مواد لازم

بیسکوییت های بای

۱۰
مواد اصلی
آرد
۴۳۰ گرم
شکر
۱۵۰ گرم
کره
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

بیسکوییت های بای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه‌ی مواد (آرد،شکر،کره،تخم مرغ و وانیل ) را با هم مخلوط کنید و مواد رو نصف کنید.
۲
۲ قاشق نشاسته ذرت به خمیر سفید و ۲ قاشق پودر کاکائو به نصف دیگر خمیربزنید تا خمیر دورنگ داشته باشیم وخوب مخلوط کنید.
۳
نباید زیاد ورز بدید در حد یکدست شدن مواد کافیه.
۴
خمیر سفید و کاکائویی را به توپهای کوچولو انداره فندق آماده کنید.۳ تا سفید،۳ تا کاکائویی به صورت دایره در کنار هم قرار بدید و از طرفین به هم نزدیک کنید تا به هم وصل بشن
۵
وسطش رو چند تا شکلات چیپسی قرار بدید و روش رو بپوشونید و خمیر رو تو دست جمع کنید.تو سینی فر کاغذ روغنی انداخته و بیسکوییت ها را با فاصله تو سینی بچینید.
۶
با درجه حرارت ۱۷۰ ....به مدت ۱۵ دقیقه ...دمای فرها متغیر می باشد ..بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید.
تصاویر مراحل تهیه

بیسکوییت های بای

بیشتر
سایر نکات

بیسکوییت های بای

به جای کره میتوانید از روغن قنادی استفاده کنید.
بهتره پودر کاکائو رو الک کنید تا بهتر مخلوط بشه.
خمیر رو نباید بیش از حد ورز بدین چون به روغن می‌افته و روی بیسکوییت ترک میخوره.
مزه‌اش مشابه بازاری هاست و صدالبته سالم‌تر.
نظرات دستور پخت

بیسکوییت های بای

۰
گلی
نشاسته ذرت نزنیم اشکال نداره؟
۴ هفته پیش
۰
فاطیمامامی عرشیا
سلام عزیزم من دستور همچین بیسکوئیتی ندارم ولی یک نوع بیسکوییت هست مارک مینو که تخم مرغ و شیر نداره من پسرم کوچیک اون بیسکوییت رو میخریدم و تو یک تاپیک توی نی نی سایت درمورد بچه های حساسیت به لبنیان گاوی بود اطلاعات زیادی کسب میکردم
۱ ماه پیش
۰
فاطیمامامی عرشیا
ببخشید اشتباه تایپی دارم اگه سوالی داشتی زیر آخرین پستم بپرس
۱ ماه پیش
۰
الهام
سلام خانومای گل خسته نباشید.
ببخشید پسر من گالاکتوزمی داره و اصلا نباید لبنیات مصرف کنه، به همین دلیل عاجزانه خواهش میکنم چندتا دستور بیسکوییت یا شیرینی بهم بدین که از شیر کره پنیر شیر خشک و کلا موادی که لاکتوز داره استفاده نشه.
ممنون
۱ ماه پیش
۱
Asmae
اره کاش میگفت چقدره
۲ ماه پیش
۰
ستایش
میشه اندازه هایه ارد وشکر رو با لیوان بگین ممنون
۲ ماه پیش
۰
زهرا
ببخشید میشه جواب بدین ممنون میشم
۲۸ اسفند ۹۷
۰
زهرا
ببخشید همه مواد را بادست مخلوط کنم یا با همزن
۲۸ اسفند ۹۷
۰
haniyeh
من الان این خمیرو درست کردم کاری پیش اومده برام مجبورم 10 یا 12 ساعت استراحت بدم ب خمیر میشه ؟
مشکلی پیش نمیاد
۲۷ اسفند ۹۷
۰
$arvin.M
بله عزیزم منم همین کارو کردم
۲۵ اسفند ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
بانوفی پای

بانوفی پای

۵۱.۸k
بیسکوییت هندوانه ای

بیسکوییت هندوانه ای

۳.۷k
بیسکویت دکمه ای

بیسکویت دکمه ای

۱.۳k
بیسکوییت های بای بدون فر

بیسکوییت های بای بدون فر

۵.۲k
بیسکویت شیشه ای

بیسکویت شیشه ای

۱۸.۷k
کوکی شکلاتی با آلبالو

کوکی شکلاتی با آلبالو

۶.۵k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
أَیْنَ الطَّالِبُ بِدَمِ الْمَقْتُولِ بِکَرْبَلاءَ
❥Bitanam iyi ki varsin...K♡F❥ nişanli=married age:23