مریم گلی
مریم گلی

دستور پختی یافت نشد

کیک پای سیب

کیک پای سیب

۱۸ تیر ۹۵
کیک محبوب من طعم فوق العاده ای باش فیلینگ هم سیب و دارچین بود
...
چیپس و پنیر

چیپس و پنیر

۷ تیر ۹۵
غذای مورد علاقه من
قبلا هم درست کرده بودم و توی پیج گذاشتم
...
کیک موز شکلاتی
کیک رو بردم برای دوست عزیزم
بسیار خوشمزه س
...
کتلت سوخاری

کتلت سوخاری

۷ تیر ۹۵
موادش مث همون کتلت هایی هستش که همه بلدن
منتها قبل اینکه توی تابه سرخش کنم داخل ارد سوخاری و کنجد سفید زدم و بعد سرخ کردم
مزه متفاوتی داش و خوشمزه...
...
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
من مایع کیکمو به صورت نامنظم ریختم... موقع برش شکل های جالبی به دست اومد
و روش رو با کارامل تزیین کردم
جای همگی خالی
...
چیپس و قارچ با پنیر
تقریبا مشابه پیتزا هستش منتها ب جای خمیر پیتزا از سیب زمینی سرخ کرده استفاده کردم
...
مرغ سوخاری

مرغ سوخاری

۱۷ دی ۹۴
مرغ سوخاری همراه با پیاز سوخاری
...
ژله فرفره ای یا رولتی
واقعا خوشمزس
...
قورمه سبزی

قورمه سبزی

۲۲ آذر ۹۴
خورشت فسنجان با مرغ
اومدم با روحیه ای جدید.... اما دلشکسته...
توی این خورشتم فقط یه قاشق روغن گیاهی ریختم بقیه ش از خود گردو ها بوده برای اولین بار درست کردم خیلی خوشمزه شد
فقط جای عزیز دلمون بینهایت خالی بود
...
عدس پلو مخلوط

عدس پلو مخلوط

۱۲ شهریور ۹۴
طعمش عالی شد
...
طرز تهیه نان رول شکلاتی
چون که دوستان درخواست کرده بودن طرز تهیشو میذارم توی کامنتای عکس قبلی جا نشد
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین خیلی خوشمزس.
و نکته دیگه اینکه میتونین توی خمیرش به اندازه 10گرم پودر کاکائو بریزین
نان رول شکلاتی
آرد نان......190 گرم
نمک....2/1 ق چ
شکر .....20 گرم
پور خمیر مایه .....4 گرم
آب.....100 گرم
تخم مرغ ریز....1 عدد
کره نرم....20 گرم
وانیل ....کمی
شکلات نوتلا.....6 ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ را در کاسه کمی با چنگال هم میزنیم که فقط زرده و سفیده باهم مخلوط شود سپس 20 گرم از تخم مرغ را برداشته ومابقی را می گذاریم برای رومال نون ها
-1 - 20 گرم از تخم مرغ + کره+ وانیل+شکر را با چنگال مخلوط کرده
2 .در ظرفی آرد + نمک را باهم مخلوط کرده.
3- آب + 1ق چ شکر + پور خمیر مایه رادر استکانی تمیز مخلوط کرده و می گذاریم تا فعال شود
حالا خمیر مایه آماده را به مخلوط تخم مرغی اضافه سپس کمی از آرد را اضافه کرده و بعد مخلوط میکنیم سپس مابقی آرد را اضافه کرده تا خمیری بدست آید که به دست نچسبد سپس خمیر را 10 دقیقه ورز می دهیم
کاسه ی تمیزی را با روغن مایع کمی چرب میکنیم خمیر راداخل آن گذاشته و استراحت میدهیم تا حجم خمیر 2 برابر شود سپس خمیر را به 6قسمت تقسیم کرده و گلوله میکنیم و در سینی چیده , وروی آن را با دستمال مرطوبی می پوشانیم و 10 دقیقه استراحت میدهیم سپس خمیرها را باز کرده و بین آن شکلات نوتلا گذاشته و شکل میدهیم ودر سینی فر کاغذ انداخته و کمی چرب میکنیم خمیر ها را داخل سینی می گذاریم وروی آن را با دستمال مرطوبی می پوشانیم و دوباره استراحت میدهیم تا حجم آن 2 برابر شود .بعد با تخم مرغ باقی مانده روی نون ها رو رومال میزنیم درجه فر 180 درجه 20دقیقه.
...
نان رول شکلاتی

نان رول شکلاتی

۲۵ مرداد ۹۴
مزه پچ پچ کارخونه ای هارو میده هرکی خاست بگه دستورشو بفرستممم خیلی خوشمزه س
...
کاپ کیک

کاپ کیک

۲۳ مرداد ۹۴
کاپ کیک شکلاااتی
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خسروی هستم مامان پارمیس و پارسا ساکن بیرجند دکترای داروسازی دارم اما عاشق اشپزی و قنادی و کارای هنری هستم
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
به گالری کوچک من خوش اومدید👋
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان امین و متین زیبایی را با محصولات ما تجربه کنید https://t.me/joinchat/BkiZc1M_nw3BVfnCuh6yOA