالی
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
گردو خردشده ۱/۲ لیوان

طرز تهیه
۱- ابتدا هویج ها رو پوست کنده و خورد کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار از الک رد کنید.

۲- بعد تخم مرغ هارو داخل پارچ مخلوط کن شکسته بهش شکر و وانیل رو اضافه کرده و حدود ۵ دقیقه میزنیم تا سفید کشدار بشه پف کنه بعد هویج های خورد شده رو اضافه کنید ۳ دقیقه دیگر مخلوط کن را روشن کرده در همان حالت روغن مایع رو اضافه کرده حدود ۲ ثانیه هم زده. بعد تمام مواد را در ظرفی خالی کرده.

۳- بعد آرد رو با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه و با لیسک در یک جهت به آرومی هم زده تا مخلوط بشه بعد یک قاشق آرد را به گردو که خورد شده اضافه کرده و داخل مواد ریخته دوباره بالیسک مخلوط کرده .

۴-قابلمه ای کاملا تفلون( یا اگر قابلمه تون نچسب یا معمولی بود حتما با کمی روغن نیمه جامد چرب و کف قابلمه کاغذ روغنی گذاشته و دیواره های قابلمه رو آرد پاچی کرده)که کمی چرب شده تمام مواد را ریخته و روی حرارت شعله گاز گذاشته و زیرش حتما شعله پخش کن بگذارید.و در قابلمه رو با دم کنی ببندید. در قابلمه رو به هیچ وجه قبل از ۶۰ دقیقه باز نکنید،تا پف کیک نخوابه بعد از ۶۰ دقیقه با خلال چوبی تست کرده،اگر پخته بود بعد سرد شدن به راحتی کیک رو در ظرف مورد نظر برگردانید.

۵-اگر در فر بخواید درست کنید، قالب رو چرب کرده آرد پاچی کرده مواد رو داخلش ریخته درفر ازقبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه گذاشته و10 دقیقه زودتر باخلال دندان چک کرده اگه پخته بود چیزی نچسبید میزاریم داخل خود فر سرد بشه و بعد آماده ی سرو میکنم . باهرچی دوس داشتین تزیین کنید . نوش جونتون

#کیک_خانگی_قم
#کیک_هویج_گردو 🥕
#کیک_قابلمه_ای 🥮
...
کوکوی کرفس

کوکوی کرفس

۴ هفته پیش
#کوکوی_کرفس
کرفس خورد شده ۴ شاخه
سبزی کوکوی شسته وخورد شده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ متوسط ۶ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
آرد نخودچی ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
کنجد به مقدار لازم
ادویه زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر از هر کدام یک قاشق مربا خوری
نمک یک قاشق مربا خوری
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱-کرفس و برگ کرفس ها رو با سبزی کوکوی مخلوط و خورد کرده.
۲-در ظرفی مخلوط سبزی کوکوی رو ریخته، سیب زمینی را رنده و آبش رو بگیرید و به سبزی کوکوی اضافه کنید حال پیاز را هم رنده و آب پیاز را گرفته اضافه کنید.
۳-در ظرفی جدا تخم مرغ ها نمک و ادویه ها را ریخته و هم زده تا یک نواخت شود.
۴-حال مخلوط تخم مرغ را به مخلوط سبزی کوکوی اضافه کرده و مخلوط کنید.
۵-در آخر سه قاشق غذاخوری آرد نخودچی رو با یک قاشق چایخوری بکینگ پودر مخلوط کرده و به مواد کوکو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده.
۶-حال در مایتابه کمی روغن ریخته و خوب بگذارید تا کاملا روغن داغ داغ بشه مقداری از مواد کوکو را در تابه و روغن داغ شده ریخته و روش رو صاف کنید و روی مواد کوکو که در تابه ریختید کمی کنجد بپاچید و در تابه را گذاشته و حرارت را روی متوسط گذاشته تا سرخ و مغز پخت شود،بعد از مدت لازم که کاملا روی کوکو خودشو گرفت و زیرش کاملا سرخ شد آروم بر گردانید و طرف دیگر کوکو را هم سرخ کنید.(من تابه را با دستگیره گرفته و مایتابه را برمیگردونم تا کوکو روی دَرِ مایتابه برگرده بعد باز مقداری روغن در مایتابه میریزم و آروم کوکوی که روی دَرِ مایتابه برگردونده بودم رو دوباره در تابه سُرداده تا اون طرف کوکو هم سرخ بشه)
۷-تا آخر کار که تمام مواد کوکو رو به همین روش سرخ کرده.و با گوجه سرخ یا کباب شده تزئین و سرو کردم.
انشاءالله دستور پختم برای شما عزیزان مفید واقع بشه😊🤗😘💞🌷🌷🍁
#کوکوی_کرفس
...
عدس پلو مخلوط

