سرآشپز پاپیون

#کیک_سیب_و_دارچین

موادلازم ????

اردالک شده دولیوان
شکریک لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نوک ق م
بکین پودر ۲ق چ
شیر دوسوم لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
گلاب ۱ ق غ
سیب برای رویه ی کیک دوعدد
ابتدا تخم مرغهاروکمی با هم زن زده وبعد شکررا کم کم بهش اضافه کرده وباهم زن کاملا هم زده تا کرم رنگ شود و دانه های شکرکاملا داخل زرده بازشودوانیل رااضافه کرده وبعد شیروگلاب وروغن را به مواداضافه میکنیم کمی هم زده وبعد اردوبکین پودراکه سه بارالک کردیم به مخلوط اضافه کرده و با لیسک خوب موادرو هم زده داخل قالب ریخته سپس یک عدد سیب ریز رنده شده مخلوط با دارچین وسط کیک میریزیم یعنی نیمی ازموادروداخل قالب ریختم وسیب رنده شده رو مابین ودوباره مقداری از موادراروی ان
وبرای بالای کیک از دوعددسیب ورقه شده ی نازک استفاده کردم ودراخرروی سیبهارو کمی پودردارچین وشکر پاشیدم و درفر۱۸۰ درجه ی سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه گذاشتم
فرازقبل به مدت یک ربع گرم شده