azadeh
azadeh

دستور پختی یافت نشد

شیرینی مکزیکی،پرانل،نعلی،آجیلی و نسکافه ای
azadeh
۴
بالاخره پروژه شیرینی عید منم تموم شد
نوروزتان پیروز هر روزتان نوروز
...
شیرینی پرانل
azadeh
۳

شیرینی پرانل

۲۶ اسفند ۹۵
سری چهارم شیرینی های عید من
تقدیم نگاه مهربونتون
...
شیرینی آجیلی
azadeh
۲

شیرینی آجیلی

۲۵ اسفند ۹۵
سری سوم شیرینی های عیدم
...
شیرینی اشکی نعلی
azadeh
۰

شیرینی اشکی نعلی

۲۵ اسفند ۹۵
سری دوم شیرینی های عیدم
#شیرینی_نعلی_اشکی
...
شیرینی مکزیکی
azadeh
۹

شیرینی مکزیکی

۲۴ اسفند ۹۵
اولین سری از شیرینی های عیدم
پیشاپیش عیدتون مبارک دوستان گلم
...
شیرینی_بیسکویتی
azadeh
۱۷

شیرینی_بیسکویتی

۱۹ آبان ۹۵
شیرینی های من برای خواهر گلم با دستور پاپاتیا و یکم تغیبر
...
فیله_سوخاری
پیاز_سوخاری
سیب_زمینی_سرخ_کرده
azadeh
۹
#پیاز_سوخاری_آزاده

پیاز سوخاری یکی از لذیذ ترین پای ها در کنار غذاهایی چون شنیسل،فیله ماهی،استیک و....است.
حالا بریم سراغ دستورمون.

اول از همه پیازهارو حلقه ای ببرید به ضخامت نیم سانت .بعد یه ربع در اب یخ قرار دهید و بعد در نمک و کمی سس گوجه و دو ق سرکه مزه دار کنید.
حالا نوبت تهیه خمیر بنیه است.
خمیر بنیه ای که من(آزاده) درست میکنم به این صورته که یه لیوان ارد و نمک و فلفل و زردچوبه و سه ق غ سس گوجه و پنج ق غ دلستر ساده و یه ق م بیکینگ پودر را با هم مخلوط میکنم بعد کم کم شیر اضافه میکنم تا به غلظت ماست چکیده در بیاد.
مرتب هم با هم زن دستی هم بزنید تا گلوله نشه.
سپس 20 دقیقه مواد را استراحت دهید و بعد یکی یکی پیازها را در خمیر فرو کرده با چنگال در بیارید و سریع در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید و نوش جان کنید.
این خمیر بنیه برای پیاز و میگو و مرغ پفکی و قارچ بسیار عالیه حتما امتحان کنید
...
حلوا_آرد_گندم
azadeh
۱۶

حلوا_آرد_گندم

۱۰ مرداد ۹۵
حلوا یهویی امشب من
...
کیک چیپسی
azadeh
۸

کیک چیپسی

۲۱ تیر ۹۵
جاتون خالی
...
پاستیل
azadeh
۹

پاستیل

۲۰ تیر ۹۵

#پاستیل

یه بسته پودر ژله با هر طعمی که دوست دارین رو با دو ق غ سر پر پودر ژلاتین و نصف لیوان اب جوش مخلوط کرده و به روش بن ماری کاملا حل کنید و بریزید داخل قالبهای دلخواهتون و بیست دقیقه در فریزر گذاشته و بعد از قالب جدا کرده در طرف بچینید و نوش جان کنید.
...
تارت بادنجان
azadeh
۶

تارت بادنجان

۳۱ خرداد ۹۵
تارتهای کشک بادنجان با خمیر جادویی
جای همگی خالی
...
زولبیا بامیه
azadeh
۱۰

زولبیا بامیه

۳۱ خرداد ۹۵
برای مامان و بابای گلم
...
پاستا لوله ای پنیری
azadeh
۸
تقدیم به نگاه گرمتان
ممنونم از لایکها و کامنتهاتون
...
کرپ های توری من برای افطار
azadeh
۲۱

#کرپ_توری

یک لیوان شیر
یک لیوان آرد
یک ق غ،شکر
یک ق چ نمک
یک عدد تخم مرغ

تخم مرغ رو داخل ظرف گذاشته وبا مفتول سیمی میزنیم شیر رو اضاف کرده با شکرو نمک هم میزنیم ،ارد رو کم کم اضاف میکنیم ومرتب هم میزنیم تا مایه صافی بدست بیاد یه ماهیتابه روی شعله کم گذاشته تا گرم شود روغن داخل اون اسپری میکنیم برا ریختن مایه میتونیم از جای سس استفاده کنیم من از قیف استفاده کردم واز ماسوره ای که یک سوراخ کوچک روش بود وقتی ماهیتابه با روغن گرم شد بصورت دورانی از دور ماهیتابه شروع به ریختن مایه میکنییم مال من سه ردیف شد باید هر ردیف لبه هاش روی ردیف قبلی باشه که از هم باز نشن بعد از پخت برمیگردونیم تا طرف دیگشم پخته بشه داخل بشقاب روی هم میزاریم که خشک نشن بعد سبزی یا کاهو داخل نون گذاشته وپنیر رو روی سبزی یا کاهو میگذاریم که از سوراخای نونا نریزه و لولش میکنیم نوش جان
...
شیرینی توپک خرمایی
azadeh
۷

شیرینی توپک خرمایی

۲۹ خرداد ۹۵
#شیرینی_توپک_خرمایی_به_روش_آزاده

خرماها رو از هسته جدا کنین با کمی کره حرارت ملایم.بدین و مدام با چنگال فشارش بدین و زیر و رو کنین تا خرماها له بشن

بعد بذارین خنک بشه و بیسکویتهای پتی بور خرد شده یا پودر شده و گردوی رنده شده رو بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کنین.من کمی پودر نارگیل هم داخل مواد میریزم.
سپس کف دستتون رو مرطوب کنین و از مواد کمی بردارین تو دست گرد کنین و بعد در پودر نارگیل یا پودر پسته یا کنجد بغلتونین
نوووووش جان
من به اذای هر هفت عدد خرما پنج عدد بیسکویت استفاده میکنم و عالیه
...
مشاهده موارد بیشتر