#نخود_پلو .
.
پیاز را خرد کرده همراه با روغن آنقدر تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود بعد گوشت چرخكرده مرغ يا مخلوط را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم خوب با پیاز تفت بخورد تا بوی ضخم آن گرفته شود و از خامی در آید بعد ادویه را به آن ها می افزاییم بعد نخود فرنگي پخته شده را بريزيد و بعد از آن رب گوجه فرنگی می زنیم اجازه می دهیم تا رنگ دانه های رب از هم جدا شوند و مخلوط پیاز و گوشت ما را رنگ آمیزی کنند سپس كمي آب ريخته اجازه ميدهيم چند دقيقه مواد با هم بپزنددر آخر زعفران را به آن می افزاییم و با تمام مواد مخلوط می کنیم سپس ي لايه برنج آبكش شده و بعد يك لايه مايه گوشتي بريزيد و در اخر دم بذاريد.
#كليپ_نخود_پلو_آشپزى_الى #نخود_فرنگى
https://t.me/Bd6bqUBmGggm_IdAif8B5A