Apple Fritter اپل فریتر

۹ شهریور ۰۴
۱.۹k
👩‍👧‍👦فروش لباس مادر و کودک دارم ممنون میشم از کانالم دیدن کنی و عضو کانالم بشی مطمئنم پشیمون نمیشی دوست خوبم☺️
لمولند ایتا
https://eitaa.com/joinchat/1552614543C22d3a2872c
لمولند روبیکا
https://rubika.ir/lemolandshop

اپل فریتر، یه پیراشکی ترد و خوشرنگه، پر از تیکه‌های سیب و عطر دارچین، با یه لعاب شیرین براق روی سطحش 🍎✨🍩 تو آمریکا و کانادا خیلی محبوبه، مخصوصاً وقتی داغ و تازه‌ست. مواد لازم خمیر پیراشکی: آرد نان فانتزی(همه منظوره)۳۰۰ گرم یا دو پیمانه مایه خمیر فوری : ۵ گرم یا یک ق چ نمک : ۴ گرم یا یک دوم ق چ شکر : ۳۰ گرم یا دو ق غ کره : به دمای محیط ۳۰ گرم یا دو ق غ تخم مرغ : یک عدد‌ کوچک (۵۰ گرم) شیر : ۱۳۰ تا ۱۴۰ گرم حدود سه چهارم پیمانه ۳ عدد سیب پوست کنده+۱ ق کره +۲ ق شکر قهوه ای یا سفید+ دو ق دارچین و کمی آب لیموترش(روی حرارت میگذاریم تا سیب ها کمی پخته بشن و رطوبتشون کم بشه) و کمی آرد برای زمانی که روی خمیر پخش کردید. ✨مواد لازم، گلیز یا همون لعاب شیرین روی پیراشکی: یک پیمانه پودر شکر(آیسینگ شوگر) +۲ تا ۳ ق شیر یا آب+ یک ق چ وانیل. 📝طرز تهیه: همه ی مواد خشک رو با هم مخلوط کنید، شیر،تخم مرغ و‌کمی وانیل و کره رو اضافه کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز دهید تا یک خمیر نرم و یکدست داشته باشید اگر خمیرتون نرم نشد یک تا دو ق غ شیر اضافه کنید، اگر خیلی چسبنده بود نهایتا یک تا دو ق آرد اضافه کنید. خمیرو گرد کنید و داخل کاسه ی چرب با درپوش یکساعت استراحت دهید، توو این فاصله سیب هارو با کره و دارچین و شکر و کمی آب لیمو ترش بپزید،(فقط سیب ها له نشن) بذارید خنک بشن، گلیز رو درست کنید . بعد خمیرو پهن کنید و سیب ها رو روش پخش کنید کمی روشون آرد بپاشید ،و رول کنید و برش های نامنظم بزنید(مثل ویدئو) حدودا ۸ تا پیراشکی میشه، هر تیکه رو با دستتون جمع کنید و فشار بدید و بذارید روی کاغذ روغنی، روشونو بپوشونید و یکساعت دیگه استراحت بدید و سپس در روغن فراوان و داغ هر طرفش رو به خوبی سرخ کنید(هر طرف حداقل ۳ دقیقه) بعد روی توری بذارید و روشون رو گلیز بریزید و نوش جان کنید. حتما از دستور استفاده کردید من رو هم شریک کنید. #پروین_پرنان
...