دستور پخت مربای آلبالو | سرآشپز پاپیون
عکس مربای آلبالو
تصویر از باران سجادی
https://sarashpazpapion.com/picture/1522092
...
مواد لازم

مربای آلبالو

۱
مواد اصلی
آلبالو
۱ کیلوگرم
شکر
۱ کیلوگرم
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
گلاب (اختیاری)
۲ قاشق غذا خوری
پودر هل سبز (اختیاری)
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

مربای آلبالو

مربا مربای آلبالو
طرز تهیه

مربای آلبالو

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا چوب آلبالو ها را جداكرده و آنها را خوب بشویید و بعد با هسته گیر هسته آنها را جدا كنید.
۲
.ظرفی مناسب انتخاب كنبد كه در دار باشد و در آن یك لایه البالو ریخته و رویش یك لایه شكر مخلوط شده با پودر هل سبز بریزید و در انتها گلاب را به آن اضافه كرده و یك روز ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا آلبالو كاملا آب بیندازد.
۳
بعد از گذشت زمان مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه ۱۰ دقیقه جوشید آلبالوها را از آب آن جدا کنید و آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید تا شربت قوام بیاید سپس آلبالوها را به شربت قوام آمده اضافه نمایید.
تصاویر مراحل تهیه

مربای آلبالو

بیشتر
سایر نکات

مربای آلبالو

توجه داشته باشید برای آنكه مربا كپك نزند آن را با قاشق كاملا تمیز هم بزنید و بهتر است برای هر بار هم زدن از قاشق تمیز و شسته شده استفاه كنید.
اگر آلبالو زیاد بجوشد كمرنگ شده و له میشود .
اگر آب آلبالو زیاد بود میتوانید بعنوان شیره شربت از آن استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

مربای آلبالو

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مونا 26ساله متاهل از مازندران
مامان حنانه و زهرا باافتخار آذربایجانیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پریسا هستم عاشق هَمسَرَم و دو تا کوچولوهای نازَنینَم به گالری مَن خوش اُومدین دوستان عَزیزَم