مواد لازم

کیک سیب و دارچین با باترمیلک

۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
آرد سفید
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
باترمیلک
۱ پیمانه
دارچین
۲ قاشق چای خوری
سیب متوسط
۲ عدد
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

کیک سیب و دارچین با باترمیلک

طرز تهیه

کیک سیب و دارچین با باترمیلک

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ها شکر وانیل را حدود چهار پنج دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا غلیظ و روشن شوند
۲
روغن مایع و سپس باترمیلک را افزوده و هر کدام را در حد مخلوط شدن با همزن بزنید
۳
آرد بیکینگ پودر و نمک را که از قبل سه بار الک کرده اید در چندمرحله به مواد افزوده و با لیسک مخلوط کنید
۴
سیب ها را پوست گرفته و خلالی برش دهید و در پودر دارچین به خوبی غلتانده و مخلوط کنید تا برای لایه میانی کیک آماده شوند
۵
قالب مناسب را چرب و آرد پاشی کرده نیمی از مایه کیک را داخل قالب ریخته تکه های سیب را روی آن بچینید و باقی مایه کیک را روی آن بریزید
۶
قالب را یکی دو بار بر روی میز کار کوبیده و درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار دهید نوش جان
تصاویر مراحل تهیه

کیک سیب و دارچین با باترمیلک

سایر نکات

کیک سیب و دارچین با باترمیلک

دستور تهیه باترمیلک قبلا برای برنامه ارسال شده من برای این کیک از روش مخلوط شیر و ماست به نسبت 2/3 به 1/3 استفاده کردم.
کپی با ذکر منبع لطفا!
نظرات دستور پخت

کیک سیب و دارچین با باترمیلک