حالا بیا که خاک پر از ربنا شود🌸
تا سنگ در مسیر عبورت طلا شود 🌸

حالا بیا که غربت شب های بی کسی🌿
با چشم های روشن تو آشنا شود🌿

شهری که در سکوت سیاهش شکسته بود🌸
وقتش رسیده با نفست هم صدا شود🌸

وقتش رسیده ماه برقصد به دور تو🌿
وقتش رسیده پنجره رو به تو وا شود🌿

ای کاش روز آمدنت دل حضور داشت🌸
تا مثل یک پرنده به راهت رها شود🌸

قسمت کنی میان همه آب و دانه را 🌿
آنگاه دل کنار تو غرق خدا شود🌿
( شاعرحیدر منصوری ؛ از کتب لهجه ابریشم ؛ گزیده اشعار برنامه سمت خدا)
سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 🌹🌹🌹🌹
عزیزان عید نیمه شعبان مبارک همگی باشه💐💐💐💐
ان شاالله همگی زیر نظر و توجهات خاص آقا صاحب عصر و الزمان(عج) نفس بکشیم و در مسیر رضایت حضرت برای ظهور آقا قدم برداریم.☘🌹☘🌹☘🌹☘

کیک اسفناج برای جشن نیمه شعبان پیش دبستانی قرآنی که قرار بود برای بچه ها جشن نوروز مهدوی گرفته بشه برای همین تزئینش رو بهاری نرگسی انتخاب کردم

#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#یا_مهدی
#سلام_فرمانده

#عزیزم_حسین
#اعیاد_شعبانیه
شعبان و شد و پیک عشق از راه آمد🌹
عطر نفس بقیة الله آمد🌹
با جلوه سجاد، ابوالفضل و حسین🌹
یک ماه و سه خورشید در این ماه آمد🌹

سلام علیکم عزیزان
اعیاد پرخیر و برکت ماه شعبان مبارک 💐☘💐☘💐☘
اللّهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم🌻🌻🌻
اللّهم عجّل لولیک الفرج🌿🌿🌿🌿🌿

اگر ز قافله دوریم، خوب می دانیم
ولی به لطف تو هر سال جا نمی مانیم
و باز هم به نگاه محبتت امسال
کنار سفرۀ این فاطمیه مهمانیم
هزار فاطمیه رفته و نیامده ای
نگو که باز بدون تو روضه می خوانیم
بیا که در گذر گردباد این دنیا
در انتظار شروع بهار و بارانیم
قسم به ساحل چشمان ابری ات عمریست
به لطف بارش چشم شماست گریانیم
و گرنه مثل بیابان خشک دل هامان
فقیر روزی این سفره های بی نانیم
از این که بار غم مادر تو را دنیا
به دوش برد، ولی خم نگشت حیرانیم
به انتقام غم صورت کبود بیا
که ما کنار شما پیرو شهیدانیم
#برای_مادر_اربابم

💎 سید بن طاووس به فرزندش محمد می‌نویسد؛

🔸مبادا فکر کنی #امام_زمان علیه السلام به دعای تو محتاج است،

🔸هرگز چنین نیست و هرکس چنین فکری کند بیمار است،

🔸این که می‌گویم برای او دعا کن، فقط برای این است که او حق بزرگی بر تو دارد و بسیار در حق تو احسان نموده است،

🔸و اگر قبل از دعا برای خودت برای او دعا کنی، ابواب اجابت زودتر به رویت گشوده می‌شود،

🔸زیرا تو با گناهت باب دعا را بر روی خود بسته‌ای، ولی هنگامی که برای آن مولایی دعا کنی که از خواص درگاه خداست،

🔸به احترام او باب اجابت به رویت گشوده می‌شود و آنگاه خود و همه‌ی کسانی که در حقشان دعا می‌کنی بر خوان احسان او می‌نشیند و مشمول رحمت، کرم و عنایت الهی می‌شوید، چون خود را به او مرتبط کرده‌اید!

#اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج

📚 فلاح السائل، سید بن طاووس


#امام_زمان

#جشن_عمه_سادات💚
زینب اگر نبود ،مسلمان نداشتیم
ما تاابد، ذکر "حسین جان" نداشتیم

عکس و با تاخیر فرستادم پاپیون قبول نمی کرد
ندا کلوچه عزیزم بابت پویش خیلی قشنگت ممنونم 🌹
کیکا رو بردم پیش دبستانی بچه ها تا جشن بگیرن
امیدوارم بانوی بزرگوار این هدیه ناچییییییییز رو از بنده روسیاه شرمسار قبول کنن 🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿

سلام عزیزان
گل پتوس هم شده پای ثابت همه عکسام😄
نمیدونم چرا عکس که با گوشیم میگیرم پاپیون نمایش نمیده بالاخره یه راه حل پیدا کردم عکسارو توایتا فرستادم برا خواهرم اونم دوباره فرستاد برا خودم منم تو پاپیون عکس رو از پوشه ایتا انتخاب کردم خدا رو شکر نمایش داد 😁🤗
علاقه مندان قنادی و شیرینی پزی اگه سراغ کلاس خوب میگردین کلاسای خانم سراجی (خانم آقا محمدم ) رو از دست ندین که واقعا زحمت کشیدن و آموزش هاشون عالی هستن و از خانم فاتحی هم سپاسگزارم که مدیر گروه رفع اشکالمون هستن و با حوصله و صبر زیاد کنارمون هستن و با راهنمایی هاشون ما رو در این مسیر کمک میکنن🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹

سلام علیکم دوستان پاپیونی عزیزم💗💗💗
اولین کیک تاپ فوروارد من ورق بزنید و دریامونم ببینید
با آموزش های خانم سراجی گلم 🌿🌹🍀🌹🌿🍀
کیک رو تو زیر کیکی که قبلا از قنادی گرفته بودیم و داشتم گذاشتم و خامه کشی و تز ئین کردم 😕 اومدم عکس بگیرم دیدم ای دل غافل اسم قنادی معلوم میشه 😅🙃

اللهم عجل لولیک الفرج 🌿🌿
بی همگان به سر شود بی تو به سر نمی شود ☘☘
مولای ما ردای سبز امامتتان مبارک ☘🌹☘🌹☘
قربان تنهایی و قلب دردمندتان که بیش از هزار سال است برای بندگان خدا که میآیند و میروند و اعمالشان به شما عرضه میشود و چقدر به حال ما دعا میکنید و دریغ از دعای واقعی ما برای شما 😭😭 ای عزیز دل رسول خدا (ص)و امامان معصوم💔💔💔
وای به حال من چگونه زنده ام😔😔😔
🍀اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🍀

سلام دوستان عزیزم
این کیک اسفناج رو برا نیمه شعبان درست کرده بودم پایه کیک ، کیک اسفناج ِ از برش خوردش نشد عکس بگیرم اولین کیک چند طبقه ای بود که درست کردم با آموزشهای عالیی خانم سراجی عزیزم 🌹🌹🌹💕💕💕

سلام 🌹🌿
این کیک رو چند ماه پیش با آموزشهای عالی خانم سراجی عزیزم (خانم آقا محمدم) درست کردم

