۵ اردیبهشت ۹۷
کیک بدون تخم مرغ
۱.۶k لایک
۶۸ نظر
سلام عزیزان
بد نبود ولی دیگه درست نمیکنم تو کیک پز پختم
بد نبود ولی دیگه درست نمیکنم تو کیک پز پختم
نظرات
زهره سپهری
۲۷ تیر ۰۱
مواد خشک سه یا چهار مرحله اضافه کردم با لیسک هم زدم آخر کار همه مواد خشک اضافه کردم یه دور تند با همزن دستی هم زدم در حد مخلوط شدن زیاد هم نزنید که بافتش خمیری می کنه وکیک خراب می کنه حتما باید مواد خشک آرد وپودر کاکائو وجوش شیرین سه یا چهار بار الک کنید تا کیک سبکی داشته باشیدبرای کیک خیس بهتره بزارید کیک ولرم وسس ولرم تا سس به خورد کیک بره
۲۷ تیر ۰۱
بعد که از دما افتاد 15. دقیقه بعد سوراخ کردم با چاقو سس شکلاتی که با شکلات وشیر و شکر درست کرده بودم ولرم شد ریختم روی کیک بعد گذاشتم فریزر تا خنک بشه به خوردش بره از قالب جدا کردم روش گاناش ریختم. بهتره بزارید خوب خوب خنک بشه بعد برش بزنید من عجله کردم برش زدم
خیلی خیلی خوشمزه هست مزه کیک بروانی میداد
خیلی خیلی خوشمزه هست مزه کیک بروانی میداد
۲۷ تیر ۰۱
من با نصف دستور درست کردم و کمی تغییر وتحول بهش دادم به جای آب گرم شیر ولرم ریختم ویک دوم پیمانه آرد ریختم (برای کل دستور خوبه که یک پیمانه آرد بریزد )
یک قاشق چای خوری قهوه
یک قاشق غذا خوری پر پر شکلات صبحانه فروند ریختم و ماست یک قاشق چای خوری اضافه کردم و(من برای نصف دستورروغن را 5 قاشق غذا خوری گذاشتم)
یک قاشق چای خوری قهوه
یک قاشق غذا خوری پر پر شکلات صبحانه فروند ریختم و ماست یک قاشق چای خوری اضافه کردم و(من برای نصف دستورروغن را 5 قاشق غذا خوری گذاشتم)
مشاهده سایر نظرات