
زهرا اکبری
دستور پخت ها
عکس ها
دستور پختی یافت نشد

جوجه تابه ای
۹ بهمن ۰۱
طرز تهیه
سینه مرغ رو ریز ریز میکنیم و داخل ظرف میریزیم....
پیاز و فلفل دلمه ای رو خلالی بزرگ خورد میکنیم...
یک لیوان ماست یک قاشق سس مایونز فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر پودر دارچین پودر آویشن و لیمو یا آب لیمو و نمک میریزیم و با هم مخلوط میکنیم و داخل مرغ های خورد شده میریزیم و داخل یه ظرف در بسته میزاریم و ژک روز میزاریم یخچال تا استراحت کند....
مرغ رو از مواد برمیداریم و به سیخ میکشیم 1الی 2ساعت زمان پخت کافی هستش....
2لیوان آب میریزیم و زیر گاز رو خیــــــــــلی کم میکنیم مثل دم کشیدن برنج....
بعد از پخت که آبش کشیده شد زعفران دم کشیده رو روی همشون میریزیم و بعد روغن میریزم و سرخش میکنیم....
... نوش جان...
#خوشمزه
#سرآشپز_پاپیون
#نهار_خوشمزه
#کباب_جوجه
#مهمونی
#آموزش_آشپزی_سرآشپز_پاپیون
سینه مرغ رو ریز ریز میکنیم و داخل ظرف میریزیم....
پیاز و فلفل دلمه ای رو خلالی بزرگ خورد میکنیم...
یک لیوان ماست یک قاشق سس مایونز فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر پودر دارچین پودر آویشن و لیمو یا آب لیمو و نمک میریزیم و با هم مخلوط میکنیم و داخل مرغ های خورد شده میریزیم و داخل یه ظرف در بسته میزاریم و ژک روز میزاریم یخچال تا استراحت کند....
مرغ رو از مواد برمیداریم و به سیخ میکشیم 1الی 2ساعت زمان پخت کافی هستش....
2لیوان آب میریزیم و زیر گاز رو خیــــــــــلی کم میکنیم مثل دم کشیدن برنج....
بعد از پخت که آبش کشیده شد زعفران دم کشیده رو روی همشون میریزیم و بعد روغن میریزم و سرخش میکنیم....
... نوش جان...
#خوشمزه
#سرآشپز_پاپیون
#نهار_خوشمزه
#کباب_جوجه
#مهمونی
#آموزش_آشپزی_سرآشپز_پاپیون
...

#غذای محلی خطب
۳ بهمن ۰۱
خطب یه غذای محلیه.....
مواد لازم برای ۱۵ تا خطب
پیاز۶عدد بزرگ
تخم مرغ ۴عدد
قارچ نیم کیلو
اسفنجاج ۱و نیم کیلو
خمیر از نونوایی تهیه کنید
روغن
ادویه....
طرز تهیه
پیاز را خلالی میکنیم بعد سرخ میکنم قارچ را خوردکرده و بعد از طلایی شدن پیاز میریزیم و سرخ میکنیم....
حالا تخم مرغ ها رو میزنم داخل مواد....
اسفناج هم که پخته شده رو داخلش میریزیم با نمک و ادویه اظافه میکنیم...
حالا با گوشت کوب له میکنیم...
خمیر رو چونه های کوچک میگیریم و بعد با وردنه باز میکنیم و مواد و داخلش میزاریم و سرخ میکنیم....
.... نوش جان ...
مواد لازم برای ۱۵ تا خطب
پیاز۶عدد بزرگ
تخم مرغ ۴عدد
قارچ نیم کیلو
اسفنجاج ۱و نیم کیلو
خمیر از نونوایی تهیه کنید
روغن
ادویه....
طرز تهیه
پیاز را خلالی میکنیم بعد سرخ میکنم قارچ را خوردکرده و بعد از طلایی شدن پیاز میریزیم و سرخ میکنیم....
حالا تخم مرغ ها رو میزنم داخل مواد....
اسفناج هم که پخته شده رو داخلش میریزیم با نمک و ادویه اظافه میکنیم...
حالا با گوشت کوب له میکنیم...
خمیر رو چونه های کوچک میگیریم و بعد با وردنه باز میکنیم و مواد و داخلش میزاریم و سرخ میکنیم....
.... نوش جان ...
...
دستورپخت های پیشنهادی

سالاد الویه

خورش ازگیل

کوکوی کدو حلوایی

کباب تابهای ترکیهای

نان باقلوایی بدون شربت
