مواد لازم

بیسکوییت های بای

۱۰
مواد اصلی
آرد
۴۳۰ گرم
شکر
۱۵۰ گرم
کره
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

بیسکوییت های بای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه‌ی مواد (آرد،شکر،کره،تخم مرغ و وانیل ) را با هم مخلوط کنید و مواد رو نصف کنید.
۲
۲ قاشق نشاسته ذرت به خمیر سفید و ۲ قاشق پودر کاکائو به نصف دیگر خمیربزنید تا خمیر دورنگ داشته باشیم وخوب مخلوط کنید.
۳
نباید زیاد ورز بدید در حد یکدست شدن مواد کافیه.
۴
خمیر سفید و کاکائویی را به توپهای کوچولو انداره فندق آماده کنید.۳ تا سفید،۳ تا کاکائویی به صورت دایره در کنار هم قرار بدید و از طرفین به هم نزدیک کنید تا به هم وصل بشن
۵
وسطش رو چند تا شکلات چیپسی قرار بدید و روش رو بپوشونید و خمیر رو تو دست جمع کنید.تو سینی فر کاغذ روغنی انداخته و بیسکوییت ها را با فاصله تو سینی بچینید.
۶
با درجه حرارت ۱۷۰ ....به مدت ۱۵ دقیقه ...دمای فرها متغیر می باشد ..بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید.
تصاویر مراحل تهیه

بیسکوییت های بای

بیشتر
سایر نکات

بیسکوییت های بای

به جای کره میتوانید از روغن قنادی استفاده کنید.
بهتره پودر کاکائو رو الک کنید تا بهتر مخلوط بشه.
خمیر رو نباید بیش از حد ورز بدین چون به روغن می‌افته و روی بیسکوییت ترک میخوره.
مزه‌اش مشابه بازاری هاست و صدالبته سالم‌تر.
نظرات دستور پخت

بیسکوییت های بای

۰
زهرا
ببخشید میشه جواب بدین ممنون میشم
۲ روز پیش
۰
زهرا
ببخشید همه مواد را بادست مخلوط کنم یا با همزن
۳ روز پیش
۰
haniyeh
من الان این خمیرو درست کردم کاری پیش اومده برام مجبورم 10 یا 12 ساعت استراحت بدم ب خمیر میشه ؟
مشکلی پیش نمیاد
۳ روز پیش
۰
$arvin.M
بله عزیزم منم همین کارو کردم
۵ روز پیش
۰
◇rose◇
من عاشقِ های بای م دوس دارم برای خودم چاقالوش رو درست کنم🙄😍
۱ هفته پیش
۰
مامان حسین
سلام دستورش عالیه فقط میشه بجا نشاسته آرد بزنم ممنون میشم جواب بدین دوست عزیز🙏
۱ هفته پیش
۰
مامان حسین
سلام دستورش عالیه فقط میشه بجا نشاسته آرد بزنم ممنون میشم جواب بدین دوست عزیز🙏
۱ هفته پیش
۰
فاطمه عبدالهی
چرا برای من اینقد خشک شده؟
۳ هفته پیش
۰
مینا
عالیه
۴ هفته پیش
۰
زهرا
ممنون
۴ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
بیسکوییت کبریتی

بیسکوییت کبریتی

۱۷.۴k
بیسکوییت هندوانه ای

بیسکوییت هندوانه ای

۳.۶k
بیسکوییت های بای بدون فر

بیسکوییت های بای بدون فر

۲.۸k
بیسکویت های پنیری

بیسکویت های پنیری

۵.۶k
بیسکوییت پتی بور

بیسکوییت پتی بور

۲.۱k
کلوچه آویشن

کلوچه آویشن

۹.۳k
سایر کاربران
دوستان خوبم سال نو مبارک🌷🌷🌷مرجان ۲۵ساله از مشهد یک پسر شیطون هم دارم امیرعلی جون😊😊
ممنونم از همراهان همیشگی
ممنون از دوستايي که باعث پیشرفت میشن بدون هیچ چشمداشت و منتی ****
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل کاشانم,روزگارم بدنیست