سرآشپز پاپیون

سلام دستور چیز کیک که دوستان خواسته بودن
250گرم بیسکوییت پتی بور، 100گرم کره، 1بسته ژله آلوورا، 200گرم پنیر خامه ای، 200گرم خامه ، 6 ق غ پودر قند، 1 بسته ژله توت فرنگی، توت فرنگی به مقدار لازم
بیسکوییت را پودر کرده و کره ذوب شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده سپس ته قالب فشرده کنید و به مدت 1ساعت در یخچال قرار دهید. ژله آلوورا را در یک لیوان آب جوش حل کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. پنیر خامه ، خامه و پودر قند را با همزن مخلوط نمایید و در آخر ژله آلوورا سرد شده را اضافه کرده و مایع را روی بیسکوییت سفت شده بریزید. در آخر هم ژله توت فرنگی را طبق دستور درست نمایید و بعد از اینکه مایع پنیری سفت شد روی آن بریزید و توت فرنگی ها را به دلخواه داخل ژله قرار دهید.
من از خامه قنادی شیرین شده به جای خامه و پودر قند استفاده کردم.
همچنین به جای قالب کمربندی کل قالب عادیمو با سفره یکبار مصرف پوشاندم و همه مراحل گفته شده را انجام دادم و در آخر آرام دسر را با سفره از قالب خارج کردم و با چاقو دسر رو از سفره جدا کردم.