عکس مربا آلبالو
shayli
shayli
۷۹
۲.۷k

مربا آلبالو

۱۰ بهمن ۹۷
سلام دوستان عزیزم،از لطف بی دریغتون بینهایت ممنونم😘
این محصولات آلبالو رو تابستون گذشته درست کرده بودم و یادم رفته بود تا الان عکسشو بذارم.
🔴عکس رو ورق بزنید
#مربای_آلبالو:
برای مربای آلبالو یک کاسه سوپخوری آلبالو و یک کاسه سوپخوری شکر نیاز داریم،اول دم آلبالوها رو جدا کنید و بشورید و با دست یا هسته گیر یا نی هسته آنرا جدا کنید با کمی فشار دادن بین دو انگشت هسته اش درمیاد مواظب باشید زیاد له نشه بعد از اینکه هستش رو جدا کردین تو یک ظرف پهن لایه لایه آلبالو میریزیم و روش شکر میپاشیم و یک شب تا صبح تو یخچال میذاریم تا آب بندازه،بعد آلبالوها رو روی حرارت قرار میدیم ،مدام باید مواظب باشیم تا سر نره،بعضی وقتا هم میزنیم و کف روی مربا رو میگیریم،بعد از چهل دقیقه تست کنید اگه قوام اومده بود یعنی پخته،بهتره کمی از آبش رو تویه ظرفی بریزین و بذارین فریزر بعد از چند دقیقه نگاه کنید اگه غلیظ شده یعنی مرباتون پخته در آخر یک قاشق غذاخوری آبلیمو هم برای جلوگیری از شکرک به مربا اضافه کنید.
#شربت_آلبالو:
برای شربت آلبالو یک و نیم کاسه سوپخوری آلبالو  رو میشوریم و با یک کاسه سوپخوری آب میذاریم روی حرارت تا حدود چهل دقیقه بجوشه و آلبالوها رنگ پس بدن بعد از چهل دقیقه آلبالوهای پخته رو توی آبکش میریزیم تا آبش جدا بشه (ولی هیچ فشاری بهش وارد نکنید تا شربتتون شفاف بشه) وقتی آب آلبالوها کامل از آبکش رد شد به آب آلبالو یک کاسه سوپخوری شکر اضافه میکنیم و دوباره روی حرارت میذاریم تا حدود نیم ساعت شربت به قوام برسه و کمی غلیظ بشه،غلظتش بستگی به خودتون داره ولی اگه زیادی بجوشه رنگ شربت تیره میشه پس برای تست کردن کمی از شربتتونو توی یک کاسه بریزید چند دقیقه تو فریزر بذارید تا سرد بشه و بتونین غلظتش رو تشخیص بدین.
#ترشی_آلبالو:
برای ترشی آلبالو یک کیلو آلبالو رو شستم و گذاشتم تا آبش گرفته شد و توی شیشه ریختم و روش سرکه سفید ریختم و درآخر یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری شکر بهش اضافه کردم و در شیشه رو محکم بستم و کمی شیشه رو تکون دادم تا نمک و شکر در سرکه حل بشن و گذاشتم ده روزی تو یخچال موند تا درست بشه ،واقعا خیلی خوشمزه بود
...
نظرات دستور پخت

مربا آلبالو

۰
samieh
زیبا مثل همیشه
۱۵ بهمن ۹۷
۰
هدی
محشره دوست هنرمند و گلمممم...
دستت طلا و نوش جانتون
یه دنیا عشق
یه باغ صفا
همه تقدیم شما

هدی


🌷🌼🌷🌼🌷🌼🌷🌼🌷
۱۲ بهمن ۹۷
۰
مارال
عالیه گلم👏👏👏
۱۱ بهمن ۹۷
۰
zoya1
عالیییییی مثل همه کارهاتون .
۱۱ بهمن ۹۷
۰
❤فاطمه جون❤
نوش جان عزیزم 💕🌹
۱۱ بهمن ۹۷
۰
somayeh.k
خیلی عالی بود توضیحتون
۱۱ بهمن ۹۷
۰
زینب
عالی عزیزم
۱۱ بهمن ۹۷
۰
BANOO
عااااالیه کدبانوی هنرمند با افتخار لاااااااایک👍👍👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏
۱۱ بهمن ۹۷
۰
بهار
شایلی جون من عاشق عکساتم
۱۱ بهمن ۹۷
۰
سروش
به به
۱۱ بهمن ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
مربا آلبالو

مربا آلبالو

۹.۴k
مربا توت فرنگی

مربا توت فرنگی

۱۷.۴k
مارمالاد توت فرنگی

مارمالاد توت فرنگی

۱۵.۹k
مربای پوست پرتقال

مربای پوست پرتقال

۱۲.۸k
شربت آلبالو

شربت آلبالو

۸.۵k
دسر ژلاتینی آلبالو

دسر ژلاتینی آلبالو

۴۸k
سایر کاربران
۲۱سالمه 🏠اردبیل پسرم👶۳سالشه
یه دختر ۱۴ سالم ، امیدوارم به کمک شما دوستان هنرمندم بتونم آشپزی بکنم دوستتون دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لطفا به برترین کارهام سربزنید ولایک کنید مرررسی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من و خدا هر روز فراموش می کنیم او خطاهای مرا و من لطف اورا