های بای

۱۴ خرداد ۹۹
۸.۹k
. #های_بای🍪


آرد۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه)
پودر شکر ۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴ پیمانه)
نشاسته ذرت ۳ ق غ
کره ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱ق غ
وانیل ۱چهارم ق چ
بکینگ پودر ۱ چهارم ق چ
تخم مرغ 1عدد
شکلات چیپسی به میزان لازم

کره به دمای محیط رسیده رو با همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائواضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید كف دست گرد کنید. ❤️کف #قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست، دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵ دقیقه تا بپزه. ❤️داخل #کیک_پز : شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_ ۲۰ دقیقه تا بپزه. ❤️ودر #فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه. خیییلی خوشمزه و اگر شکلاتش بیشتر باشه خوشمزه تره..

...
نظرات