مبینا رنگی رنگی
مبینا رنگی رنگی
هفت سین ۱۴۰۰

هفت سین ۱۴۰۰

۲ هفته پیش
عصاره پای مرغ

عصاره پای مرغ

۱ ماه پیش
طرز تهیه:
من ۲ کیلو پای مرغ پاک شده رو به همراه دوعدد پیاز و چهار حبه سیر و کمی زردچوبه به مدت حدود ۲ ساعت با حرارت خیلی کم گذاشتم جوشید.
آب باید روی پاهای مرغ رو بگیره،در انتها یک سوم آب قابلمه میمونه،بعد با دست استخوانهای پای مرغ رو جدا کردم دونه به دونه(کار زیاد سختی نیس،کمی حوصله میخواد،اگر سختتونه😪 میتونید از یک صافی درشت رد کنید.)
و در انتها با همون آب و پیاز با چرخ گوشت چرخش کردم(با میکسر هم میشه)
بعد بریزد تو ی ظرف پیرکس،حدود یک ربع که تو یخچال بمونه کاملا میبنده،در اندازه دلخواه برش بزنید و تو فریزر نگهداری کنید.

من توی همه خورشتها،و سس های ماکارونی،سوپ و آش و آبگوشت و...خلاصه هرجا بتونم استفاده میکنم،هم لعاب خوبی میده و هم مقویه،طعم و مزه خاصی هم نداره.
واسه بچه‌های ادایی و ...هم خوبه چون متوجه نمیشن 🤪
امیدوارم به دردتون بخوره🙋‍♀️
...
پیراشکی

پیراشکی

۱ ماه پیش
افطار نیمه ماه رجب

تقدیم به نگاه مامی خانوم پاپیون که طرفدار این سبد نونه🙋‍♀️

فعلا قفلی زدم رو این گوشه خونه،مرکز انرژی خونمونه،میمیرم واسش،اگه به من بود دوست داشتم کل خونه رو رنگی رنگی
کنم،که البته و به مرور دارم همین کارم میکنم😉
من عاشق سبک بوهمی و روستیکم😍
...
کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

۲ ماه پیش
چالش_جشن_سپندارمذگان
...
#چالش_سفره_صبحانه

#چالش_سفره_صبحانه

۱۶ بهمن ۹۹
امروز از وقتی بیدار شدم عجیب حالم خوب بود!
نسبت به همه چیز حس خوبی داشتم
بیدار شدن ..
شانه زدنِ موهایم..
حتی خوردنِ صبحانه‌ای یک نفره هم به نظرم کار جالبی‌ست که مدت‌ها از خودم دریغش کرده‌ام...
حالِ خوبم را مدیونِ خودمم
بی شک بعد از این،
روزهایِ خوبی خواهم داشت
چون حالِ خوب هر آدمی بستگی به خودش دارد...

#حال_خوب
...
میوه خشک

میوه خشک

۲ بهمن ۹۹
عشق
مثل پرتقال پوست کندنای یواشکی، زیرِ نیمکتای کلاس اول دبستانه...
به خیالت هیشکی نمی فهمه، اما بوی خنکِ پرتقالیش می پیچه همه جا و عالمو پر می کنه از عطرِ عاشقی و لبخند.
عشق
مثلِ پرتقال پوست کندنای یواشکی، زیرِ نیمکتای کلاس اول دبستانه...
خودشم که نمونه، خاطره ی بوی پرتقال و بهشتش، تا ابد یادگاری می مونه توی حافظه ی دستات!...
...
چالش_غذای_سالم

چالش_غذای_سالم

۲ بهمن ۹۹
کیک کدو حلوایی سالم🎃
سلام و صد سلام🤗🌻
چالش غذای سالم،زندگی سالم موضوعاتیه که بنظرمن بیشتر به عهده خانومهای خونه هست.🧕
خط قرمز خونه ما شکر،روغن،نمکه🧂
حالا چطوری رعایت میکنم،کیکهاموبا شیره انگور یا نصف شکر دستور تهیه ش درست میکنم روغنم کمتر از دستور میریزم،بیشتر از آرد گندم استفاده میکنم تا آرد سفید،نونمون همیشه سبوسداره،غذاهامو با کمترین روغن درست میکنم،اوایلش سخته،بخصوص واسه آقایونی🧔 که عادت به غذاهای چرب و چیل دارن،اما اگه هردفعه فقط یک قاشق از روغن مصرفیتون کم کنید به مرور عادت میکنید😋،تنقلات دخترمم میوه خشک و کشک،تخمه کم نمک که خودم بو دادم،پفیلا خونگی و خلاصه تا حد امکان چیزای سالمه تا عادت کنه
بیاید عادت به ورزش کنیم 🏃‍♀️روزی یک ساعت پیاده روی تو خونه هیچ کاری نداری.
۶ وعده غذا خوردن🍉🍊🍋🍒🍌🍓🥜،عادت به میانوعده خیلی خوبه،چون از حجم غذای اصلی کم میشه،
تو خونه ما همیشه سبزیجات سبز و تازه وجود داره🥬🥕🥒🍅،دمنوش های آرامبخش عالیه😌.
خلاصه اینا بخشی از چیزهاییه که خودم رعایت میکنم.شماچه کارهایی میکنید تا زندگی سالمتری داشته باشید؟خوشحال میشم یاد بگیرم ازتون
...

#چالش_عکس_قدیمی
گفتم: میدونی؟
کاش زندگی عین یه نوار کاست بود
گفت:نوار کاست؟ چطور مگه؟
گفتم: چون اگه هر جاشو دوس داشتی،
میشد با یه خودکار برش گردونی عقب
گفت: آخه مشکل اون‌جاست
اگه این کاستو برگردونیش عقب،
فقط قسمتای قشنگش نمیاد که...
همه چیش برمیگرده عقب.
دوباره باید بشینی ببینی برای لبخندی که الان میزنی، قبلش چقد گریه کردی .

یادش بخیر اون روزا که وقتی منو داداشم ظهرا حوصلمون سر میرفت😪،میرفتیم سراغ ضبط و ی نوار میزاشتیم داخلشو،شادی های بچگانه💃🕺،یادش بخیر اون روزایی که وقتی میخواستن ازش کپی بگیرن، مجبور بودیم ساکت باشیم وهمه آهنگها رو سایلنت🤐 گوش کنیم.
هنوزم وقتی اون آهنگهای قدیمی رو میشنوم میرم به همون ظهرای طولانی تابستون و شادیهامون😍
وقتی نوار خراب میشد کلی به مامانمون التماس میکردم با خودکار درستش کنه اونم فقط با خودکار بیک.🤗

تقدیم به نگاه همه نوستالژی‌بازا😍
❤مامی مهستی و مه‌یاس❤

...
کیک هویج کرمدار

کیک هویج کرمدار

۱۸ آذر ۹۹
💕💕

چگونه دعاهایمان مستجاب شود؟

ﺗﺠﺴﻢ ذهنی ﻣﺜﺒﺖ ﻻﺯﻣﻪ ﺍﺳﺘﺠﺎﺑﺖ ﺩﻋﺎﺳﺖ. ﭘﺲ ﺍﺯ ﺍﻳﻨﻜﻪ دعایی می ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ چیزی می ﺧﻮﺍﻫﻴﺪ ﭼﻨﺪ ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺗﺼﻮﺭ ﻛﻨﻴﺪ ﻛﻪ ﺩﻋﺎﻳﺘﺎﻥ ﻫﻢ ﺍﻛﻨﻮﻥ ﻣﺴﺘﺠﺎﺏ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺩﻛﺘﺮ ﭘﻴﻞ می ﮔﻮﻳﺪ:
ﺍﻳﻦ روشی ﺑﺴﻴﺎﺭ عملی برای ﺩﻋﺎ ﻛﺮﺩﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻄﻮﺭ ﺧﺎﺭﻕ ﺍﻟﻌﺎﺩﻩ ای ﻋﻤﻞ می ﻛﻨﺪ. یکی ﺍﺯ دلایلی ﻛﻪﺑﻪ ﺩﻋﺎ های ﻣﺎ ﭘﺎﺳﺦ ﺩﺍﺩﻩ نمی ﺷﻮﺩ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﻣﺎ ﺩﺭﺧﻮﺍﺳﺖ می ﻛﻨﻴﻢ ولی ﺩﺭ ﺣﻘﻴﻘﺖ ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺩﺭﻳﺎﻓﺖ ﺭﺍ نمیﺩﻫﻴﻢ.
ﻣﺎ ﺩﺭ ﺧﻮﺍﺳﺘﻦ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻣﺎﻫﺮ ﻭ ﺩﺭ ﺩﺭﻳﺎﻓﺖ ﻧﺎﻭﺍﺭﺩﻳﻢ.
ﺍﻳﻦ ﻓﺮﻣﻮﻝ ﺑﻪ ﻣﺎ می ﮔﻮﻳﺪ ﻛﻪ ﺩﺭﺧﻮﺍﺳﺖ ﻛﻨﻴﻢ ﻭ بیﺩﺭﻧﮓ ﺗﺼﻮﺭ ﻛﻨﻴﻢ ﻛﻪ ﭘﺎﺳﺦ ﺩﺭ ﺧﻮﺍﺳﺖ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﻳﻢ.
ﺭﺳﻮﻝ ﺍﻛﺮﻡ ‏(ﺹ‏) ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺭﺩ می ﻓﺮﻣﺎﻳﺪ
ﺍﮔﺮ ﺩﺭ ﺣﻴﻦ ﺩﻋﺎ ﺍﻳﻤﺎﻥ ﺩﺍﺷﺘﻪ باشی ﻛﻪ ﺩﺭ ﻫﻤﺎﻥ ﻟﺤﻈﻪ ﺩﻋﺎﻳﺖ ﺑﺮﺁﻭﺭﺩﻩ می ﺷﻮﺩ ﺣﺘﻤﺎ ﻣﺴﺘﺠﺎﺏ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.
ﺍﻣﺎﻡ ﺟﻌﻔﺮ ﺻﺎﺩﻕ ‏(ﺹ‏) ﻧﻴﺰ می ﻓﺮﻣﺎﻳﺪ:
وقتی ﺩﻋﺎ ﻭ آرزویی داری ﭘﺲ ﺗﺠﺴﻢ ﻛﻦ ﻛﻪ ﻳﻘﻴﻨﺎ ﺧﻮﺍﺳﺘﻪ ﺗﻮ، ﺩﺭ، ﭘﺎﺷﻨﻪ ی ﺩﺭ ﺍﺳﺖ!

تقدیم به مامی خانومِ بامعرفت و مرام🌈🌈🌷
چاکریم 🤗
...
اسلایس یخچالیِ موزی
سلام علیکم🌈
اینو درست کردم با کمترین امکانات اما خعععلی خوشمزه بود من کلا عاشق اینجور چیزام😋

بجای پتی بور،ساقه طلایی گذاشتم،شور و شیرین شده بود😉
بجای موز🍌، نارنگی🍊
بجای پودر ژله، ترکیب پودر ژلاتین و اسانس و شکر

همچین دستور انعطاف پذیریه ها
درست کنید و لذت ببرید🤤
عکس آخرم پسا عکاسیه😅 ناخونک زدنای نگاری🙃

مرسی مامی جان🤗
...
آش رشته

آش رشته

۱۵ آبان ۹۹
تقدیم به مامی مهستی و مه‌یاس که باعث و بانی این آش شد🌺🌺🌺🌺
...
تنوری طور?

تنوری طور?

۱۳ آبان ۹۹
مشاهده موارد بیشتر