مواد لازم

بیسکوییت های بای

۱۰
مواد اصلی
آرد
۴۳۰ گرم
شکر
۱۵۰ گرم
کره
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

بیسکوییت های بای

بیسکوییت شیرینی عصرانه میان وعده
طرز تهیه

بیسکوییت های بای

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه‌ی مواد (آرد،شکر،کره،تخم مرغ و وانیل ) را با هم مخلوط کنید و مواد رو نصف کنید.
۲
۲ قاشق نشاسته ذرت به خمیر سفید و ۲ قاشق پودر کاکائو به نصف دیگر خمیربزنید تا خمیر دورنگ داشته باشیم وخوب مخلوط کنید.
۳
نباید زیاد ورز بدید در حد یکدست شدن مواد کافیه.
۴
خمیر سفید و کاکائویی را به توپهای کوچولو انداره فندق آماده کنید.۳ تا سفید،۳ تا کاکائویی به صورت دایره در کنار هم قرار بدید و از طرفین به هم نزدیک کنید تا به هم وصل بشن
۵
وسطش رو چند تا شکلات چیپسی قرار بدید و روش رو بپوشونید و خمیر رو تو دست جمع کنید.تو سینی فر کاغذ روغنی انداخته و بیسکوییت ها را با فاصله تو سینی بچینید.
۶
با درجه حرارت ۱۷۰ ....به مدت ۱۵ دقیقه ...دمای فرها متغیر می باشد ..بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید.
تصاویر مراحل تهیه

بیسکوییت های بای

بیشتر
سایر نکات

بیسکوییت های بای

به جای کره میتوانید از روغن قنادی استفاده کنید.
بهتره پودر کاکائو رو الک کنید تا بهتر مخلوط بشه.
خمیر رو نباید بیش از حد ورز بدین چون به روغن می‌افته و روی بیسکوییت ترک میخوره.
مزه‌اش مشابه بازاری هاست و صدالبته سالم‌تر.
نظرات دستور پخت

بیسکوییت های بای

۰
خانم‌گل
خواهش میکنم💛
۲ روز پیش
۰
مامان سانیار
ممنون عزیزم که جواب دادی
۲ روز پیش
۰
خانم‌گل
سلام عزیزم.چند دلیل داره
یا دمای فر زیاد بوده
یا زیاد تو فر مونده
یا آرد زیاد زدید
یا زیاد ورز دادید
از روغن مصرفی هم میشه که چی استفاده کردید
۳ روز پیش
۰
مامان سانیار
سلام خانم گل عزیز .من بیسکویت رو درست کردم خیلی خیلی خشک شد مشکل از چی بوده؟
۳ روز پیش
۰
خانم‌گل
نه فقط کره یا روغن صاف
۱ ماه پیش
۰
خانوم خونه
میشه از روغن مایع استفاده کرد
۱ ماه پیش
۰
خانم‌گل
خداروشکر❤نوش جونتون🌹
۱ ماه پیش
۰
ماهرخ
منم درست کردم خیلی خوشمزه شد👏🏻
۱ ماه پیش
۰
خانم‌گل
خواهش میکنم🌹
۱ ماه پیش
۰
®zahra®
مرسی وقت گذاشتین جواب دادین دوست عزیز
متشکر
۱ ماه پیش
سایر کاربران
عاشق کیک و شیرینی واشپزی ساکن شهر جدید پرند ادرس کانال تلگرام @keikpune اینستا m.yazdip2
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آقایون فالو نکنن
ممنون که از کارام دیدن میکنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون