عکس گلوکز خونگی
این گلوکز تنها فرقش با گلوکز بیرونی فقط رنگشه.
پس به راحتی میتونید خودتون تهیه کنید
...
مواد لازم

گلوکز خونگی

۲
مواد اصلی
شکر
۱ لیوان
آب
۱ لیوان
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
آب سرد
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

گلوکز خونگی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود.وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا جوش بزند(حدود ۵ دقیقه)
۲
یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید و همچنان بگذارید جوش بزندتا جایی که وقتی نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریخته و با نوک انگشت سعی کنید اون شیره رو جمع کنید اگر جمع شد(مانند تصویر مراحل) و تونستید داخل دست بگیرید گلوکز آماده هست و گاز رو خاموش کنید.
۳
گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذاریدبیش از حد روی گاز بمونه.بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید.گلوکز رو موقع استفاده اگر خیلی سفت بود کمی روی بخار کتری قرار بدین تا نرم تر شود.
تصاویر مراحل تهیه

گلوکز خونگی

بیشتر
سایر نکات

گلوکز خونگی

در مارشمالو، فوندانت، پاستیل و .... از گلوکز استفاده میشود.
دستور از دوست عزیزم آرزو جان هست.
نظرات دستور پخت

گلوکز خونگی

۰
♡آشپز خلاق♡
این دستور گلوکز جامده یا مایع؟
برای پاستیل ها میشه🤔
۴ روز پیش
۰
ارام
من تو قابلمه مسی درست کردم.رنگش بی رنگ شد تقریبا مثل بیرونیا شد
۱ هفته پیش
۰
ارام
ممنون بابت دستور عالیت ریحانه خانوم 👏👏👏
۱ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
ینی رو حرارت غیر مستقیم بذارید
رو حرارت کتری
۱ هفته پیش
۰
mar...esi
سلام ببخشید منظورتون از بن ماری چی هست ؟؟؟
۱ هفته پیش
۰
شبنم
سلام خیلی عالی بود در به در ونبال گلوکز بودم نیست شده اینو درست کردم رنگشم کاملا بی رنگه سپاس
۲ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
خیلی حرارت دادین گلم
موقع استفاده کمی بن ماری کنید
۲ هفته پیش
۰
mobina.84?
ببخشید شری منظورم شکری شده😄
۲ هفته پیش
۰
mobina.84?
عزیزم برا من بعد از سرد شد مثل سنگ سفت شده و شری هم هست مشکلش چیه؟
خوشحال میشم پاسخ بدید😊
۲ هفته پیش
۱
آزیتا
من درست کردم ولی بیش از حد سفت شد
۲ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
ویفر خونگی

ویفر خونگی

۱.۷k
پاستیل خانگی

پاستیل خانگی

۳۵.۹k
کره خونگی

کره خونگی

۱.۹k
کنجد رنگی خونگی

کنجد رنگی خونگی

۷۶۵
 بامیه خانگی

بامیه خانگی

۳۳k
مربا پوست هندوانه

مربا پوست هندوانه

۷k
سایر کاربران
آشوبم آرامشم تویی ....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤ تمامی عکس های گروه و خودم ❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون