سرآشپز پاپیون

🔴 مههههم

خرما را همراه چای نخورید!

مصرف خرما همراه چای باعث بالا رفتن قند خون شما میشود و انرژی آن به دلیل مخلوط شدن با آب جوش جذب بدن نمیشود!

#نان خرمایی🍞🍞🍞

مواد لازم برای خمیر 👇
شیر 1 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر دو ق غ
نمک 1 پنس
خمیر مایه 11 گرم یا 1 ق غ
آرد ب میزانی ک خمیر ب دست نچسبه

شیرو ولرم میکنی شکر نمک روغن و شیرو خمیر مایه رو مخلوط میکنی و هم میزنی تا شکر حل بشه استراحت داده تاخمیرمایه عمل بیاد. بعد کم کم آرد رو اضافه میکنی تا ب دست نچسبه وقتی خمیر از آرد سیر شد و دیگه ب دست نچسبید دو سه دقیقه ورزش میدی خمیرو روشو میپوشونی و میزاری 30 دقیقه استراحت کنه تو محیطی تقریبا گرم .
بعد ی چونه ی 30 گرمی بر میداری بازش میکنی💕
..من خرما رو هسته گرفتم با روغن وگردو ویه قاشق گلاب وکمی دارچین وپودر هل رو حرارت نرمش کردم
یه قاشق از مواد خرما رو تو خمیر باز شده گذاشتم
و هر فرمی ک دوست داری میدی بهش . بعد از فرم دادن خمیر 20 دقیقه تو محیط خونه بهش استراحت میدی و بعد میتونی با زرده تخم مرغ کمی رومالش کنی و روش کنجد یا تخمه خرفه بریزی . بعد میزاری تو فر 200 درجه ی مدت 20 تا 30 دقیقه بپزه 2.3 دقیقه هم گریلو روشن میکنی . دقت کنید ک دمای فرها متفاوته برای من 25دقیقه ای پخت.😉
خیلی مقویه این نون خصوصابرای مدرسه ی فرزندان گلمون😊😍😍