کیا با این سس خوشمزه آشنا هستن؟
سس دلسه دلچه درواقع ترکیب شیر و شکر هست و فرآیند کاراملی شدن شکر در شیر تحت حرارت ملایم
این سس رو میتونید برای فیلینگ واسه کیک یا حتی بین دو کوکی مثل اینی که من درست کردم استفاده کنید بسیار خوش طعم و لذیذه،البته اگه همشو خالی خالی نخورید و چیزی ازش بمونه😋😋
به دو روش میتونید دلسه دلچه خونگی تهیه کنید
یه روش آسونش جوشوندن شیرعسلیه که من اینجا به این روش درست کردم و روش دیگه اش که از شیر و شکر تهیه میشه
واسه روش اول کافیه کاغذ روی قوطی رو جدا کنید توی قابلمه آب بذارید در حدی که روی قوطی رو بپوشونه و بذارید 4 تا 5 ساعت بجوشه فقط هروقت سطح آب پایین اومد مجددا آب اضافه کنید تا روی قوطی پوشونده بشه بعدازاین مدت بذارید قوطی کاملا خنک بشه و بعدش استفاده کنید
روش دوم کمی سخت تر و زمان بره شف طیبه عزیز به خوبی این روش رو توصیح دادن و تجربیات خیلی خوبی تو این زمینه دارن و اینم بگم که دلسه دلچه به روش دوم طعم فوق العاده تری داره حتما امتحانش کنید عاشقش میشید
اینم لینک دستور روش دوم از پیج شف طیبه ی عزیز به درخواست دوستان👇👇👇

http://www.cheftayebeh.ir/2015/12/blog-post_26.html?m=1