#اطعام_غدیر

🌹سلام سرآشپزان پاپیونی عزیز 🌹
👈دستور تهیه شور کره ارومیه (تلفظ ترکیش شُر کره)
ورق بزنید عکس مراحل هست
عزیزان من با ماست چکیده محلی که مادر شوهرم خودشون زحمتشو میکشن درست میکنن ؛و خیلی هم خوش طعم و سفت هست و با ماست چکیده های پاستوریزه خیلی فرق داره شُر درست میکنم ؛ اینو گفتم اگر خواستین این خوشمزه جان امتحان کنید با ماست چکیده محلی درست کنید چون من با پاستوریزه ها درست نکردم نمیدونم خوب میشه یا نه
مواد لازم :
☘ ماست چکیده
☘نمک
☘آب
☘شوید
☘ریحان
☘فلفل دلمه سبز یا رنگی فرقی نداره و فلفل تند اگه دوست داشتین
☘پیاز ؛ قرمز باشه بهتره یا نبود پیازچه
☘کره
🌻مقدار نگفتم چون هر چقد شُر از ماست موند بسته به ذائقه از مواد بالا که ذکر کردم می تونین اضافه کنید و حتی خود شُر تنها با کره هم خورده میشه حالا سبزی های بالا رو هر کدومو دوست داشتین یا موجود بود رو اضافه میکنین یا حتی نخواستین اضافه نمیکنین . سبزی هارو بهتره بعد پاک کردن و شستن رو پارچه پهن کنید آبش خشک شه بعد خرد کنید و به شُر اضافه کنید. 🌻
طرز تهیه :
🌺۱ - ماست چکیده رو داخل قابلمه می ریزیم و بسته به سفتی و شلی و مقدار ماست آب اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم مقدار ماست چکیده ای که عکسش و گرفتم ۲ کیلو بود و چون خیلی سفت بود بعد اضافه کردن آب با همزن کمی بازش کردم
🌺 ۲- تقریبا اندازه ۳ ق غ نمک اضافه کردم و گازو روشن کردم کم کم که میجوشه ماست میبره وما به اصطلاح بهش میگیم شُر میشه و و آب و ماست انگار از هم جدا میشن ؛ عکاسا رو ورق بزنین تصاویر گویا تره بعد  ۷ ،۸ دقیقه که به این  حال جوشید گازو خاموش میکنیم بعد تقریبا ۲ ساعت که از دما افتاد
🌺۳-شُر رو داخل یه پارچه تمیز( من داخل کیسه های پارچه ای برنج ریختم) میریزیم تا آبش جدا بشه و با دست خوب فشار میدیم تا آبش کامل خارج بشه
🌺۴-بعد شُر رو می ریزیم داخل یه ظرف در دار و میزاریم یخچال البته بهتره بعد اینکه کامل خنک شد درشو بذاریم تا عرق نکنه  اینجوری ماندگاریش خیلی بیشتر میشه 
🌺۵-حالا میتونیم فقط کره اضافه کنیم و نوش جان بشه
🌺۶-و یا شوید خرد شده و ریحان (بنفش بهتره)و فلفل دلمه ریز خرد شده و یا فلفل تند و پیاز خرد شده یا پیازچه رو اضافه کنیم و از طعم عالی لذت ببریم .
🌺۷-دوستان باز اگه هر کدوم از مواد بالا رو دوست نداشتین اضافه نکنین البته بجز خود شُر 😅 مثلا برا صبحانه میشه پیاز و حذف کرد؛ خلاصه کلا یه خوردنی مظلومیه و همه جوره خوشمزه و باهامون کنار میاد😂
✔بهتره اگه شُر زیاد درست کردین بسته به مقدار مصرف کره توش بریزین
✔اما سبزیا رو اگه کامل خشک کنید و خرد کرده و اضافه کنید میتونید به کل شر اضافه کنید(اینا رو گفتم چون ما زیاد درست میکنیم اما برا مقدار کم دیگه نیازی به این کارا نیست )
✔حالا این خوشمزه آماده شده رو میشه با چای شیرین  یا انگور که مزه اصلیش هم به همینه و یا با گوجه و خیار میل کنید واز طعمش لذت ببرید و ببینید این ماست چکیده ظاهراً ساده به چه خوشمزه ای تبدیل میشه 😋😋

# شُر  #شُر_کره  #شور #شور_کره #صبحانه  #عصرانه
#غذای_محلی