مواد لازم
سس دلسه دلچه
۴
مواد اصلی
شکر
۱ پیمانه
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
به مقدار لازم
شیر
۲ پیمانه
طرز تهیه
سس دلسه دلچه
درجه سختی
زمان تهیه ۱۴
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
شیر را درون قابلمه میریزیم و حرارت را ملایم میکنیم
۲
وقتی کمی گرم شد شکر و جوش شیرین و در صورت تمایل وانیل را اضافه میکنیم
۳
با قاشق چوبی مواد را به مدت ده دقیقه هم میزنیم
۴
حرارت را کم میکنیم و اجازه میدهیم یک ساعت رو حرارت بماند.در طول این یک ساعت اصلا آن را هم نمیزنیم.فقط با یک کفگیر سوراخ دار کف روی آن را میگیریم طوری که شیر به هم نخورد
۵
بعد از یک ساعت مواد را روی حرارت برای ۱۵دقیقه مدام هم میزنیم
۶
بعد از آماده شدن اجازه میدهیم سرد شود سپس آن را درون شیشه میریزیم و در یخچال قرار میدهیم
تصاویر مراحل تهیه
سس دلسه دلچه
عکس های مراحل تهیه سس دلسه دلچه
سایر نکات
سس دلسه دلچه
تهیه این سس خیلی صبر و حوصله میخواهد و برای تهیه آن باید از قاشق چوبی و قابلمه تفلون یا لعابی و قاشق چوبی استفاده شود
این سس خیلی غلیظ بود و بعد از آماده شد شبیه عسل میشود
این سس را میتوانید به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید
عکس و تصاویر ارسالی از سس دلسه دلچه
سایر عکس های سس دلسه دلچه
نظرات طرز تهیه