عکس موس موز
این موس مقوی و خیلی خیلی خوشمزه است و جزو راحت ترین دسر هاست
...
مواد لازم

موس موز

۸
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
آب سرد
۱/۲ لیوان
خامه صبحانه
۱/۲ پاکت
شکر
۱/۴ پیمانه
موز
۱ عدد
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

موس موز

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین رو روی آب سرد پاشیده بعد از اسفنجی شدن ژلاتین اون رو بن ماری کنید(روی بخار اب قرار بدید تا شفاف بشه)
۲
بقیه مواد رو داخل میکسر،یا مخلوط کن ریخته کاملا میکس میکنیم تا شکر آب بشه
۳
حالا وقت اضافه کردن ژلاتین به مواد هست بعد از اضافه کردن ژلاتین مواد رو دوباره مخلوط میکنیم تا ژلاتین کاملا با مواد مخلوط بشه
۴
قالب ژله مورد نظر رو با کمی روغن مایع چرب کرده و مواد رو داخلش ریخته(میتوانید مواد رو با استفاده از رنگ خوراکی رنگ کنید و لایه لایه یا متناسب با قالبتون بریزید وبعد از ریختن هر لایه اجازه بدید مواد نیم بند بشه و لایه بعدی بریزید)
۵
قالب رو به مدت ۷ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خیلی راحت دسر خوشمزتون از قالب جدا بشه و بعد داخل ظرف مورد نظر برگردونید
سایر نکات

موس موز

برای خارج کردن دسر از قالب مدت زمان حرف اول رو میزنه هرچه بیشتر قالب تو یخچال بمونه دسر راحت تر جدا میشه، فقط کافیه دور دسر رو با کمک چاقو از قالب جدا کنیدو کمی با دست دسر رو به سمت وسط قالب بکشید و بشقاب رو روی دسر گذاشته و به همراه قالب برگردونید
.اگر ژلاتین کامل آب نشده بود ودون داشت حتما از صافی رد کنید یکی از دلایل چسبیدن دسر تو قالب حل نشدن کامل ژلاتینش هست،
میتونید نصف انبه هم به دسرتون اضافه کنید
امیدوارم از این دسر عالی و بینهایت خوششمزه لذت ببرید
نظرات دستور پخت

موس موز

۰
Farzaneh
نوش جانتون عزیز دلم،شیرینیش سلیقه ای هست گلم
۳۱ اردیبهشت ۹۸
۰
الهه ظهیری
سلام من درست کردم یکم شیرینش کم بود وقبل اینکه ژلاتین اضافه بشه ترکیب شیر موز خامه وشکر خیلی خوشمزه بود دخترم همینطوری یک لیوان ازش خورد ولی وقتی درست شد وقالبی بود زیاد مشتاق نبود درکل خوب بود مرسی از دستور
۲۱ دی ۹۷
۰
Farzaneh
قربونت عزیزم امیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید
۳ آبان ۹۷
۰
(Delnya)
خخخ نه بابا خواهش سلیقه اس دیگه ولی دستورتون عالی بود
۲۸ مهر ۹۷
۰
Farzaneh
ممنون، ببخشید دیگه😅
۲۸ مهر ۹۷
۰
(Delnya)
قشنگه ولی از این قالب بدم میاد
۱۹ مهر ۹۷
۰
عاطفه۷۰
🌟🌟🌟🌟🌟
۴ مهر ۹۷
۰
radin's mom
ممنون😊
۲۷ شهریور ۹۷
۰
من آشپزم
چقدررررررر باحالنن
۲۷ شهریور ۹۷
۱
Farzaneh
بله کمی بذارید از دما بیوفته بهتره چون گرماش احتمال داره باعث بشه شیر و خامه ببره
۲۷ شهریور ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
محکمترین امید تکیه برخداست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج اینستاگرام zahra_kiapour
🤵👰۱۳۹۷/۶/۱۴ متولد۱۳۷۴ مترجم زبان انگلیسی شوش دانیال