دستور پخت گلوکز خونگی | سرآشپز پاپیون
عکس گلوکز خونگی
ریحانه خانوم
۲۸ اردیبهشت ۹۷
۱۶۵k
این گلوکز تنها فرقش با گلوکز بیرونی فقط رنگشه.
پس به راحتی میتونید خودتون تهیه کنید
...
مواد لازم

گلوکز خونگی

۲
مواد اصلی
شکر
۱ لیوان
آب
۱ لیوان
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
آب سرد
۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود.وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا جوش بزند(حدود ۵ دقیقه)
۲
یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید و همچنان بگذارید جوش بزندتا جایی که وقتی نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریخته و با نوک انگشت سعی کنید اون شیره رو جمع کنید اگر جمع شد(مانند تصویر مراحل) و تونستید داخل دست بگیرید گلوکز آماده هست و گاز رو خاموش کنید.
۳
گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذاریدبیش از حد روی گاز بمونه.بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید.گلوکز رو موقع استفاده اگر خیلی سفت بود کمی روی بخار کتری قرار بدین تا نرم تر شود.
تصاویر مراحل تهیه

گلوکز خونگی

سایر نکات

گلوکز خونگی

در مارشمالو، فوندانت، پاستیل و .... از گلوکز استفاده میشود.
دستور از دوست عزیزم آرزو جان هست.
عکس و تصاویر ارسالی از گلوکز خونگی
نظرات دستور پخت

گلوکز خونگی

۰
۱ هفته پیش
۰
خانم آقامحسنم
ممنون عزیزم دست گلت درد نکنه
۱ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
دوباره بن ماری کنید وقتی روون شد کمی بهش آبلیمو اضافه کنید
احتمالا شکرهای اطرفش واردش شدن.
۱ هفته پیش
۰
خانم آقامحسنم
سلام عزیزم من تابستون از روی این دستور گلوکز درست کردم چند روز پیش نگاهش میکردم شکرک زده از آبلیموی طبیعی هم استفاده کرده بودم
حالا چیکارش کنم/
۱ هفته پیش
۰
مامان محمد ها
عزیزم ممنونم بابت لطفتون
۲ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
ن گلی زود خراب نمیشه
طولانی مدت در یخچال میشه نگه داشت
۲ هفته پیش
۰
مامان محمد ها
عزیزم چه مدت میشه تویخچال ازش نگهداری کرد؟زود که خراب نمیشه؟
۲ هفته پیش
۰
★ݥـݪـڪہ جـهݩـݦے★
ببخشید من شمارو با یکی دیگه اشتباه گرفتم😞
۳ هفته پیش
۰
★ݥـݪـڪہ جـهݩـݦے★
اوه ببخشید اشتباه شد من ایشون رو با یکی دیگه اشتباه گرفتم😶
۳ هفته پیش
۰
↯مریمے↯
چی بدبشه؟
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک ساده خانگی

کیک ساده خانگی

۸۵.۳k
لازانیای بلونز

لازانیای بلونز

۷.۲k
همبرگر خونگی

همبرگر خونگی

۱.۷k
پنیر خانگی

پنیر خانگی

۲.۵k
 بامیه خانگی

بامیه خانگی

۲۹.۳k
کمپوت گیلاس

کمپوت گیلاس

۲۲.۷k
سایر کاربران
همسایه ی امام رضا
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون