عکس مربای آناناس
تصویر از Nina
https://sarashpazpapion.com/picture/851510
...
مواد لازم

مربای آناناس

۱
مواد اصلی
آناناس بزرگ
۱ عدد
آب
۱.۵ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

مربای آناناس

مربا آناناس صبحانه دسر میان وعده عصرانه
طرز تهیه

مربای آناناس

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
پوست و قسمت سفت وسط آناناس را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کنید (در نظر داشته باشید که بعد از پخت تکه های آناناس آب از دست داد ه و کوچکتر میشوند).
۲
تکه های خرد شده را همراه آب به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.شکر را اضافه کنید و کمی همزده تا شکر حل شود ،حرارت را زیاد کنید تا دوباره به جوش آید ،در این مرحله مربا که آب زیادی نداشت آب میاندازد.
۳
حرارت را کم کنید تا مربا به مدت یک ساعت به آرامی جوشیده و غلیظ شود.ده دقیقه آخر آبلیمو را اضافه کرده و اگر مربا هنوز غلیظ نشده حرارت رازیادتر کنید تا به قوام کافی برسد.
۴
شربت آن تقریبا شبیه عسل خواهد شد. در ۵ دقیقه آخر کمی زعفران حل شده درآبجوش اضافه کرده و بعد از چند جوش مربا را خاموش کرده اما بدون زعفران هم مربا خوش طعم ورنگ میشود.
سایر نکات

مربای آناناس

1-آناناس از گروه میوه هایی است که مربای آن بعد از پخت خیلی خوب غلیظ وژله ای میشود وبه همین خاطر نیاز به شکر زیاد نداردوبا خیال راحت میتوانید از این مربای خوشمزه در کنار انواع دسر، بستنی و یا تهیه کیک و شیرینی استفاده کنید.
2_اغلب درپخت مرباها از پکتین (پکتین ژله طبیعی است که از میوه و غالبا سیب به دست میاید)استفاده میکنند حتی در مرباهای خانگی ،اما آناناس از جمله مرباهایی است که نیاز به پکتین ندارد.
عکس و تصاویر ارسالی از مربای آناناس
نظرات دستور پخت

مربای آناناس

۰
رها
نوش جان
۲۸ تیر ۹۸
۰
رادمهر
سلام عالی
۳ تیر ۹۸
۰
MELIKA AZIMI
خواهر من خوب دستورو بخون
۱۶ اسفند ۹۷
۰
۴ بهمن ۹۷
۱
مامان پسرام
پکتین چی ازکجا بخریم چه مقداراستفاده کنیم کی استفاده کنیم اول پخت یا اخر پخت
۳۰ آذر ۹۷
۲
Defne
من آناناس دوست ندارم مگه كمپوت و مربا باشه
۲۵ مرداد ۹۶
۱
سیمین
به به .خیلی عالیه وخوشمزه شد.ممنون از پاپیون
۵ مرداد ۹۶
۲
سعیــــده
یه پیمانه به اندازه یه لیوان دسته دار فرانسویه
۵ خرداد ۹۶
۰
۲۸ شهریور ۹۵
۰
Maryam Shams
عالیه حتما درست میکنم
۲۵ فروردین ۹۵
سایر کاربران
((ســرم بالاسـت👆،چـون بـالای ســرم خـداســت.⭐)) ❤همدان**تویسرکان❤
مهتاب هستم با افتخار کرد ایلامم‌... کانال و گروه آشپزیم در تلگرام کانال گروه هنر آشپزی با مهتاب😍😍😍😍آدرس اینستاگرام: palizbanawa
بزرگترین دلیل زندگیم وجودِ یه آقای مهربون و دلپاکه💋❤
خیابان بهار...کوچه خرداد...پلاک۲۹
عاشق آشپزی هستم دوستدارم چیزاجدید درکنارشماتجربه کنم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون