سلام دوستای گلم عید همگی مبااااارک
حلوا زعفرانی با دستور فرشته جون برای روز غدیر درست کردم که بچه ها پخش کنن

سلام دوستای گلم این لگیمات رو بادستور محمد وهانیه درست کردم فوق العاده بود این پست فقط برای تشکر از معلم های مهربون پاپیون که بدون منت اطلاعاتشونو رایگان دراختیار هم نوعشون میزارن

فرشته ی زمینی
محمد وهانیه
مه یاس
مامان مبین وماتیار
حدیث سلطانی
لیلی
lilie
مامان مأوا
نفیسه
خانم خدمتی
دیگه اگه کسی رو فراموش کردم ببخشید

روزتون مبارک گلای پاپیون

#فرشته_استاد_عزیز_روزت_مبارک

سلام دوستان اول از همه روز معلم رو به فرشته ی زمینی استااااااااااد گلم فرشته جون 😍😍😍😍😍😘😘😘😘که هم استاد شیرینی پزی هم کیک پزی هم آشپزی هم خانه داری وهم شکر گزاری هست این روز رو مخصوصا به فرشته جون که خیلی چیزها در زندگی بهمون یاد داد یکی صبر وتحمل واینکه همیشه در همه حال شکر گزار باشیم وبا راهکارهایی که برای ما بدون هیچ منت وکاملا رایگان در اختیار عموم میزاره تبریک میگم وازش خیلی خیلی تشکر میکنم فرشته جونم روزت مبارک 😘😘😘😘😘😘😘

سلام دوستای گلم نماز روزه هاتون قبول 🌺🌺
کبه ی عربی به نظرم هرکسی باید برا یه بار که شده امتحانش کنه طعمش جوریه که سالها زیر زبون میمونه 😋😋😋

دستورشو تایپ میکنم این دستور یکی از اصلی ترین دستورای قدیمی واصلی کبه ی عربی هست که مادر خدا بیامرزم همیشه برامون درست میکرد وکلا تو جنوب با همین روش درست میکنن

دستور :
برنج نیم دانه رو دوسه پیمانه عین وقتی که میخاین برنج درست کنین بزارین جوش بیاد ولی بزارین یه پنج دقیقه بیشتر بمونه جوری که برا دم دادن شفته بشه تو برنج هم نمک وزردچوبه بزنین ابکش کنین بعد برنجو دم بدین اما فقط کف قابلمه رو روغن بزنین به برنج اصلا روغن نزنین

حالا مواد میانی اول یه پیاز رو نگینی با روغن تفت میدیم زردچوبه یکم ادویهو نمک وفلفل سیاه ودارچین زیاد مثلا یه قاشق دارچین هرچی دارچین بیشتر باشه مزه اش عالی تر میشه بعد گوشت چرخکرده رو بریزین حدود 200 یا 250 گرم قشنگ که تفت خورد یه پیمانه لپه ی آبپز شده یک پیمانه کشمش قشنگ که تفت خوردن بازم یکم دارچین بزنین وگازو خاموش کنین

حالا برنجو که دم دادین با گوشتگوب دستی له کنین وبزارین یکمی که سرد شد خیلی نه درحدی که بتونین با دست بگیرین یه کاسه اب هم دم دستتون باشه که دستتونو خیس کنین کارتون راحت بشه وبرنج به دستتون نچسبه اندازه یه نارنگی بردارین واونو تو دست باز کنین یه قاشق از مایه ی گوشت رو بریزین داخلش حالا دورتادورشو به هم چفت کنین واونو گرد کنین

اگه نیم ساعت قبل پخت بزارین فریز بمونه برا سرخ کردن خیلی راحتترین البته درجا هم میتونین سرخ کنین مشکلی نداره میتونین فریز کنین برا چند روز خراب نمیشه مستقیم هم دربیارین از فریز وبندازین تو روغن داااغ یه طرفش که سرخ شد برگردونین طرف دومش روغن باید نصف ظرف رو گرفته باشه تا خوب سرخ وترررد بشه


دستور از خودم هست کپی فقط با ذکر منبع

سلام دوستای گلم طاعات وعباداتتون قبول اینم از شیرینی کشمشی برای اولین بار با دستور فرشته ی زمینی 😍😍😍😍که خیلی خیییییلی عااااااااالی شد بافت وطعمشم محشر بود جوری که شوهرم که خیلی سخت پسنده تو این چیزا گفت خیلی خوب شده دست گل فرشته جون درد نکنه بابت دستورات کامل وبی نقصش و وقتی که برامون میزاره😘😘😘😘

