سرآشپز پاپیون

لپه.برنج ایرانی.کمی بلغور رو خیس میکنیم و میپزیم.(بلغور دلخواهه)
پیاز خلالی رو تفت میدیم و گوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم و پس از سرخ شدن رب رو اضافه میکنیم و بعد لپه،برنج و بلغور رو به همراه انواع ادویه.نمک.سیر رنده شده و سبزیجات معطر خشک رو به مایع دلمه اضافه میکنیم.من یکم جعفری تازه هم میریزم.
داخل فلفل دلمه ای رو از موادمون پر میکنیم.
یک عدد پیاز خلالی رو تفت میدیم و رب و ادویه و نمک رو اضافه میکنیم ...به مقدار لازم اب اضافه میکنیم تا بجوش بیاد.بعد از جوش اومدن دلمه هارو توش قرار میدیم و درش رو هم میبندیم در حدود بیست دقیقه تا کاملا بپزه...حواستون باشه زیاد بمونه فلفل ها وا میره و موقع جابه جایی پاره میشه.