سرآشپز پاپیون

سلام علیکم و رحمه الله و برکاته
هفته خوبی پیش رو داشته باشین
مافین سبزیجات هست
خمیرش با دستور خمیر کیک گوشت هست
مواد میانی هم سبزیجات تفت داده شده
هویج و پیاز و فلفل دلمه و قارچ و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و رب و آبلیمو و پنیر پیتزا
تعدادی داخل قالب مافین و تعدادی داخل قالب تارت کوچیک درست شده
برای اولین بار از روغن جدا کننده استفاده کردم عالی بود خیلی راحت جدا شدن
خدا خیرش بدی هر اینو کشف کرده و یا به دوستان معرفی کرده
ترکیب مساوی کره آب شده و روغن مایه و آرد
مثلا یه ق کره یه ق روغن و یه ق آرد که همه با هم مخلوط میشن و با برس ته و دیواره های ظرف مالیده میشه

خیلی خوشمزه شده بود و مهمونام خیلی پسندیدن
در ضمن چون تو قالب های کوچیک هست زمان پخت کمتر میشه سی دقیقه کافیه البته تو فر های مختلف کمی متفاوت میشه
من داخل توستر درست کردم
با سس گوجه خوشمزه تر میشه😋😋

اللهم عجل لولیک الفرج💌