کیک هویج کافی شاپیCafe-style carrot cake recipeمواد لازم برای کیک:آرد همه‌منظوره: ۳۱۲ گرم شکر سفید: ۱۲۰ گرم شکر قهوه‌ای روشن: ۱۸۰ گرم پودر دارچین: ۸ گرم جوش شیرین: ۶ گرم بیکینگ پودر: ۶ گرم نمک: ۱ گرم پودر جوز هندی: ۰.۵ گرم (۱/۴ قاشق چای‌خوری، اختیاری)روغن مایع: ۲۵۰ میلی‌لیترتخم‌مرغ بزرگ: ۴ عدد (تقریباً ۲۰۰ گرم)عصاره وانیل: ۱۰ میلی‌لیتر (۲ قاشق چای‌خوری)هویج ریز رنده‌شده: ۳۰۰ گرم گردوی خردشده: ۱۰۰ گرم (اختیاری)مواد لازم برای فراستینگ پنیر خامه‌ای:کره (دمای محیط): ۱۱۵ گرم پودر قند الک‌شده: ۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای (دمای محیط): ۲۲۵ گرم عصاره وانیل: ۵ میلی‌لیتر (۱ قاشق چای‌خوری)طرز تهیه:به ترتیب گفته‌شده، مواد خشک و طبق دستور مایع کیک رو درست کنید و در قالب دلخواه بریزید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بذارید در فر از قبل داغ‌شده با دمای ۱۸۰ درجه (زمان پخت بیشتر میشه). بعد از پخت بذارید خنک بشه.برای فراستینگ، کره با دمای محیط و یا آیسینگ شوگر (پودر شکر) خوب بزنید تا سبک بشه و بعد پنیر خامه‌ای و وانیل رو بزنید. کیک رو برش بزنید و فراستینگ رو بین لایه‌ها پایپ کنید و یک لایه از کیک رو هم پودر کنید و اطراف و روی کیک بپاشید. قبل از فراستینگ می‌تونید لایه‌های کیک رو با شیر یا آب آناناس مرطوب کنید. تزئینش کنید و بعد از خنک شدن برش بزنید.parvin.parnaan

کانال فروش لباس مادر و کودک دارم خوشحال میشم همراهم باشی دوست خوبم
لمولند ایتا
https://eitaa.com/joinchat/1552614543C22d3a2872c
لمولند تلگرام
https://t.me/+tdcF8PWKUpU3MzA0
لمولند روبیکا
https://rubika.ir/lemolandshop