مامان ساینادیانا
مامان ساینادیانا

دستور پختی یافت نشد

سفره هفت سین ۱۴۰۱

سفره هفت سین ۱۴۰۱

۱ فروردین ۱
عیدتون مبارک دوستان
...
کیک اسب تک شاخ

کیک اسب تک شاخ

۹ اسفند ۰
کیک تولد دخترم که خامه با ماسوره ۲d زده شده ..وزن کیک دوکیلو و ۲۰۰گرم بود
...
کیک تولد دونفره

کیک تولد دونفره

۹ اسفند ۰
کیک تولد دخترم
...
کیک هندوانه ای
داخل قابلمه پختم ویدیوشم داخل پیجم هس دوست داشتین سر بزنین
...
پاناکوتا هندوانه
خیلی خوشمزه بود
...
کیک تصویری

کیک تصویری

۲ فروردین ۹۹
کیک سفارشی با وزن دوکیلو با فیلینگ موز و گردو
...
شیرینی مربایی

شیرینی مربایی

۲۸ اسفند ۹۸
خیلیم نرم و لطیف بود دستور خودمم میزارم
مواد لازم برای۲۰ تا ۲۵ شیرینی
آرد ۳۰۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
روغن جامدیا روغن صاف ،یامارگرین ۱۵۰ گرم
شیر ۲ قاشق غذا خوری
عسل گرم ۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ یا پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده) ۲ عدد

طرز تهیه
۱- روغن(به دمای محیط ) به همراه پودر قند 3 دقیقه با همزن بزنید.
۲- وانیل یا پودر هل و زرده ی تخم مرغ رو اضافه کنید و دو دقیقه ی دیگر بزنید.
۳- عسل و شیر را اضافه کرده و با قاشق در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۴- آرد روی مواد کم کم الک کنید و با نوک انگشتان ورز بدید ، از کف دست استفاده نکنید و زیاد وزر ندید چون خمیر به روغن میوفته و شیرینی خشک میشه.
۵- آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر نرم و لطیفی داشته باشید و چسبنده نباشد ، امکان دارد چند قاشق آرد اضافه داشته باشید.
۶- خمیر حاصل شده را در نایلونی بگذارید و یک ساعت درون یخچال به آن استراحت دهید.
۷- سطح مورد نظر را کمی آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر 2 الی 3 میلیمتر با وردنه پهن کنید ، و قالب بزنید.
۸- وسط نصف شیرینی ها سوراخ ایجاد کنید ، و آنها را به سینی فر منتقل کنید (کاغذ روغنی کف سینی فراموش نشود من یادم رفت☺)
۹- فر را باید از قبل روشن کرده باشید تا به خوبی گرم شده باشد.
۱۰- سینی را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.
۱۱- مدت زمان لازم برای پخت 15 تا نیم ساعت میباشد ، شما کنار فر بایستید و هر شیرینی که لبه اش تغییر رنگ داد را خارج کنید.
۱۲- پس از خنک شدن وسط شیرینی ها مربا یا مارمالاد یا ژله ی بریلو قرار دهید و روی آن کمی عسل بزنید و با هرچیزی روی آن را تزیین کنید.

سایر نکات
300 گرم آرد معادل 2 لیوان دسته دار فرانسوی(یا 2 پیمانه). 50 گرم معادل 1/3 لیوان یا پیمانه.
این شیرینی ها باید به موقع از فر خارج شوند در غیر این صورت خشک میشوند.
...
شیرینی نخود چی

شیرینی نخود چی

۲۵ اسفند ۹۸
🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻لایک کنین ممنان🤭
...
شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی

۲۰ اسفند ۹۸
خوشمزس
...
کوکی هندوانه ای

کوکی هندوانه ای

۳۰ آذر ۹۸
ایده یلدا
...
کیک مرغ

کیک مرغ

۱۰ آذر ۹۸
جذاب جان و خوشمزه جان هستن🤩👍🏻
...
حلوا هویج

حلوا هویج

۱۰ آذر ۹۸
با تزیین حلوای کاکائویی و زعفرانی
خوشمزه جونم🤩برای اموزش انلاینش پیام بدین
...
کیک موز

کیک موز

۲ آذر ۹۸
فرنی نارگیل

فرنی نارگیل

۲۴ مهر ۹۸
دخترم جشنواره غذای سالم داشت منم براش فرنی درست کردم و با پودر کاکائو و کمی رنگ پودری تزیین کردم
ایده از محبوبه خدمتی#نقاشی روی فرنی
...
کوکی ایسینگ

کوکی ایسینگ

۱۹ مهر ۹۸

بچه ها کل اجزا کار خوردنیه غیر چوبا😂
سفارش تولد علی اقا،تولدشون مبارک
...
مشاهده موارد بیشتر