#آموزش_کیک_هویج لطفا با لایک و سیو و کامنتاتون حمایت کنید دوستان عزیزم🤩❤این دستور خوشمزه و عالیه و اصلا کیک خمیر نمیشه بافت اسفنجی و فوق العاده نرمی داره👌😋#طرز_تهیه_کیک_هویج مواد لازم هویج رنده شده ۳۵۰ تا ۴۰۰گرم(معادل ۲لیوان)تخم مرغ ۴ عددشکر ۱ پیمانه وانیل‏ نصف قاشق چای خوریآرد الک زده ۲ پیمانهبیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوریروغن ۱ لیوانطرز تهیه۱- اول هویج ها را رنده کرده و خوب بادست فشار می دهیم تا آبش گرفته شود،و ۲ لیوان هویج رنده شده را آماده میکنیم۲- ۴عدد تخم مرغ را به اضافه شکر و وانیل با همزن ۷ دقیقه میزنیمتا رنگش روشن بشه و پُف کنه وغلیظ و کشدار بشه، روغن را اضافه میکنیم و ۲۰ ثانیه درحد مخلوط شدن باهمزن میزنیم۳- همزن راکنار میگذاریم، بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و کم کم آرد را روی تخم مرغ ها الک میکنیم و با لیسک آرام و دورانی مخلوط میکنیم تا پُف مواد نخوابد۴- بعد هویج رنده شده را هم اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم قالب را با روغن و کمی آردپاشی چرب میکنیم یا کاغذ روغنی می اندازیم۵- طرز تهیه در فر:قبل از شروعِ کار فر را روشن کرده ، در دمای ۱۸۰ درجه و ۵۰ تا ۶۰ دقیقه میگذاریم تا کیک بپزد .دمای فرها با هم متفاوت هستده دقیقه آخر باخلال دندان چک میکنیم که اگر چیزی بهش نچسبیده بود یعنی کیک پخته۶- طرز تهیه در قابلمه:قبل از شروع کار قابلمه را روی شعله پخش کن با حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود و بمدت ۵۰ دقیقه میگذاریم با دم کنی بپزد.نوش جاان❤️