مواد لازم

سالاد انار

۸
مواد اصلی
انار دون شده
۳ پیمانه
کلم برگ قرمز
۱ پیمانه
کلم بروکلی
۱/۲ پیمانه
گل کلم
۱/۲ پیمانه
مغز گردو
۱/۲ پیمانه
گلپر
۱ قاشق غذا خوری
مغز کرفس
۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

سالاد انار

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیرید و خرد کنید.بعد کرفس، کلم، گل کلم و بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید.
۲
سپس گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را با هم مخلوط کنید سپس در ظرف بزرگی همه مواد سالاد را ریخته و در صورت تمایل برای سس مقداری آب لیمو، ماست و نمک و گلپر( یا سس مایونز) به سالاد اضافه نموده و سرو کنید.
سایر نکات

سالاد انار

برخی برای تهیه سالاد انار از کلم قرمز و سفید و دانه های ذرت استفاده می کنند. همچنین برای سس سالاد می توان از آب انار,مایونز و سرکه(یا آبلیمو)استفاده نمود. استفاده از سایر سبزیجات مانند هویج هم به ذائقه افراد بستگی دارد.
نظرات طرز تهیه

سالاد انار