مامان امیر
مامان امیر

دستور پختی یافت نشد

حلوای شیر

حلوای شیر

۱۱ خرداد ۹۹
جا مانده از رمضان
...
شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی

۶ خرداد ۹۹
همیشه پای شکلات در میان است! راستش همه چیز طبق دستور شیرینی کشمش پیش رفت که آخرین لحظه حس کردم شکلات خونم کم شده برای همین رفتم سراغ پودر کاکائو و شکلات چیپسی 😉
...
کیک موزی بدون جوش شیرین!
باتشکر از مامان زینب وطاها ،هیج دستور کیک موزی بدون جوش شیرین ندیده بودم برای همین هیچوقت درست نمیکردم ولی با دستوری که زیر عکس کیک موزیشون نوشتن خیالم راحت شد و بافتش عالی شد من گردو کشمش اضافه کردم
...
افطاری

افطاری

۳۱ اردیبهشت ۹۹
مشکوفی

مشکوفی

۲۴ اردیبهشت ۹۹
التماس دعا
...
قرابیه ترکیه

قرابیه ترکیه

۱۹ اردیبهشت ۹۹
بعد از مدتها شیرینی پزون با خواهرها وخواهر زاده های گلم🤗
...
ته چین

ته چین

۹ اردیبهشت ۹۹
ناهار قبل ماه رمضان
...
برشتوک در باغچه

برشتوک در باغچه

۵ اردیبهشت ۹۹
خیلی خیلی راحت هر وقت اراده کنید تو چند دقیقه حاضر میشه دستور خاصی نمیخواد فقط آرد نخودچی رو هر چقدر خواستین مثلا یک لیوان رو تف بدین در حدی که یکم رنگش عوض بشه من ۵ دقیقه ای سرو تهشو هم میارم البته با قانون تا دیدی داره میسوزه خاموش کن ودوباره روشن کن (مخصوص خودم) 😆بعد یکم روغن جامد اضافه کنید در حدی که یکمی آرد منسجم بشه من دفعه اول طبق دستور اصلیش حتی یکم کمتر ریختم دیدم وای چه روغنی و شکری قراره بخوریم عذاب وجدان گرفتم برای همین دفعه های بعد حتی از نصف اونم کمتر ریختم خلاصه وقتی روغن رو به زور به خورد آرد دادم شکر(۲ قاشق سر خالی) و پودر هل ( نصف قاشق چای خوری) رو اضافه کردم و خاموش کردم و تو قالب ریختم این رو گفتم برای این که بگم خواهش میکنم روغن وشکر کم مصرف کنید البته کم کردن شکر وروغن رو تو همه ی دستورا میشه انجام داد به شرطی که کم کم این کار رو شروع کنید چون نمیشه یک دفعه ذائقه ها رو تغییر داد.پس اگه مثل من عاشق شیرینی هستین قدر سلامتی رو بدونین که هیچ چیز مثل سلامتی خودتون وخانوادتون شیرین نیست😘
...
کیک فوق العاده من

کیک فوق العاده من

۲۸ فروردین ۹۹
با دستورکیک ساده والبته با یک تخم مرغ اضافه برای ۲ برابر مواد وکم کردن شکر و اضافه کردن عسل به شیر و اضافه کردن گردو وکشمش و اضافه کردن کاکائو به نصف مواد خلاصه هر تغییری دوست داشتم دادم که نتیجش بینظیر شد فک کنم باید دستور پختش رو به نام خودم ثبت کنم 😆
...
شیرینی مشهدی

شیرینی مشهدی

۴ فروردین ۹۹
سلام هوای تازه ی بهار ، سلام شکوفه های بی قرار ،سلام پرنده های بی نشان ، سلام بهار سبز عاشقان . صبح عید که پاشدم رفتم تو حیاط با اولین نفسی که کشیدم طبع شعرم باز گل کرد. عکس دوم روبا این که خوب نشده بود برای این گذاشتم که بگم قدر هوای فروردین رو بدونیم شاید سال بعد گفتن دیگه بیرون نفس هم نکشین پس پاشین برید حداقل پنجره رو باز کنید یک نفس عمیق بکشید و خدا رو برای این هوای دل انگیز شکر کنید .
...
تزیین آجیل یلدا
جهت ایده
...
کیک پرتغالی

کیک پرتغالی

۱۳ دی ۹۸
شب یلدا بیشتر کیک هندوانه ای درست میکنن اما من متفاوت بودن رو دوست دارم،یادت باشه به ندای دلت گوش کنی!
...
کیک با روکش باسلوق
جهت ایده، این کیک روز دختر بود به سفارش دخترهای خواهرام برای خودشون! یک بار هم که شده امتحان کنید بی نظیره در ۻمن برای رنگش از چای ترش کیسه ای استفاده کردم 😘
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یاسمن هستم مهندس عمران پیج مامان جانم(مامانِchef)
دوست خدا بودن نشونه داره 😍 ✨أَلا إِنَّ أَوْلِيَاء اللّهِ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُون✨
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون