کیک عصرانه فوری
ممنون که کارامو میبینید🙏💖
لطفا ورق بزنید کیفیت عالی این کیک رو ببینید👌
کاملا اسفنجی و نرم 😋
دستور پخت کیک کشمشی نانی
آرد سفید یک و یک سوم پیمانه
شکر سه چهارم پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر یک چهارم پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
روغن مایع یک چهارم پیمانه
کشمش یک سوم پیمانه
ابتدا قالب لوف رو کاغذ روغنی انداخته و قدری چرب میکنیم کنار میگذاریم . شعله پایین فر یا توستر را روشن کرده تا گرم شود در این فاصله
تخم مرغ ها و وانیل را ۲ دقیقه باهمزن میزنیم شکر را اضافه کرده ۳ دقیقه دیگر به زدن ادامه میدهیم سپس شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم یک دقیقه دیگر میزنیم آرد و بکینگ پودر و نوک انگشت نمک را با هم مخلوط کرده به مایه قبلی اضافه میکنیم با قاشق دورانی هم میزنیم کشمش را با کمی ارد مخلوط کرده در اخر به مایه اضافه میکنیم اگر از قالب لوف استفاده کنید در توستر بمدت ۲۰ دقیقه کاملا پخته و اماده میشه .
#کیک

#پنکیک

سلام به کدبانوهای عزیز و دوستان هنرمند
به جرأت میتونم اعتراف کنم که کیفیت این شیرینی که دقیقا با دستور پاپیون درست شده به مراتب از نمونه های بیرون بهتر شد. و توصیه میکنم حتما امتحان کنید. من مجبور شدم خمیر رو بیست وچهار ساعت توی یخچال بذارم چون نرسیدم همون روز شیرینی رو اماده کنم.
ضمنا بقول مامان پریا رضا من که خواهرشوهر یا مادرشوهرتون نیستم که لایکم نمی کنید 😉😉😉

#دونات

واسه سفره افطاری خواهرشوهرم 😊😊😊
#حلوا

حلوای مخصوص ماه رمضان در استان فارس
#حلوا

حلیم مخصوص واسه افطاری همسر جان💕
#حلیم

سلام خوشگلای باسلیقه
حلیم بادمجان خوشمزه و جاافتاده تقدیم به نگاه پرمهرتون ☝💗💗💗
#حلیم

سلام دوستای گلم
من اومدم 😋😋😍😍😍😍
#کتلت گوشت

سال نو مبارک

کدبانوهای خوشگل سلام
این نان اونقدر عالی شد که دلم نیومد دستورش رو نذارم , یعنی دقیق اونی شد که میخواستم . و طبق معمول با آقای همسر یک عاااااااالمه ذوق کردیم... خخخخخ
آرد سفید 2 پیمانه
شکر 5 قاشق غذاخوری
پودر خمیر فوری 1 چایخوری
نمک یک چهارم چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 4 غذاخوری
ماست 1 چهارم پیمانه
آب معمولی 1 چهارم پیمانه
وانیل نصف چایخوری
شیره انگور مقداری
کنجد میزان دلخواه
نکته : پودر خمیرترش فوری نیازی به آماده سازی نداره .
ابتدا آرد سفید و نمک رو الک می کنیم کنار می گذاریم.
در ظرف بزرگی تخم مرغ و وانیل رو خوب هم می زنیم .
ماست و آب رو با هم مخلوط کرده و آرام آرام به تخم مرغ اضافه کرده و هم می زنیم .
روغن مایع رو اضافه می کنیم و هم می زنیم.شکر رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. آرد و نمک و پودر خمیرترش فوری رو با هم مخلوط کرده و کم کم اضافه می کنیم هر قاشق آرد که اضافه کردیم با چنگال خوب مخلوط می کنیم .
وقتی خمیر دیگه با چنگال قابل هم خوردن نبود با دست مخلوط می کنیم و ورز می دهیم که خمیر لطیفی بدست می اید , ممکن است کمی چسبندگی داشته باشد که چسبندگی خمیر رو با چرب کردن دست برطرف می کنیم .
ولی اگر خیلی چسبندگی داشت کم کم آرد اضافه می کنیم به ورز دادن ادامه می دهیم . خمیر باید لطیف باشد .
خمیر را خوب ورز داده یا صدبار خمیر را به کف ظرف می کوبیم.خمیر رو درون ظرف مناسبی که چرب کرده ایم میگذاریم و سلفون روی ظرف می کشیم و کنار بخاری می گذاریم تا حجم ان دو برابر شود. بعد از یکی دو ساعت خمیر را دوباره ورز داده و به پنج قسمت مساوی تقسیم می کنیم .
دونه دونه خمیر ها رو باز کرده و رول کرده و درون قالب لوف کنار هم می چینیم.دوباره سلفون کشیده و میگذاریم نیم ساعت دیگه استراحت کند.فر رو با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم می کنیم. برای رومال خمیر از شیره انگور و کنجد استفاده می کنیم. خمیر را توی فر بمدت 30 دقیقه .در اخر گریل رو روشن کرده تا روی ان خوشرنگ شود.
نوش جان کدبانوهای عزیز

ته چین و دیگر هیچ .
بودن در کنار شما دوستان کدبانو ,هنرمند و باسلیقه و از همه مهمتر مهربان آدم رو به وجد میاره ...
خوشحالم خیلی خیلی زیاد که بین شما دوستان عزیزم هستم وازتون انرژی می گیرم .
امیدوارم تک تک تون هرجایی از ایران که هستید شاد و سلامت و خوشبخت باشید و به تمام آرزوهای کوچک و بزرگتون برسید .
همه تون رو دوست دارم خیلی زیاد :))))))

پاپیون متشکرم بابت دستور پخت های فوق العاده

نان خوشمزه من با رویه زرده تخم مرغ و شیره انگور

دانمارکی
با دستور پاپیون
بجای کرم از خرمای چرخ شده با کمی دارچین استفاده کردم.من گلاب هم به خمیر اصلی شیرینی اضافه کردم.
به همسرم گفتم ببین طعمش مثل بیرونیا شده ... گفت این حرف رو نزن از بیرونیا هم بهتر شده ... ومن از ذوق مُردم :)))))) خخخخخخخ