مواد لازم

بیسکوییت های بای

۱۰
مواد اصلی
آرد
۴۳۰ گرم
شکر
۱۵۰ گرم
کره
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

بیسکوییت های بای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه‌ی مواد (آرد،شکر،کره،تخم مرغ و وانیل ) را با هم مخلوط کنید و مواد رو نصف کنید.
۲
۲ قاشق نشاسته ذرت به خمیر سفید و ۲ قاشق پودر کاکائو به نصف دیگر خمیربزنید تا خمیر دورنگ داشته باشیم وخوب مخلوط کنید.
۳
نباید زیاد ورز بدید در حد یکدست شدن مواد کافیه.
۴
خمیر سفید و کاکائویی را به توپهای کوچولو انداره فندق آماده کنید.۳ تا سفید،۳ تا کاکائویی به صورت دایره در کنار هم قرار بدید و از طرفین به هم نزدیک کنید تا به هم وصل بشن
۵
وسطش رو چند تا شکلات چیپسی قرار بدید و روش رو بپوشونید و خمیر رو تو دست جمع کنید.تو سینی فر کاغذ روغنی انداخته و بیسکوییت ها را با فاصله تو سینی بچینید.
۶
با درجه حرارت ۱۷۰ ....به مدت ۱۵ دقیقه ...دمای فرها متغیر می باشد ..بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید.
تصاویر مراحل تهیه

بیسکوییت های بای

بیشتر
سایر نکات

بیسکوییت های بای

به جای کره میتوانید از روغن قنادی استفاده کنید.
بهتره پودر کاکائو رو الک کنید تا بهتر مخلوط بشه.
خمیر رو نباید بیش از حد ورز بدین چون به روغن می‌افته و روی بیسکوییت ترک میخوره.
مزه‌اش مشابه بازاری هاست و صدالبته سالم‌تر.
نظرات دستور پخت

بیسکوییت های بای

۰
۲ روز پیش
۰
samsung pass
من که درست کردم خوب دراومد
۲ روز پیش
۰
BaHaRe BaNoO
من با 1/4 مواد میخام درست کنم تخم مرغ همون ی دونه بزنم؟
۷ روز پیش
۱
❤sepide sajadi❤
شیرینی سوئدی که فیلمش رو تو پیجم دارم و همین طور عکسشو 😘
کیک چای بدون فر
بیسکوئیت پسته ای
بیسکوئیت شورت برد
امیدوارم به دردتون بخوره😘
۲ هفته پیش
۱
H. :-)
سلام بیسکویت های منم خیلی خوشمزه شد دستت تون درد نکنه من با کره مارگارین البته با ۲۰۰ گرم خیلی ممنون
۴ هفته پیش
۰
نیکی
میشه اینو با توستر فرم درست کرد
۱ ماه پیش
۰
نیکو
نشاسته ذرت نزنیم اشکال نداره؟
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
فاطیمامامی عرشیا
سلام عزیزم من دستور همچین بیسکوئیتی ندارم ولی یک نوع بیسکوییت هست مارک مینو که تخم مرغ و شیر نداره من پسرم کوچیک اون بیسکوییت رو میخریدم و تو یک تاپیک توی نی نی سایت درمورد بچه های حساسیت به لبنیان گاوی بود اطلاعات زیادی کسب میکردم
۱ اردیبهشت ۹۸
۰
فاطیمامامی عرشیا
ببخشید اشتباه تایپی دارم اگه سوالی داشتی زیر آخرین پستم بپرس
۱ اردیبهشت ۹۸
۲۵
الهام
سلام خانومای گل خسته نباشید.
ببخشید پسر من گالاکتوزمی داره و اصلا نباید لبنیات مصرف کنه، به همین دلیل عاجزانه خواهش میکنم چندتا دستور بیسکوییت یا شیرینی بهم بدین که از شیر کره پنیر شیر خشک و کلا موادی که لاکتوز داره استفاده نشه.
ممنون
۲۶ فروردین ۹۸
سایر کاربران
به پیج آشپزی من خوش آمدین 😍 مامان مهدیار و طاها عاشق آشپزی
دوست عزیزم خوش اومدی♡♡♡
اهل گرگان...ساکن مشهد «اگرانسانهامی دانستند فرصت باهم بودنشان چقدرمحدود است... نامحدود یک دیگررادوست میداشتند»????
انعكاسى از دنياى كيك و شيرينى😋 آدرس اينستاگرام ؛ tulip.1418.sweets
کاربر فعال سرآشپز پاپیون