Chef__Hossein | سرآشپز پاپیون
Chef__Hossein
Chef__Hossein

دستور پختی یافت نشد

پیتزا مخلوط
Chef__Hossein
Chef__Hossein
۱۴۴

پیتزا مخلوط

۱ هفته پیش
دوستان گفته بودن نکاتی راجب پیتزا بگم که اینجا عرض میکنم خدمتتون
برای یه پیتزای خوب باید اول از همه به کراست یا خمیر پیتزاتون توجه داشته باشید
باید یه دستور خوب استفاده کنید که میزان کرانچی بودنش با خواست خودتون تنظیم باشه چون سلیقه ها متفاوته
بعد باید پنیری انتخاب کنید که چربی بالایی داشته باشه چون تاثیر مستقیم روی کش اومدن پنیر داره
برای درست کردن پیتزا باید مقدار زیادی پنیر زیر مواد پیتزاتون بریزید تا هم مواد به خمیر بچسبه و هم حسابی کش بیاد
پیتزا رو به محض بیرون اومدن از فر برش بدید و چند دقیقه صبر کنید و بعد سرو کنید خواهید دید که پنیرش کاملا به هم میچسبه و موقع برداشتن کش میاد
نیازی نیست روی پیتزا آب اسپری بشه اگر از پنیر خوبی استفاده کنید و وقتی کاملا داغه برش بدید پنیرش کش میاد
از قارچ بلانچ شده مگر در پیتزای قارچ و گوشت که برای داخل مواد استفاده میشه استفاده نکنید چون ظاهر خوبی نخواهد داشت
مواد پیتزا رو روی هم فشار ندید به صورت پاشیدن پنیر رو بریزید و ما بقی مواد رو هم به همین شکل بریزید روی خمیر اصلا فشار ندید
بهترین وسیله برای برش کاتر پیتزا هست
استفاده از فلفل دلمه های رنگی ذرت کنسروی و زیتون سیاه به ظاهر زیبای پیتزا کمک میکنن
برای برشته شدن اطراف پیتزا و سفید موندن پنیر در‌مرکز مثل پیتزاهای بیرون باید اطرافش رو قارچ و چیزای امثالش نریزید تا پنیر حرارت بهش بخوره و برشته بشه
رویه پیتزا رو هم کاملا پنیر بریزید و همه جاش رو با پنیر بپوشونید
با حرارت حدود ۲۰۰ درجه تا ۲۲۰ درجه هم پخته بشه
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
کیک خامه ای سفارش مشتری
وزن کیک ۱ و نیم کیلو گرم
فیلینگ :موز و گردو
کیک پایه ۵ تخم مرغی اسفنجی
🌺مرسی از نگاه پر مهرتون🌺
...
کیک خامه ای به مناسبت روز دختر
Chef__Hossein
Chef__Hossein
۱۸۵
به مناسبت روز دختر آبجیامو سوپرایز کردم با این کیک
خودم خیلی این عکس رو دوسش دارم
روز همه دخترای پاپیونی مبارک 🌺🌺🌺
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

۲ هفته پیش
🌺مرسی از نگاه پر مهرتون🌺
...
کیک خامه ای برای تولد دوستم
یه کیک با تزیین ساده به مناسبت یه تولد دو نفره که دوستمو سوپرایز کردم
🌺مرسی از نگاه پر‌مهرتون🌺
...
شیرینی تر
Chef__Hossein
Chef__Hossein
۱۰۸

شیرینی تر

۳ هفته پیش
🌺مرسی از نگاه پر مهرتون🌺
...
کیک کشمشی

کیک کشمشی

۴ هفته پیش
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
مینی کیک خامه ای مخملی
🌺مرسی از نگاه پر مهرتون🌺
...
کیک تولد سفارش مشتری
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
کیک خامه ای
Chef__Hossein
Chef__Hossein
۱۱۷

کیک خامه ای

۱ ماه پیش
دلم کیک خواست پختم ولی حوصله تزیین نداشتم نتیجش شد این
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
کیک تولد سفارش مشتری
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
زولبیا بامیه

زولبیا بامیه

۱ ماه پیش
برا ماه رمضونه فراموش کرده بودم بفرستم
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
کیک قلب شکلاتی
Chef__Hossein
Chef__Hossein
۸۸

کیک قلب شکلاتی

۱ ماه پیش
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
کیک تولد سفارش مشتری
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
کیک قهوه

کیک قهوه

۱۴ اردیبهشت ۹۹
🌺مرسی از نگاه پرمهرتون🌺
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
۱۱.۲۸ تولدم عکس بنیتای ماماشه ۹۸.۹.۱۷تولدبنیتا
تازه عروس،فوق لیسانس،معلم اولین تجربیات آشپزی من بعد عروسی😊 به آشپزخونه کوچک خانه ما خوش آمدید😍
#قرارپاپیونی .17تیر . ارسال عکس ساعت 12ظهر .قرار هر نوع ابمیوه یا اسموتی 😇
کلاس آنلاین شیرینی سنتی، برنجی، نحودچی، گردویی، نارگیلی،مارمالادی در واتساپ ۰۹۹۰۳۲۵۶۱۰۴ roya_cake_jiroft
کاربر فعال سرآشپز پاپیون