عدس پلو مخلوط

۴ هفته پیش
سلام دوستان گلم😍🌷🌷🌷
#عدس_پلو
#خیارشور_خونگی
#ترشی_آلبالو_خونگی
.
خدا هرگز دیر نمی کند.
هرآنچه که نیاز داری، در زمان درستش به تو می رسد.😊👌 ‏بعضی از نشدنای زندگیتونو بذارین به حساب اینکه اگه میشد، خیلی بد میشد
به خدا اعتماد کن. برای ارزوهای خوبت تلاش کن و منتظر نتیجه باش❤️❤❤🍁🍁🍁
...
کیک خرمالو

کیک خرمالو

۴ هفته پیش
#کیک_خرمالو
#کیک_خونگی 🍂تاب میخوری...
روی پاییز...🍁🍂
دوستت دارم هایم هولت میدهند...🍂🍁🍂
کودکانه ذوق میکنی...
عاشقانه میخندی و می گویی:
محکم تر...🍂🍂
و من فریاد میزنم...
دوستت دارم...!🍂❤
سلام صبح دوشنبه همه دوستای گل و مهربونم بخیر 😍🤗😘💞
انشاءالله که همیشه خوش و سلامت باشید و محافل تون گرم و پر از مهر و دوستی باشه🙏🙏❤
از همراهی همیشگی تون خیلی خیلی ممنون و سپاس فراوان دارم🙏💞💐🍁🍂🌹🌹
...
تارت لقمه‌ای حلوا
#تارت_تک_نفره
#حلوای_چهار_آرد
سلام به هنرمند های عشقولی عزیز پاپیونی😍🎀🎀💕💕💕
الهی همیشه حال دلتون خوب خوب باشه😌🙏🙏🙏❤❤❤🍁🍁🍂🍁🍂
#تارت_تک_نفره
مواد لازم

آرد 250 گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۸۰ گرم
نمک ۱ پنس
عرق هل یا گلاب ۱ قاشق غذا خوری
پودر قند ۳ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه
۱- کره نرم شده و پودر قند را حدود ۵ دقیقه با همزن زده تا سفید و پوک شود.بعد عرق هل یا گلاب،تخم مرغ و زعفران را ریخته با هم کاملا مخلوط کرده.از این زمان به بعد میتوان با لیستک یا با قاشق هم بزنید.
۲- آرد را که با نمک مخلوط کردیم را کم کم در چند مرحله اضافه کرده و مخلوط کنید.شاید آرد کمتر یا بیشتر نیاز باشد پس تا وقتی که خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبد آرد بریزید.
۳- خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه در محیط آشپزخانه استراحت داده.
۴- بعد اسراحت خمیر را با وردنه به قطر نیم سانت یا کمتر باز کرده و قالب زده و در قالب های تک نفره یا همون قالب های کیک یزدی گذاشته و با انگوشت خمیر را حالت داده و با شنگال روی خمیر را چند تا سوراخ زده.
۵- حال در سینی فر قالب ها را چیده و در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا وقتی که دورش تغییر رنگ بده میپزیم.روش رو با حلوا تزیین میکنیم.

سایر نکات
حتما با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند.
میتوانید مقدار روغن را نصف کرد و به همان مقدار کره بزنید.
داخل تارت میشه حلوا،مارمالاد،الویه و....استفاده کنید.
...
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۲۵ شهریور ۹۸
سلام سلام به روی ماه تک تک تو😍😍😚😚💕💕💕💕
الهی همیشه حال دلتون کوک و لبتون خندون باشه🤗😚🙏🦋💐💕💕💕🦋
خشگل های من لطفا برام کامنت بزارید تا سر وقت به کاراتون سر بزنم🙂😊🦋🦋💕💕💕
سپاس بابت لایک و کامنت های پر مهرتون😀😍🙏🙏🙏🦋🦋🦋💕💕💕💕🦋🦋🦋
...
کلوچه کنجدی

