مواد مورد نیاز :
پیاز کوچک یک عدد
مرغ یک جفت سینه مرغ(به میزان دلخواه)
نودل مرغ و سبزیجات دو بسته
قارچ به میزان دلخواه
ذرت پخته(بخارپز) به میزان دلخواه
نخودفرنگی به میزان دلخواه
فلفل دلمه یک عدد کوچک
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
فلفل قرمز به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
پودرسیر یا سیر تازه به مقدار لازم
زیره سبز به مقدار لازم
آب جوشیده چهار لیوان
دستور
#نودل_مرغ_و_سبزیجات_پریسا:یک پیاز کوچک را نگینی خورد میکنیم و زمانی که سبک شد تکه های مرغ را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم و سپس ادویه ها و مقداری نمک اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود.درب ماهیتابه گذاشته و میگذاریم سینه مرغ آروم آروم بپزد و نرم شود.
بعد اینکه تکه های مرغ پخته شد ذرت،قارچ،نخودفرنگی،فلفل دلمه را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم و درب ماهیتابه میگذاریم تا مواد کامل نرم شود.
وقتی مواد پخته شد ماهیتابه را کنار میگذاریم.
در قابلمه ۴ لیوان آب جوشیده میریزیم و دو بسته نودل را داخل آن ریخته و ادویه مخصوص نودل که در بسته بندی بود رو داخل قابلمه میریزیم .
۳ تا ۴ قیقه گذشت و نودل ها کمی نرم شد آبکش میکنیم. بعد نودل هارو با مواد داخل ماهیتابه مخلوط میکنیم و با سس سفید و یا قرمز نوش جان میکنیم😋😊.
نکات :
۱)مقدار استفاده مواد سلیقه ای میباشد.
۲)به ازای هر بسته نودل ۲ لیوان آب جوشیده نیاز میباشد.
۳)حتما از ذرت پخته شده استفاده کنید.
۴)اضافه کردن مواد به نودل ها کاملا سلیقه ایست و حتی میتونید هیچ سس و یا موادی برای نودل استفاده نکنید.
#نودل#نودل_مرغ#نودل_سبزیجات#نودلسبزیجات#نودلمرغ
...