Farzaneh
دستور پخت ها
عکس ها
به ترتیب
به ترتیب
دستورکیک یک تخم مرغی
۲ هفته پیش
۰
سفارش، با سس شکلات خودم پز خوشششمزه و براق
سس شکلات فرزانه پز برا تزیین کیک های خوشمزتون:
شیر :یه پیمانه
شکر:نصف پیمانه
ارد:یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت:یک قاشق غ
پودر کاکایو:یک و نیم تا دوقاشق غ
وانیل:نوک قاشق
کره:۲۵تا۳۰گرم
(اندازه قوطی کبریت)
تمام مواد خشک رو با هم خوب مخلوط کردم و شیر رو بهش اضافه کردم و گذاشتم رو حرارت ملایم و مدام هم زدم تاجایی که حس کردم غلیظ شد بعد کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم و هم زدم تا کره اب بشه میتونید یک قاشق چایخوری روغن مایع هم اضافه کنید تا براق تر بشه
این سس براق و خوشــــمزه است و مناسب برا تزیین کیک و کاپ کیک و سس میوه است
سس شکلات فرزانه پز برا تزیین کیک های خوشمزتون:
شیر :یه پیمانه
شکر:نصف پیمانه
ارد:یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت:یک قاشق غ
پودر کاکایو:یک و نیم تا دوقاشق غ
وانیل:نوک قاشق
کره:۲۵تا۳۰گرم
(اندازه قوطی کبریت)
تمام مواد خشک رو با هم خوب مخلوط کردم و شیر رو بهش اضافه کردم و گذاشتم رو حرارت ملایم و مدام هم زدم تاجایی که حس کردم غلیظ شد بعد کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم و هم زدم تا کره اب بشه میتونید یک قاشق چایخوری روغن مایع هم اضافه کنید تا براق تر بشه
این سس براق و خوشــــمزه است و مناسب برا تزیین کیک و کاپ کیک و سس میوه است
...
حلوا ورولت خرما
۲ هفته پیش
۰
حلوا با دستور عالی دوست خوب پاپیونیمون
رولت حلوا کار دختر عمه هنرمندم کمی هم من کمک کردم خخخخ
تزیین حلوا با قاشق و سیخ و پرک بادوم و کنجد
رولت حلوا کار دختر عمه هنرمندم کمی هم من کمک کردم خخخخ
تزیین حلوا با قاشق و سیخ و پرک بادوم و کنجد
...
کیک یک تخم مرغی
۳ هفته پیش
۰
با روکش خامه و فیلینگ موز و گردو و تزیینات فوندانت که سفارش دوتا گل پسر مهربون بود برا سالگرد ازدواج مامان باباشون که سورپرایزشون کردن و درست کردنش خیلی کیف داد
...
کیک اسفنجی
۳ هفته پیش
۰
کیک اسفنجی وانیلی با فیلینگ موز و گردو فراوون و روکش و رزت خامه ای و تزیین سس شکلاتی (سفارش) وزن ۱کیلو
...
بیسکوییت پتی بور
۳ هفته پیش
۰
عاااالی تر از عاااالی ، از روغن ارده و شکر قهوه ای استفاده کردم که عطر ارده بی نظیرش کرد.تنها بیسکوییتی که دخترم خورد. واقعا ممنون از دستور عالیش
...
حلوا
۴ هفته پیش
۰
حلوا برا خیرات رفتگانموم
با دستور خوبی که در پاپیون ارسال شده، منکه عاشقشم
دستور رو برا این مقدار دوبرابر کردم، برا گلها و تزیینات پودر کاکایو اضافه کردم به حلوام و با ماسوره2Dتزیین کردم خیلی ساده و شیک بنظرم
لطفا برا رفتگان هممون یه صلوات بفرستید ممنون
با دستور خوبی که در پاپیون ارسال شده، منکه عاشقشم
دستور رو برا این مقدار دوبرابر کردم، برا گلها و تزیینات پودر کاکایو اضافه کردم به حلوام و با ماسوره2Dتزیین کردم خیلی ساده و شیک بنظرم
لطفا برا رفتگان هممون یه صلوات بفرستید ممنون
...
حلوای شیر
۱ ماه پیش
۰
خوشمزه و راحت والبته مقوی برا دختر جونم که چون سرماخورده هل وزعفران و گلاب نریختم ،دوتا قطره رنگ قرمز زدم و با ماسوره D2شکوفه زدم،
...
کیک تولد دوطبقه
۱ ماه پیش
۰
خوبید عشقا؟
سفارش اینبارم این کیک دو طبقه خوشکل بود که وزنش سه کیلو بود
کیک اسفنجی شکلاتی، فیلینگ موز و گردو، تزیینات رزت خامه ای
اینبار وسط کار خامه کم آوردم و تو خونه نداشتم، یکم پودر خامه گرفته بودم که تستش کنم این شد که دست به دامن پودر خامه شدم و به اندازه مساوی با پودر قند مخلوطش کردم و کمی وانیل زدم و کم کم شیر بهش اضافه کردم و با دور تند همزن زدم، وای خیلی خوب بود فورا فرم گرفت و فالی بود برا زدن رزت،لایه بالای رزت رو با همین خامه زدم که اگر توجه کنید سفید تر از اون رزت های پایینه که با خامه کولاک زدم، دیگه ترجیحم شده پودر خامه مخصوص این هوای گرمه خیلی مقاومه
شاد باشید
سفارش اینبارم این کیک دو طبقه خوشکل بود که وزنش سه کیلو بود
کیک اسفنجی شکلاتی، فیلینگ موز و گردو، تزیینات رزت خامه ای
اینبار وسط کار خامه کم آوردم و تو خونه نداشتم، یکم پودر خامه گرفته بودم که تستش کنم این شد که دست به دامن پودر خامه شدم و به اندازه مساوی با پودر قند مخلوطش کردم و کمی وانیل زدم و کم کم شیر بهش اضافه کردم و با دور تند همزن زدم، وای خیلی خوب بود فورا فرم گرفت و فالی بود برا زدن رزت،لایه بالای رزت رو با همین خامه زدم که اگر توجه کنید سفید تر از اون رزت های پایینه که با خامه کولاک زدم، دیگه ترجیحم شده پودر خامه مخصوص این هوای گرمه خیلی مقاومه
شاد باشید
...
عکس های پیشنهادی
دستورپخت های پیشنهادی
مقالات پیشنهادی
