طرز پخت به شیرینی خانگی آسون و خوشمزه 😋❤

❤مواد لازم برای درست کردن خمیر شیرینی❤

آب (خیلی سرد) 1/2 فنجان
کره (بدون نمک، خیلی سرد) 1 فنجان
شکر دانه ای 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
آرد 2.5 فنجان

طرز تهیه

1-کره را به شکل تکه های کوچک ببرید سپس به همراه کاسه ی غذا ساز و یک تیغه ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
2-زمانی که کاسه ی غذاساز و تیغه سرد شدند، آرد، شکر و نمک را در کاسه بریزید و چند مرتبه بزنید تا مخلوط شوند.
3-تکه های سرد شده ی کره را اضافه کنید و ۱ ثانیه ۸ مرتبه بزنید تا خرد شوند و کره به اندازه ی نخود شود.
4-سپس با یک قاشق سوپخوری ۳ قاشق سوپخوری آب سرد به خمیر اضافه کنید. ۱ ثانیه بزنید و این کار را تکرار کنید تا خمیر از لبه های کاسه ور بیاید و در وسط آن جمع شود.
5-خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده قرار دهید و با استفاده از دستانتان آن را به شکل یک توپ در بیاورید اما از وردنه استفاده نکنید.
6-خمیر را در پوشش پلاستیکی بپیچید و حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
7-برای درست کردن یک نان پای، خمیر را نصف کنید و نصفه ی دیگر آن را دوباره در یخچال قرار دهید. نصفه ی اول را روی سطح آردپاشی شده بگذارید تا پهن کنید.

امیدوارم خوشتون بیاد و استفاده کنید ❤
لایک‌فراموش نشه❤