کلوچه کنجدی

۱۲ شهریور ۹۸
سلام سلام دوستان گلم🌹🌹🌹💗💗💗حالتون چطوره ؟؟الهی همیشه خوب خوش و به دور از غم و غصه باشید🙏🙏🙏
الهی زندگیتون گرم و تن تون سرحال و سالمت باشه🤗😘🙏🙏
دومین باره این کلوچه ها رو درست میکنم واقعا عالی هستن😍😍😋
سری اول رو با همین دستور دوستم و کنجدی درست کردم و بار دوم رو موقع گرد کردن کمی کشمش بین هر خمیر کلوچه گذاشتم و در سینی فر چیدم کشکش گذاشتم و روش کمی کنجد پاچیدم. من با کشمش رو بیشتر دوست دارم😁😋😋
بابت دستور از دوست گلم ممنونم😍😘🙏💗🌹
از شما دوستان گلم بابت لایک های خوشگلتون و پر انرژیتون خیلی خیلی ممنونم🤗😘😘😘💗🌹فدای همتون عزیزای دلم🤗💗💗💗🌹
...
کیک قهوه کاکائویی
کیک قهوه و کاکائویی

مواد لازم

تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ لیوان
ماست‏ ۱ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
آرد ۲ لیوان
قهوه فوری ۲ قاشق مربا خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق مربا خوری
جوش شیرین ۱ قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏ ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ پنس

طرز تهیه
۱- ابتدا مواد خشک آرد،نمک،بکینگ پودر،جوش شیرین، را با هم مخلوط کرده و الک میکنید
۲- در یه ظرف دیگه تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ شود و کمی پف کند بعد روغن را اضافه کرده و باهمزن زده و پودر کاکائو و پودر قهوه را اضافه کرده کمی هم زده و حالا ماست را اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد مان یک دست شود.
۳- حالا آرد و بکینگ پودرو جوش شیرین،نمک را که الک کرده بودیم را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم زیاد نباید هم زد در حدی که مواد کاملا مخلوط شده باشد. اگه دوست داشتید میتوانید کمی کشمش یا گردو بریزید .
۴- ته قالب را چرب کرده و کمی آرد پاشیده و حالا مواد را ریخته و در فر با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم به مدت ۴۵ دقیقه به هیچ عنوان در فر باز نشود چون پف کیک میخوابه،بعد که کیک سرد شد از قالب جداکرده و در ظرف دلخواه، تزیین کرده و در کنار شیر یا قهوه نوش جان کنید.
...
کیک کدو حلوایی2

کیک کدو حلوایی2

۱۲ تیر ۹۸
سلام دوستان عصر همگی بخیر و شادی😊😘🖐🌺💗
الهی دل همتون پر از عشق و مهربونی😊😚🙏
کیک جیگول خوشگل من با دستور برا تو آوردم امیدوارم خوشتون بیاد😍🥰😊
این کیک فوق العاده عالی و خوشمزه هستش😍😋😋💗
.
.
#کیک_کدو_حلوایی
.
مواد لازم

آرد ۲ لیوان
شکر ۱,۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
پوره کدو حلوایی ۱ لیوان
ماست‏ ۵ قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
۱- داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر 5 دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با نصف لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ).
۲- آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید ( مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید ) ، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.و مواد را به دونیم کرده و به یکی دوقاشق آرد و پودر دارچین و به دیگری پودر کاکائو اضافه کرده، وبه آرامی مخلوط کنید.
۳- قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب لایه به لایه بریزید و روی ان را صاف کنید ( به اندازه 2/3 قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد ).
۴- قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت 40 – 50 دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ( در 30 دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید ).
۵- پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، کیک کدو حلوایی را میتوانید ساده برش بزنید و سرو کنید یا با شکلات و … تزئین کنید ؛ سرو این کیک بهمراه شیر داغ یا قهوه بهترین گزینه است.

سایر نکات
این کیک بسیار خوش طعم است و مزه کدو حلوایی را احساس نخواهید کرد ، میتوانید بجای گردو از خشکبار دیگری نیز داخل کیک استفاده کنید.
#کیک_کدو_حلوایی
#کیک_خانگی
#از_همراهی_همیشگی_صمیمانه_متشکریم🤗😘😘🙏🌺🌺🌺💗💗
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
اینستا @ashpazi.fereshte
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
insta:spinas20 کارشناسی ارشدحقوق جزا و جرم شناسی
عاشق دکور کیک و دیزاین غذا#چالوس insta : azar.alizadeh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون