اینم دومین میرزا قاسمی من
غذایی راحت و خوشمزه

بقچه بادمجان من
بنظرم یک غذای راحت .سریع .شیک و صد البته خوشمزه س
دستورش در پست های قبلیم هست

اولین تجربه رولت گوشت من
عالی بود

سلام دوستان
یه سالاد الویه دیگه
منکه خیلی دوستش دارم

آش رشته جمعه ما که توی این هوا میچسبه

خورشت بادمجان.ته دیگ طرح دار. سالاد قالبی و ماست
ناهار خوشمزه ما
برا ته دیگ که ماست و ارد و نمک را قاطی میکنیم تا خمیر سفتی بشه
برای رنگشم زعفرون و لبو دم کرده اضافه کردم
بعد میریزیم توی قیف و ته قابلمه را یکم چرب میکنیم و طرح میکشیم میذاریم روی شعله تا خشک بشه بعد برنج ابکش را اروم میریزیم روش و میذاریم دم بکشه
سالاد قالبی
کلم سفید و قرمز را رنده کردم و سس زدم و ریختم تو قالب و فشرده کردم و برگردوندم توی ظرف

ترشی لبوی خوشگل من

پاناکوتا وانیلی و شکلاتی
مواد لازم:
شیر: یک پیمانه(بهتره که پر چرب باشه)
خامه: یک پیمانه
شکر: یک سوم پیمانه
آب جوش: دو قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید.
وانیل را اضافه کنید. لطفا همزدن رو فراموش نکنید, منظورم اینه که مبادا ازش غافل بشید.
وقتی این مخلوط جوش آمد, بعد از یکی دو جوش, شکر را اضافه کنید.
(در این مرحله می تونید کمی از مواد رو بچشید و میزان کمی و زیادی شکر رو متوجه بشید, بهتره شکر رو یکباره نریزید )
وقتی شکر حل شد, ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
دراین مرحله دو قاشق آب جوش را درون کاسه کوچکی بریزید و ژلاتین را درون آن حل کنید, ژلاتین را تا زمانی که حل و شفاف نشده هم بزنید.
مخلوط ژلاتین را به ترکیب شیر و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
دسر شما اماده است, درون ظرف مورد نظر خود بریزید و حداقل پنج, شش ساعتی درون یخچال قرار دهید.

ترش گوجه فرنگی
گل کلم.کرفس.هویج.فلفل سبز تند.سبزی ترشی.گوجه فرنگی.نمک .سرکه

جاتون خالی کباب چوبی ما