سرآشپز پاپیون

#مواد لازم :
انار ۱ عدد بزرگ
کلم سفید نصف عدد متوسط
کلم بنفش نصف عدد کوچک
هویج ۱ عدد بزرگ
گردو خرد شده ۱۵۰ گرم
سس مایونز ۳ ق غ
ماست چکیده نصف لیوان
.
.#طرز تهیه:
من کلم ها رو شستم خلالی نازک خرد کردم.
انار رو دون کردم.هویج رو هم رنده کردم . همه این مواد رو به اضافه گردو خرد شده مخلوط کردم و در آخر سس و ماست رو مخلوط کمی آبلیمو هم زدم.
اگه خواستین مثل من هم قالبی بشه مواد رو داخل قالب ریختم و با پشت قاشق کمی فشرده کردم و توی یخچال حداقل دو ساعت بمونه اگه شد بیشتر بمونه خیلی بهتره.