سرآشپز پاپیون

مرغ را قبل از پخت یه تفت کوچیک دادم اول توی قابلمه همینطور که مرغ را چیدم لابلای مرغ و همینطور زیرش را کرفس هویج پیاز نخود سبز گذاشتم نمک و زعفران ریختم و (آب کم) گذاشتم تا بپزه اواخر پخت روی مرغ ها کمی پودر دارچین زدم سس اضافه کردم گذاشتم با حرارت کم جا بیفته سس هم روغن رب کمی نمک کمی آبلیمو کمی پودر دارچین و زرد چوبه خوب تفت دادم و اضافه کردم جای شما خالی همیشه از خورشت مرغ های من تعریف میکنن

سلام عزیزم

سلام دستور شو میشه لطفاً بگین