مواد لازم

موس شکلات

۶
مواد اصلی
شکلات تیره خرد شده (70٪ کاکائو)
۲۵۲ گرم
شکر
۳ قاشق غذا خوری
نمک
نوک قاشق چای خوری
ماست‏ بدون چربی
۲ فنجان
شیر کم چرب
۱ فنجان
کلمات کلیدی

موس شکلات

طرز تهیه

موس شکلات

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
شیر، شکرو نمک را روی حرارت قرارداده تا کمی گرم شود.
۲
شکلات ریز شده را به شیر اضافه کرده وبعد از ۱ دقیقه به آرامی آن راهم زدهتا شکلات ذوب و در شیر حل شود.
۳
سپس از روی حرارت برداشته و اگر هنوز شکلات کاملا ذوب نشده بود در مخلوط کن بریزید وکمی هم زده تا کاملا صاف شود.
۴
ماست را کاملا زده تا صاف و کرکی شود
۵
و بعدبا شیر مخلوط کرده و هم بزنیدتا یکدست شود.
۶
سپس در لیوان ویا ظرفهای موردنظرتان تقسیم کنیدوبه مدت ۲ تا ۱ شب در یخچال قرار دهید.
تصاویر مراحل تهیه

موس شکلات

بیشتر
نظرات دستور پخت

موس شکلات

۰
دلنیا
سلام میشه از این موس به عنوان دسر برای جشن تولد استفاده کنم ؟
۹ اردیبهشت ۹۸
۱
طبیعت
میشه از شکلات 84درصد استفاده کنیم
۲ اردیبهشت ۹۸
۰
BATGIRL
میشه ماست نریزیم؟
۱۲ دی ۹۷
۰
shayan
عالیه گلم
۷ دی ۹۷
۱
الی
ازخامه صبحانه استفاده کنیم ؟
۲۶ خرداد ۹۷
۰
behnaz
کمی مزه ماست میده باید ماست کمتری بریزیم
۶ مهر ۹۶
۰
هانا
عالی
۱۹ شهریور ۹۶
۰
بانو
لطفا موس کیوی رو هم آموزش بدین ممنونم
۲ شهریور ۹۶
۲
مامان الینا
میتونید ماست خیلی کمتری بریزید و شیر بیشتری و چون غلظتش کم میشه بزارید رو حرارت وتا وقتی غلیظ شه مدام هم بزنید من خودم همین کار رو کردم اصلا طمع ماست نداد
۳ مرداد ۹۶
۰
مامان الینا
برای روکش کیک خوبه
۳ مرداد ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارام دیزاین کیک و شیرینی و غذا ممنون از لایک و کامنت های قشنگتون ادرس اینستاگرام melikacko دوستون دارم یه عالمه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بیان ،دبیر ،متاهل دارای دو فرزند یک پسر و یک دختر از پاپیون و دوستان پاپیونی خیلی چیزها یاد گرفتم ممنون که به کارهام سر میزنید دوستتون دارم
زهرا هستم‌مامان یه پسرکوچولو ک‌اسمش سورنا خوش اومدین ب پیجم امیدوارم‌خوشتون بیاد💞😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون