دستور پختی یافت نشد

شیرینی خانگی
nazi
nazi
۶

شیرینی خانگی

۴ فروردین ۹۷
اینم چندنمونه ازشیرینی های من
...
ژله چای وقندان
nazi
nazi
۱

ژله چای وقندان

۸ خرداد ۹۶
ژله چای وقندان
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله ی الوورا ۱ بسته
شیر ۱ لیوان
رنگ غذا
زعفران مقداری
مراحل کار
مرحله 1
ابتدا برای قندون از ژله ی بلوبری با ی لیوان اب جوش و نصف لیوان شیر استفاده کردم.
مرحله 2
ریختم توی ی قندون شیشه ای گذاشتم بست.
مرحله 3
بعد یکم توش رو خالی کردم بعد لبه هاش رو هم با رنگ غذا با خلال طرح کشیدم.
مرحله 4
برای درش هم ژله رو ریختم توی در پلاستیکی شیشه ای .
مرحله 5
قندها هم با ژله الوورا =ی لیوان اب جوش+نصف لیوان شیر گذاشتم توی ظرف گود وصاف بعد که بست برش زدم.
مرحله 6
استکان هم ژله ی الوورا با ی لیوان اب جوش و نصفی اب سرد ریختم توی ی لیوان گذاشتم بست.
مرحله 7
بعد بدون اینکه درش بیارم نیم سانت با فاصله از لبه توش رو خالی کردم و دوباره ی ژله ی الوورا رو با چای مخلوط کردم و ریختم داخل لیوان بعد از بستن جداش کردم.
مرحله 8
نبات هم که اضافه های الوورا رو خرد کردم یکم زعفرون ریختم روش و بهش مدل دادم و گذاشتم ببنده.
البته من چای روباژله آلبالودرست کردم
...
زولبیا
nazi
nazi
۵

زولبیا

۸ خرداد ۹۶
ماهی پلو
nazi
nazi
۲

ماهی پلو

۸ خرداد ۹۶
ماهیهام روبعدازاینکه داخل آبغوره وپیازوزعفران استراحت دادم به پودرسوخاری آغشته کردم بعددرروغن سرخ کردم
...
بستنی معجونی
nazi
nazi
۰

بستنی معجونی

۲۰ اردیبهشت ۹۶
اول شیر روجوشوندم بعدچندقاشق نشاسته ذرت ک ازقبل باشیریردحل کرده بودم به شیردرحال جوش اضافه کردم ومرتب هم زدم تانشاسته گلوله گلوله نشه وقتی ک غلیظ شدبهش شکرپودربادام پودرنارگیل پودربسته وهل وگلاب اضافه کردم وب ۳قسمت تقسیم کردم یکی ک سفیدب یکی دیگه زعفران اضافه کردم وب قسمت بعدی کاکائ‌اضافه کردم وخوب مخلوط کردم وریختمشون داخل قالب بعدگذاشتم فریزروقتی ک خواستیم میل کنیم چنددقیقه زودترمیذاریمشون روی بخارکتری تاازقالب راحتترجدابشه یک دسرخوشمزه وبسیارمقوی
...
مرغ شکم پر
nazi
nazi
۰

مرغ شکم پر

۲۰ اردیبهشت ۹۶
داخل شکم مرغ روباگردوی خوردشده پیازوسیرخوردشده رب گوجه رب اناروزعفران ک همروتفت داده بودم پرکردم البته مرغم روچندساعت قبل داخل آبلبموپیازفلفل دلمه ای زعفران گذاشته بودم تاطعم داربشه
...
کیک بمناسبت روزمعلم
nazi
nazi
۱

کیک بمناسبت روزمعلم

۲۰ اردیبهشت ۹۶
این کیک واسه معلم پسرم درست کردم باروکش گاناش ک خیلی عالی شد
...
کیک تولدهمسرم
nazi
nazi
۲

کیک تولدهمسرم

۲۰ اردیبهشت ۹۶
اول کیکم روخامه کشی کردم چندساعت گذاستم داخل بخچال تاخامش سفت بشه بعدژله بریلوکه خودم درست کردم ریختم روکیک،اون یکی کیکم ک خامه کشیه باچنگال روش طرح انداختم
...
زولبیابامیه
nazi
nazi
۱

زولبیابامیه

۱۹ اردیبهشت ۹۶
واسه اولین دفعه درست کردم عالی شد
...
کیک
nazi
nazi
۵

کیک

۶ اردیبهشت ۹۶
این کیکم بمناسبت اعتکاف رفتن پسرگل۱۰سالم درست کردم ک دومین تجربه بافوندانتمه،
...
کیک تولد
nazi
nazi
۲

کیک تولد

۶ اردیبهشت ۹۶
کیک تولدباباجونمه ک اولین تجربم بافوندانته ک فوندانتش روهم خودم درست کردم بنظرخودم عالی شدجای همتون سبز
...
برد بلاو(غذای سوریه ای)
nazi
nazi
۳
#برد_بلاو
مواد لازم برای۴ نفر
برنج ۳ پیمانه
سیب زمینی (نگینی شود) ۲ عدد
پیاز (نگینی شود) ۱ عدد
مرغ یا گوشت پخته شده ۲۵۰ گرم
زرشک ۱ قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۵۰ گرم
زعفران آب کرده ۱ قاشق غذا خوری
کاری به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
آرد سفید ۱ پیمانه
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
آب به مقدار لازم
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱- آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمیچسبد.
روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.
۲- مرغ یا گوشتی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید .برنج را در اب مرغ یا گوشتتون بپزید.
۳- سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید.
۴- سپس گوشت ها را درون پیاز ریخته و نمک و فلفل و ادویه بزنید... زرشک و گردو و سیب زمینی ها را اضافه کرده و زعفران بریزید.... اگر مایل بودید میتوانید نخود فرنگی هم به این مایه اضافه کنید.
۵- حالا برنج دم کشیده را با این مواد خوب قاطی کنید.
۶- ظرف پرکسی را خوب چرب کنید که روغن کف آن بنشیند و دیواره ها چرب شوند.
۷- روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد.
۸- حالا خمیر را در ظرف گذاشته و برنج را درون آن ریخته و خمیر را روی برنج میبندیم... روی خمیر را نیز چرب میکنیم.
۹- ظرف را برای مدت 1 ساعت در فر 180 درجه میگذارید.
سایر نکات
ادویه در این غذا اهمیت دارد
برنج را وقتی خنک شد درون خمیر بریزید
خمیری که روی برنج کشیده میشود باید نازک باشد و زیاد روی هم نیاورید.
...
سیب زمینی برشته بامرغ وخامه
nazi
nazi
۳
ممنون پاپیون عزیزمزش عالی بود
...
ژله پفی
nazi
nazi
۳

ژله پفی

۹ دی ۹۵
ژله پفی
یه بسته ژله و یک چهارم پیمانه شکر و یک سوم آب رو ی حرارت میذاریم تا فقط شکر و دونه های ژله حل بشه در حد ۳ دقیقه بعد داخل کاسه همزن ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه با دور تند میزنیم تا مثل خامه فرم گرفته بشه بعد کف ظرف پیرکس رو پودر نارگیل مریزیم و ژله رو روش پهن میکنیم به قطر ۳ سانتیمتر بعد در یخچال میداریم تا خودشو بگیرم بعد میتوانیم یه رنگ دیگه ژله به همین روش درست کنیم و روی اون بریزیم ودر آخر روش پودر نارگیل بریزیم
...
ژله هندوانه
nazi
nazi
۰

ژله هندوانه

۷ دی ۹۵
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
سارا...19شیراز.موفرفری.یک عدد رادیو خراب.ی عدد ار پی چی شادمانی.بله شد 2عدد👧🙌
بهبهانی هستم فرودین ماهی وعاشق آشپزی
خدا جونمـ ممنون کہ هستے
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فاطمه ۳۹ ساله 😉❤(عاشق آشپزی و ورزش)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون