هانیه      h.h
هانیه h.h
به ترتیب
به ترتیب
خورش قیمه

خورش قیمه

۳ هفته پیش
۰
قیمه نذری امسال
به یه تو راهی یه کوچولو سخت بود اما خداروشکر همه چیز عالی شد
❤️❤️❤️❤️❤️
عکس گرفتن بعد از کشیدن غذا در توانم نبود دیگه😉😉
...
ماهی شکم پر شمالی

ماهی شکم پر شمالی

۱۰ مرداد ۹۷
۶۹
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
خیلیییی خوشمزه و مورد پسند خانواده
طرز تهیه 👇
ماهی قزل آلای شکم پر
مواد میانی : پیاز نگینی _ سیر رنده شده _ سبزی _ برگ زردآلو یا آلو بخارا _ رب گوجه _ رب انار _ زرشک _ نمک _ فلفل
ماهی رو با آبلیمو - نمک - فلفل مزه دار کردم
مواد رو داخل شکم ماهی ریختم
شکم ماهی رو دوختم
ماهی رو اول در تخم مرغ و بعد در مخلوط آرد،زردچوبه،فلفل و نمک غلتاندم.
نیم ساعت در روغن سرخ کردم
و نیم ساعت در هواپز قرار دادم
...
سالاد فصل

سالاد فصل

۱۰ مرداد ۹۷
۳۱
🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋
سلام به دوستان گل پاپیونی
امیدوارم حال و احوالتون خوب خوب باشه
بعد از چند ماه غیبت با یه سالاد خدمت رسیدم
یه سالاد خوشمزه کنار یه ناهار خوشمزه تر در دل طبیعت

البته به علت قاشق چنگال های آماده از ناهار و سفره عکس نگرفتم عکس سالاد رو قبل رفتن گرفتم...
...
برشتوک نخودچی شکلاتی

برشتوک نخودچی شکلاتی

۲۷ فروردین ۹۷
۲.۲k
سالاد الویه

سالاد الویه

۲۳ فروردین ۹۷
۲.۱k
آبگوشت دیزی

آبگوشت دیزی

۲۳ فروردین ۹۷
۲k
غذایی سالم و خوشمزه جای دوستان خالی خیلی چسبید آقای همسر هم خیلی خوشش اومد (مثل همیشه 😜😜😝😝)

❤️‼️❤️‼️❤️‼️❤️‼️❤️‼️❤️‼️❤️‼️❤️
بهترین ظروف برای پخت و پز و خوردن غذا :

🍲ظروف سنگی (فقط برای پخت و پز و به شرط پخت هر روزه )
🍲ظروف سفالی (که با لعاب خوب پخته شده باشد)
🍲ظروف بلورین و پیرکس
🍲ظروف چینی نشکن ( سرامیکی )
🍲ظروف استیل ضد اسید

‼️ظروف مسی برای جوشاندن آب خوب است و همچنین آفتابه و تشت ولگن خوب است که از مس باشد .

⭕️ظروف مسی در گذشته با قلع سفید میشده که آنهم بعد از مدتی سفیدیش را از دست میداده ،یعنی قلع آن خورده میشده که مضربوده ،و امروزه که سرب هم به قلع اضافه شده خطر استفاده از ظروف مسی برای پخت غذا را دو چندان نموده است.

راجع به سفره مناسب ، بهترین گوشت برای مصرف و .... در پست های بعدی توضیح میدم ...
...
ماست خانگی

ماست خانگی

۱۹ فروردین ۹۷
۲.۹k
#نقاشی_روی_ماست

✨✨✨
همه شب راه دلم بر خم گیسوی تو بود

آه از این راه که باریکتر از موی تو بود

✦✦✦

✦✦✦

این چه تابی است که آن حلقه گیسو دارد

که دل اهل جهان بسته به یک مو دارد

✨✨✨

...
هفت سین 97

هفت سین 97

۱۹ فروردین ۹۷
۲.۱k
سلام به همه ی پاپیونی های عزیز
امسال قرار نبود سال تحویل خونه خودمون باشیم و مسافر کربلا بودیم 😊😊😊 (اونجا به یادتون بودم و حسابی براتون دعا کردم)
به همین دلیل منم تدارکی برای سفره هفت سین ندیده بودم
اما برنامه تغییر کرد 😳😳 و قرار شد بعد از سال تحویل حرکت کنیم .
چون راننده گفته بود که من سال تحویل رو کنار خانواده م میمونم.
منم توی همون دو سه ساعتی که به سال تحویل مونده بود این سفره رو چیدم.
دو خانواده از همسفرهامون که دوست خانوادگی بودن رو دعوت کردیم که سال تحویل رو کنار هم باشیم 😁😁
همسرم گفت که شام رو از بیرون میگیره و منم با خیال راحت نشستم منتظر مهمون 😉😉
اما غافل از اینکه هیچ کدوم از رستوران ها برای شب عید غذا نداشتن 😭😭😭😭
همسرم زنگ زد گفت که باید خودمون یه چیزی درست کنیم
خلاص تصمیم گرفتیم که استانبولی درست کنم که هم زود آماده بشه و هم ظرف کمتری کثیف شه
با اینکه یه شام عجله ای بود ولی خیلی خوشمزه شد و چسبید 😋😋😋😋
...
هفت سین

هفت سین

۱۹ فروردین ۹۷
۲.۱k
زیبایی سال تحویل به هفت سینِ
هر چند مسافر بودم اما این هفت سین رو با خمیر چینی درست کردم که سال تحویل هر جا بودیم کنار هفت سین باشیم .
اما قسمت بود که خونه بمونیم...
...
هفت سین مینیاتوری ( خمیر چینی)

هفت سین مینیاتوری ( خمیر چینی)

۱۵ فروردین ۹۷
۳.۴k
هفت سینم رو با #خمیر_گل_چینی درست کردم.
( سبد ها از پوست گردو با روکش خمیر چینی
آب تنگ هم از ژل ... )
خلاصه همه چیز دست سازه و امیدوارم مورد پسند باشه. ❤️❤️❤️❤️

☘ عید آمد و مرغان ره گلزار گرفتند 🌹

☘ وز شاخه گل داد دل زار گرفتند 🌹

☘ نوروز همایون شد و روز می گلگون 🌹

☘ پیمانه کشان ساغر سرشار گرفتند 🌹

💖💖💖سال نو مبارک 💖💖💖
💖💖 براتون بهترین ها رو آرزو دارم 💖💖
...
تخم مرغ رنگی هفت سین

تخم مرغ رنگی هفت سین

۲۶ اسفند ۹۶
۴.۶k
❤️ ❤️ 💛 💚 💛 ❤ ❤️
این تخم مرغ و گلدون رو برای خونه مادر شوهر عزیزم آماده کردم.
تخم مرغ رو با رنگ روغن کشیدم
ان شاءالله مسافر کربلا هستیم
و به همین دلیل وقت نکردم پایه تخم رو تزیین کنم که زحمتش موند واسه خواهرشوهر گلم

و گلدون ...
یه تنگ ماهی بی استفاده که براش پایه کج درست کردم که به این شکل بمونه و گلهاش برای یه دسته گل بود که به این شکل چیدم .
#ایده #گل #تخم_مرغ_رنگی #گلدان
...
شمع سفره هفت سین

شمع سفره هفت سین

۲۶ اسفند ۹۶
۴.۸k
🌺 🕯 🌺 🕯 🌺 🕯 🌺 🕯 🌺 🕯
اینم از شمع هایی که برای هفت سین مامان عزیزتر از جونم درست کردم
که خداروشکر خیلی خوشش اومد💛
من کارم رو با رنگ روغن انجام دادم ولی
شما می تونید از رنگ ویترای و گواش هم استفاده کنید.

(رنگ روغن یکم دیر خشک میشه)
...
سالاد الویه

سالاد الویه

۲۲ اسفند ۹۶
۳.۶k
🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗 🚗
#کیک_الویه #کیک_سالاد_الویه #خوشمزه

به مناسبت تولد داداش گلم که تم تولدش مک کوئین بود . 🚘 🌹 🚘 🌹 🚘 🌹 🚘 🌹 🚘 🌹 🚘
...
ماست و خیار

ماست و خیار

۲۰ اسفند ۹۶
۲.۸k
💚✨💚✨💚✨💚✨💚💚✨💚✨💚

ماست و خیارِ رولتیِ ابتکاریِ خوشگلِ من😍😍
یعنی وقتی به ذهنم رسید و درستش کردم ندیدم شخص دیگه ای درست کرده باشه 😉😉😉🙃🙃🙃
خب حالا بگم چطور درست شده👇👇
خیار رو با پوست گیر لایه لایه کردم تا راحت رول بشه ، مابینش رو با ماست چکیده -که خودم درست کردم - پوشاندم و روی ماست پونه ، پودر شوید خشک شده ، پودر گل محمدی و نمک پاشیدم و بعد رول کردم
روی هر رول یه گل خوشگل آبی رنگه که در تصویر خیلی مشخص نیست 🌸🌼🌸
خیلی خوشمزه شد ... امتحان کنید


#ماست_و_خیار
#خیار #ماست
...
ژله میان تهی

ژله میان تهی

۱۶ اسفند ۹۶
۳.۳k
چهار مدل ژله
مشخصه خودم کدوم ژله رو بیشتر دوست دارم 😉😉😉
فقط یه نکته بگم برای افزایش سرعت در درست کردن ژله های چند لایه که شاید مفید باشه ...
و اون اینکه وقتی قراره ژله چند طبقه درست کنید ؛ بعد از آماده کردن ژله لایه اول بلافاصله بقیه ژله ها رو توی ظرفهای جدا آماده کنید _ یعنی پودر رو با آب جوش هم میزنیم و روی بخار کتری قرار میدیم و وقتی شفاف شد آب سرد رو بهش اضافه میکنیم _ و چند دقیقه توی یخچال قرار بدید که یکم غلیظ بشن و بعد از یخچال خارج کنید تا ژله نبنده !!
اینجوری وقتی ژله هر طبقه می بنده و شما لایه بعدی رو میر یزید بدلیل غلظت ژله خیلی سریع می بنده

امیدوارم خوب توضیح داده باشم 😅😅😅
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
رولت ماست و خیار

رولت ماست و خیار

۱.۱k
کوکوی شکم پر

کوکوی شکم پر

۴۲.۲k
سالاد الویه دریایی

سالاد الویه دریایی

۱۷.۸k
کیک برنجی

کیک برنجی

۳.۸k
شیرینی کنجدی خانگی

شیرینی کنجدی خانگی

۱.۳k
اسپاگتی ویژه باعطرآویشن

اسپاگتی ویژه باعطرآویشن

۲.۲k
سایر کاربران
ای در دلم نشسته از تو کجا گریزم...
دردها فراموش میشوند...ولی همدردها هرگز...
یاسمن هستم . مهندس عمران
آیلین قشنگم با اومدنت دنیامونو زیباتر کردی.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون