دستور پخت گلوکز خونگی | سرآشپز پاپیون
عکس گلوکز خونگی
ریحانه خانوم
۲ ماه پیش
۱۶۳.۳k
این گلوکز تنها فرقش با گلوکز بیرونی فقط رنگشه.
پس به راحتی میتونید خودتون تهیه کنید
...
مواد لازم

گلوکز خونگی

۲
مواد اصلی
شکر
۱ لیوان
آب
۱ لیوان
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
آب سرد
۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود.وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا جوش بزند(حدود ۵ دقیقه)
۲
یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید و همچنان بگذارید جوش بزندتا جایی که وقتی نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریخته و با نوک انگشت سعی کنید اون شیره رو جمع کنید اگر جمع شد(مانند تصویر مراحل) و تونستید داخل دست بگیرید گلوکز آماده هست و گاز رو خاموش کنید.
۳
گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذاریدبیش از حد روی گاز بمونه.بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید.گلوکز رو موقع استفاده اگر خیلی سفت بود کمی روی بخار کتری قرار بدین تا نرم تر شود.
تصاویر مراحل تهیه

گلوکز خونگی

سایر نکات

گلوکز خونگی

در مارشمالو، فوندانت، پاستیل و .... از گلوکز استفاده میشود.
دستور از دوست عزیزم آرزو جان هست.
عکس و تصاویر ارسالی از گلوکز خونگی
نظرات دستور پخت

گلوکز خونگی

۰
ریحانه خانوم
عزیزم دستور و کامنتا رو بخونی همه چیو توضیح دادم
هم میتونی تو یخچال باشه هم کابینت
ولی تو یخچال باشه بهتره
۲ روز پیش
۰
خانوم عاقا yasin
بعد درس کردن تو یخچال بزارم یا بیرون
۲ روز پیش
۰
یلدا
یکم روش زده بود برداشتم ولی زیرش نه نزده؟؟
۶ روز پیش
۰
ریحانه خانوم
شکرک نزد؟
۶ روز پیش
۰
یلدا
ریختمش توشیشه ان شاالله که شکرک نزنه
۱ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
خداروشکر
۱ هفته پیش
۰
یلدا
موفق شدم
۱ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
کارخونه ای احتمال شکرک زدنش هست
۱ هفته پیش
۰
یلدا
حتمابایدابلیموی طبیعی باشه ؟؟؟؟من کارخونه ای ریختم
۱ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
خب انقدر باید رو گاز باشه و تست کنی تا جمع بشه تو دستت
آبت سرد باشه
۱ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
پاستیل خانگی

پاستیل خانگی

۳۲.۱k
ماست خانگی

ماست خانگی

۱۴.۵k
مارشمالو خانگی

مارشمالو خانگی

۱۸.۱k
پنیر خانگی

پنیر خانگی

۲.۱k
کیک ساده خانگی

کیک ساده خانگی

۸۱.۲k
مربای کامکوات

مربای کامکوات

۳.۲k
سایر کاربران
به جهان خرم ازآنم که جهان خرم ازوست عاشقم برهمه عالم که همه عالم ازوست
20ساله مامان یه پسر5ساله و یه دختر2ساله عاشق غذاهایه جدیدو خوشگلم مرسی از شماکه دنبال میکنید کارامو 😘😘😘و،اینکه عاشق تیم رئال مادرید هستم💋💋💋
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ایستگاه صلواتی فرزند زهرا
ولی زیاد نباید حساسیت نشون داد، چیزی درست نمیشه فقط تو زودتر پیر میشی 😮🤐
متولد۷۵.دانشجومدیریت بازرگانی.عاشق آشپزی