عکس بیسکوییت های بای بدون فر
بیسکوییت های بای با سه روش پخت: روی گاز ،داخل کیک پز و داخل فر
...
مواد لازم

بیسکوییت های بای بدون فر

۳۰
مواد اصلی
آرد
۲۱۰ گرم
پودر شکر
۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
کره
۱۵۰ گرم
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

بیسکوییت های بای بدون فر

طرز تهیه

بیسکوییت های بای بدون فر

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
کره به دمای محیط رسیده را با همه مواد مخلوط کنید با قاشق هم بزنید زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد رو دوقسمت کنید به یکی پودر کاکائو اضافه کنید
۲
از خمیرها گلوله هایی کوچک درست کنید یکی سفید یکی کاکائویی در کنار هم به شکل دایره قرار بدید(یعنی ۳ تا گلوله کوچک سفید و ۳ تا گلوله کوچک کاکائویی که یکی سفید و یکی کاکائویی در کنار هم قرار گرفته ) وسطش چندتا دونه شکلات چیپسی بذارید و بعد کف دست گرد کنید .
۳
پخت داخل قابلمه: شیرینیها رو با فاصله کف قابلمه یا تابه نچسب بچینید(نیاز به چرب کردن کف قابلمه نیست)دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم روی گاز بمدت ۳۵_۴۰دقیقه تا بپزه.
۴
پخت داخل کیک پز: شیرینی را با فاصله کف کیک پز بچینید بمدت ۲۰_۲۵دقیقه میپزه.
۵
پخت داخل فر: این شیرینی در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه.
سایر نکات

بیسکوییت های بای بدون فر

برای راحتی دوستانی که ترازو ندارند مقدار آرد و شکر رو اینجا بر اساس لیوان دسته دار فرانسوی میگم:آرد یک و نیم لیوان و پودر شکر تقریبا سه چهارم لیوان .
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکوییت های بای بدون فر
نظرات دستور پخت

بیسکوییت های بای بدون فر

۰
زینب
من گزاشتم تو ماهیتابه رژیمی زیرشم شعله پخش کن گزاشتم اما سوخت چرا؟
۱ هفته پیش
۰
ręzvan
عزیزم توی سایر نکات نوشته اندازه ها رو به پیمانه
با لیوان دسته دار فرانسوی آرد یک و نیم لیوان پودر شکر سه چهارم لیوان ، کره هم نوشته 150 گرم پس یه بسته 100گرمی رو رو در نظر بگیر ، یکی کامل بریز با یه نصفه
۱۳ مهر ۹۸
۰
keshavarz73
ملینا جان من ترازوم خراب شده اگه ممکنه آرد،شکر و کره رو به پیمانه بگید،و ایبنکه میشه از کره محلی استفاده کرد؟؟
۱۰ مهر ۹۸
۰
helmia
پیجتون رودیدم.واقعاکارهاتون عالیه.نکته قابل توجه این بودکه شمابی هیچ چشمداشتی اکثردستورپخت هاروگذاشته بودید.احسنت کدبانو...همواره سالم وبانشاط باشید
۲۸ شهریور ۹۸
۰
جذاب
نشاسته ی ذرت حتما باید باشه؟؟
۵ شهریور ۹۸
۰
جذاب
سلام
۵ شهریور ۹۸
۰
Mahshid
جوااااااااب؟
۱۵ مرداد ۹۸
۰
Mahshid
ایا میشه به جای نشاسته ی ذرت نشاستته ی ساده استفاده کرد
۱۵ مرداد ۹۸
۰
عاشق ولایت
به جای نشاسته ذرت نمیشه هیچی دیگه اضافه کرد؟
۵ مرداد ۹۸
۱
reihaneh84
عالیه عزیزمممم
۲ مرداد ۹۸
سایر کاربران
نه ساله در حسرت مادرشدنم دعام کنید خدا یک بچه سالم وصالح. بهم .. عطاکنه. التماس دعا میخوام برای یه ثانیه هم شده حس مادرشدنو بچشم دارم دیونه میشم برای یه لحظه بوکردنت کجایی چرا نمیای تاکی کودکم داغو نم😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
ممنون از نگاه گرمتون دوستای مهربونم 🤗🤗😉🙏🙏😉🤗🤗
تا خدا هست زندگی هست...1396/05/12
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سهیلا ۲۶ساله از تهران
#با افتخار تبریزیم#