مواد لازم

سالاد توپی

۶
مواد اصلی
کلم ، کاهو ، جعفری ، هویج
به مقدار لازم
سس مایونز
به مقدار لازم
فلفل دلمه ای کوچک
۱ عدد
خیارشور
۵ عدد
کالباس خرد شده
۱ لیوان
کره
۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی متوسط
۴ عدد
کلمات کلیدی

سالاد توپی

طرز تهیه

سالاد توپی

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ها را بپزید و بکوبید یا رنده کنید ، سیب زمینی ها را داخل کاسه ای بریزید و به آن ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ، کره آب شده ، نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط نمایید تا نرم و یکدست شود
۲
سپس روی کاسه را بپوشانید و ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳
خیارشورها را ریز رنده کنید ، فلفل دلمه ای را نیز ریزخرد کنید و با کالباس مخلوط نمایید ؛ مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید
۴
و مقداری از مخلوط کالباس و خیارشور و فلفل دلمه ای را داخل آن قرار دهید و از اطراف مانند یک توپ گرد کنید ( میتوانید برای داخل توپ ها از قارچ ، تخم مرغ ، ذرت ، تن ماهی ، نخود فرنگی و … هم استفاده کنید ).
۵
کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری و هویج را ساطوری کنید سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود ( هرچه سبزیجات بافت ریزتری داشته باشند سالاد توپی شما پرتر و زیباتر خواهد شد ).
۶
برای سرو سالاد کاهوها را خرد کنید و داخل ظرف سالاد قرار دهید و سالادهای توپی را روی کاهوها بگذارید سپس روی توپ ها را با سس تزیین کنید
۷
میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید ، همچنین میتوانید علاوه بر کلم و جعفری و هویج از لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش اطراف توپ ها استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

سالاد توپی

۰
الیناز
من قبلا درست کردم مزش عالیه
۴ هفته پیش
۰
عـــــسل
بی نظیره
۱ ماه پیش
۰
m@hn@z
من درست کردم خیلی خوشمزه شد و مهمونام خیلی دوست داشتن
۸ آذر ۹۸
۰
عسل
نع
۲۶ مهر ۹۸
۰
عسل
خیلی سالاد خوبیه من کالباس وفلفل دلمه استفاده نکردم خیلی خوشمزه شد باسس مایونز سرو بشه عالی میشه
۲۶ مهر ۹۸
۰
mohadese
چجوری مزش با سس چی میخورن؟؟
۱۶ خرداد ۹۸
۰
zeynad.86
من درس کردم 👌👌👌
۷ خرداد ۹۸
۰
فرهادی
کالباس لازمه؟
۲۰ فروردین ۹۸
۰
الهام
خیلی عالی بود👏👏
۸ بهمن ۹۷
۱
۶ بهمن ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
♥عشق ...چشم بسته دلو بهت دادم..با پای خودم به دامت افتادم،.♥
❤S&E❤
تو را من بي بهانه دوست دارم...
《خدایا ا بگیر از من 》 《هرآن چه که تورا ازمن می گیرد》 ????آشپزی با عشق????
shaghayegh