موقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم آن، می توانید چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید. با این کار هم بوی مرغ از بین می رود و هم طعم بهتری پیدا می کند. یا این که می توانید یک ساقه کرفس را چند تکه کرده و درون قابلمه بریزید تا عطر مطبوعی به مرغ بدهد.
مقالات پیشنهادی
نظرات
۴
chef meysam
بهترین روش و سالمترینش اینه که مرغ رو با پیاز.فلفل دلمه.هویج.رب گوجه.زردچوبه.پودر سیر.زیره سیاه.زنجبیل و پودر کاری وآبغوره مخلوط کنی و مقدار لازم آب روش بریزی و بزاری بپزه هم مزش عالی میشه و هم فوق لاده سالمه بخاطر ترکیب آنتی اکسیدان های زیادی که داره و عطرو بوی معرکه ای هم داره
۴ روز پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۳
فاطمه
سلام من مرغوقشنگ سرخ میکنم پیازجداریزمیکنم باادویه جات.نمک یکم رب اب لیمواب مخلوط میکنم تویه کاسه وقتی مرغم خوب سرخ شد موادوبهش اضافه میکنم خیلی عالی میشه پیشنهادمیکنم یبارامتحان کنید
۱۹ تیر ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
مریم گلی
من به مرغم هنگام پخت تلف یا همون قره قروت رو اضافه میکنم
۲۶ خرداد ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۲
مامان محمدوحنانه
سلام میتونید مرغ کمی تفت دهید بعد روش پیاز خلالی شده زیاد طوری که کامل روی مرغ بگیرید بریزید زعفران دم کرده هم بریزید درش بزارید خود پیاز های خام آب میندازن میپزن وقتی مطمئن شدید مرغ پخت نمک اضافه کرده بعد پیاز هم زده زیر شعله زیاد کنید تا پیاز ها کمی سرخ بشن من گوشت قرمز هم با این روش پختم فقط یک نکته حتما مرغ یا گوشت یک ردیف چیده شود اگر بیشتر بود ظرف بزرگ تر بردارید
۲۳ فروردین ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
دستورپخت های پیشنهادی
عکس های مرتبط
سایر کاربران
