سرآشپز پاپیون

طرز تهیه :
.
من واسه مربا آلبالو ب ازای هر کیلو آلبالو یک کیلو شکر میریزم ابتدا هسته آلبالوها را گرفته و در ظرف مورد نظرمون میریزیم و لابلاش شکر می پاشیم و میزاریمش تو یخچال یک روز بمونه بعد روی حرارت گذاشته و بمدت نیم ساعت میزاریم جوش بزنه و کف مربا رو میگیریم ک خوشرنگ بشه و در ظرفمون باز میزاریم اگه واسه مدت کوتاه استفاده کنیم نیاز ب آبلیمو نیست ولی اگه واسه مدت طولانی بخوایم استفاده کنیم یک ق آبلیمو بهش اضافه میکنیم ؛ شربت رو جدا بیست دقیقه میزاریم بجوشه ک غلیظ تر بشه ؛
بهمین سادگی و بهمین خوشمزگی