#پویش_قدردانی_از_فرشته_جون
#فرشته_صادقیان

سلام دوستای گلم اینم از دومین پست پویش تشکر از فرشته ی نازنین هست که خودش اصلااااا از این پویش خبر نداره وسعی کردیم برای جبران کمی خییییییلی کم از زحماتش این پویشو درست کنیم اینم خامه کشی وبرش اصولی کیک که با آموزش فرشته جون تونستم برای اولین بار خامه کشی کنم این برای تقریبا یه ماه پیشه همه ی مراحلشو با اموزش فرشته جون پیش رفتم با فیلمایی که داخل کانال رایگان گذاشتن ممنونم ازت فرشته جون

#پویش_قدردانی_از_فرشته_جون
#فرشته_صادقیان


سلام دوستای گلم عید همگی مبارک این پست رو تقدیم میکنم به فرشته ی مهربون ونازنین که بدون هیچ توقع وچشمداشتی شیرینی پزی، آشپزی، نظافت، سپاسگزاری رو به ما آموزش میده خاستم همینجا ازش تشکر کنم بابت وقتی که برامون میزارن وآموزش های خوبشونو در اختیار بقیه میزارن توصیف من از فرشته جون یه مادر نمونه ومهربون یه کدبانوی فوق العاده مرتب وتمیز یه دوست مهربون وپایه ویه خاهر دوست داشتنی که هر وقت بهش احتیاج پیدا کردی هست ویه فرشته ی آسمونی که رو زمین راه میره 😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️

سلام دوستای گلم خوبین امروز تصمیم گرفتم یه کیک که برا خامه کشی مناسب باشه رو با آرد نونوایی درست کنم برا امتحان نگم براتون از بااااافتش عاااااااالی تو عکسا معلومه ورق بزنید ببینید کاملا پوک واسفنجی بود تاااازه همون موقع که از ماکروفر در اوردم گرم گرم از قابلمه که به جای قالب استفاده کردم در اوردم وهمون موقع هم برشش زدم یعنی عالیه بافتش قرار بود بزارمش تزیین کنم درجا همشو خوردن 🙄من با دستور کیک شیفون صدی جون درست کردم اما تخم مرغام درشت بود سه تا زدم آرد هم آرد نونواییه 8 بار الک کردم خلاصه خیلی عالی در اومد داغ داغ گرفته بودم تو عکسا انعطاف پذیریشو ببینید اصلنم خورد نشد

سلاااام دوستای گلم امیدوارم حال دلتون خوب باشه این عکسو ماه رمضون گرفتم اما نشد بفرسم
دوستای گلم کانال لباس بچگانه راه اندازی کردم خوشحال میشم وارد کانال ایتا عضو بشید لینکشو اینجا میزارم اگه دوست داشتید عضو بشید ارسال به ساسر کشور با تضمین کیفیت کافیه یه بار خرید کنید تا مشتری دائم بشید 😊😊
https://eitaa.com/joinchat/2221474017Ce96162954f

سلام خانمای گل برای شیره ی خرما ابتدا خرما را میشوریم میزاریم تو آبکش خیلی کم میشوریم در حدی که گرد خاک روش اگه داشته باشه بره اگه نداشت وتمیز بود که نمیخاد بشورین بعد اونو بزارین تو یه دیگ ودوبرابرشو یکمم بیشتر اب بریزین بزارین روگاز تا خرما بجوشه وله بشه کفی که روش به وجود میاد هم بردارین بندازین دور بعد از اون که خوب خرما ها له شد گازو خاموش کنید وبزارین سردبشه سرد که شدد اگه خرماتون مث من زیاده کم کم از آبکش رد کنین جوری که فقط تفاله وهسته بمونه اگه دیدین هنو گوشت داره تو تفاله هاش یکم روش اب بریزین ودوباره از آبکش رد کنید بعد این اب خرما رو از یه توری رد کنیم وباز تفاله هاشو دور میریزیم ویک دور دیگه از پارچه حریر رد میکنیم که آب خرما صاف وبدون هیچ تفاله ایی بمونه بعد دیگو میزاریم رو گاز میزاریم بجوشه تا یه شیره ی غلیظ بشه تقریبا از کل اب خرما یک چهارمش میمونه شیره میشه در حین غلیظ شدن شیره کف روی اونو میگیریم میزاریم تو یه کاسه که شیره امون شفاف آینه ایی بشه من با همین روش پارسال هم درست کردم عالی شد تا یه ماه پیش ازش داشتم تو یخچال بزارین بعد از سرد شدن اصلا خراب نمیشه موندگاریش برا من یه سال بود دوستای گلم عکسارو ببینید چندتا از مراحلشو گذاشتم تقریبا یک چهارم میمونه که غلظتش به دلخواهتونه بعد سرد شدن یکم غلیظ تر میشه تو عکس چهارمی کف ها معلومه اونا رو بردارین با قاشق چوبی تا شیره شفاف بشه سوالی بود درخدمتم 😊😊امیدوارم براتون مفید باشه