مامان امیر
مامان امیر

دستور پختی یافت نشد

کیک تولدم
مامان امیر
۱۳

کیک تولدم

۳ هفته پیش
وقتی خودت برای خودت کیک می پزی !
...
همون همیشگی
مامان امیر
۱۳

همون همیشگی

۱ ماه پیش
من عاشق این کوکی کشمشیم به هر شکلی که بخوای در میان به جورایی خمیر بازی شدن برای من طفلکیا. البته بازم باتغییرات دستور. تازه رژیمیشون هم کردم از بس از روغن مایع وشکرش کم کردم .شدن پای ثابت فریزرم هر وقت حوصلم سر میره میرم سراغ خمیر بازی!
...
هفت سین ۱۴۰۰
مامان امیر
۷

هفت سین ۱۴۰۰

۱ ماه پیش
بدون کره !این شیرینی های دلبر با دستور کوکی کشمشیه که با ترفندهای خاص خودم این شکلی شدن
...
یلدای ۹۹
مامان امیر
۱۴

یلدای ۹۹

۵ دی ۹۹
بهانه ای برای شروعی دوباره!
...
حلوای شیر
مامان امیر
۱۱

حلوای شیر

۱۱ خرداد ۹۹
جا مانده از رمضان
...
شیرینی کشمشی
مامان امیر
۱۴

شیرینی کشمشی

۶ خرداد ۹۹
همیشه پای شکلات در میان است! راستش همه چیز طبق دستور شیرینی کشمش پیش رفت که آخرین لحظه حس کردم شکلات خونم کم شده برای همین رفتم سراغ پودر کاکائو و شکلات چیپسی 😉
...
کیک موزی بدون جوش شیرین!
مامان امیر
۲۳
باتشکر از مامان زینب وطاها ،هیج دستور کیک موزی بدون جوش شیرین ندیده بودم برای همین هیچوقت درست نمیکردم ولی با دستوری که زیر عکس کیک موزیشون نوشتن خیالم راحت شد و بافتش عالی شد من گردو کشمش اضافه کردم
...
افطاری
مامان امیر
۲۱

افطاری

۳۱ اردیبهشت ۹۹
مشکوفی
مامان امیر
۱۶

مشکوفی

۲۴ اردیبهشت ۹۹
التماس دعا
...
قرابیه ترکیه
مامان امیر
۲۵

قرابیه ترکیه

۱۹ اردیبهشت ۹۹
بعد از مدتها شیرینی پزون با خواهرها وخواهر زاده های گلم🤗
...
ته چین
مامان امیر
۱۲

ته چین

۹ اردیبهشت ۹۹
ناهار قبل ماه رمضان
...
برشتوک در باغچه
مامان امیر
۶

برشتوک در باغچه

۵ اردیبهشت ۹۹
خیلی خیلی راحت هر وقت اراده کنید تو چند دقیقه حاضر میشه دستور خاصی نمیخواد فقط آرد نخودچی رو هر چقدر خواستین مثلا یک لیوان رو تف بدین در حدی که یکم رنگش عوض بشه من ۵ دقیقه ای سرو تهشو هم میارم البته با قانون تا دیدی داره میسوزه خاموش کن ودوباره روشن کن (مخصوص خودم) 😆بعد یکم روغن جامد اضافه کنید در حدی که یکمی آرد منسجم بشه من دفعه اول طبق دستور اصلیش حتی یکم کمتر ریختم دیدم وای چه روغنی و شکری قراره بخوریم عذاب وجدان گرفتم برای همین دفعه های بعد حتی از نصف اونم کمتر ریختم خلاصه وقتی روغن رو به زور به خورد آرد دادم شکر(۲ قاشق سر خالی) و پودر هل ( نصف قاشق چای خوری) رو اضافه کردم و خاموش کردم و تو قالب ریختم این رو گفتم برای این که بگم خواهش میکنم روغن وشکر کم مصرف کنید البته کم کردن شکر وروغن رو تو همه ی دستورا میشه انجام داد به شرطی که کم کم این کار رو شروع کنید چون نمیشه یک دفعه ذائقه ها رو تغییر داد.پس اگه مثل من عاشق شیرینی هستین قدر سلامتی رو بدونین که هیچ چیز مثل سلامتی خودتون وخانوادتون شیرین نیست😘
...
کیک فوق العاده من
مامان امیر
۶

کیک فوق العاده من

۲۸ فروردین ۹۹
با دستورکیک ساده والبته با یک تخم مرغ اضافه برای ۲ برابر مواد وکم کردن شکر و اضافه کردن عسل به شیر و اضافه کردن گردو وکشمش و اضافه کردن کاکائو به نصف مواد خلاصه هر تغییری دوست داشتم دادم که نتیجش بینظیر شد فک کنم باید دستور پختش رو به نام خودم ثبت کنم 😆
...
شیرینی مشهدی
مامان امیر
۷

شیرینی مشهدی

۴ فروردین ۹۹
سلام هوای تازه ی بهار ، سلام شکوفه های بی قرار ،سلام پرنده های بی نشان ، سلام بهار سبز عاشقان . صبح عید که پاشدم رفتم تو حیاط با اولین نفسی که کشیدم طبع شعرم باز گل کرد. عکس دوم روبا این که خوب نشده بود برای این گذاشتم که بگم قدر هوای فروردین رو بدونیم شاید سال بعد گفتن دیگه بیرون نفس هم نکشین پس پاشین برید حداقل پنجره رو باز کنید یک نفس عمیق بکشید و خدا رو برای این هوای دل انگیز شکر کنید .
...
تزیین آجیل یلدا
مامان امیر
۱۷
جهت ایده
...
مشاهده موارد بیشتر