سلام به دوستان گل ونازنینم امیدوارم حال و احوالتون خوب باشه ان شاءالله 😍🌹کالجوش یه غذای محلیه که خیلی درست کردنش آسونه وهم خیلی خوشمزست از اون غذاهای سه سوته ست هرکس یبار بخوره عاشقش میشه😅 میدونم ویدئوم کم کاستی زیاد داره دیگه به بزرگی خودتون ببخشید همینجوری یهوی زد بسرم فیلم بگیرم 😂 امیدوارم خوشتون بیاد 🥰🫠هرسوالی هم اگر داشتین راجبه این غذا بپرسین با کمال میل جواب میدم مرسی از همراهی وحمایتتون دوستان گلم 🙏😘♥️♥️♥️

مواد لازم کالجوش به تعداد چهارنفر:

🍚کشک نیم کیلو محلی باشه بهتره
🧅پیاز یک عدد بزرگ
🧄سیر یه بوته
🍅گوجه فرنگی دو عدد متوسط
🧆گردو هفت ،هشتا کافیه
🧂نمک ،زردچوبه، نعنا خشک به مقدار لازم
اول پیاز وتفت میدیم سبک که شد سیر ومیریزم بعد زردچوبه وگوجه رو میریزم وتفت میدیم تا آب گوجه کشیده بشه وخوب سرخ بشه موادمون آخر سر هم نمک ونعنا میریزیم بعد میریم سراغ کشک ،کشک رو باید با آب ولرم یکم رقیق کنیم نه خیلی زیاد تا اون حد که تو فیلم نشون دادم باشه میریزیم توی قابلمه ومواد سرخ شدمون رو هم اضافه میکنیم کنار گاز میمونی تا کالجوش خوب داغ بشه و روغن بیافته روی کالجوش آخرسر هم گردو آسیاب شده رو اضافه میکنیم به همین راحتی 🤌
فقط یه نکته: این که حواستون باید باشه که کشک نجوشه وگرنه میبره و خراب میشه فقط درحد اینکه خوب داغ داغ بشه و بعدش میارین وبا نون سنگگ وپیاز یا سبزی خوردن نوش جان میکنید امیدوارم درست کنیدو خوشتون بیاد 🥰🥰


#ویدئو_خودم_ساز
#کالجوش