عکس بیسکوییت های بای بدون فر
بیسکوییت های بای با سه روش پخت: روی گاز ،داخل کیک پز و داخل فر
...
مواد لازم

بیسکوییت های بای بدون فر

۳۰
مواد اصلی
آرد
۲۱۰ گرم
پودر شکر
۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
کره
۱۵۰ گرم
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

بیسکوییت های بای بدون فر

طرز تهیه

بیسکوییت های بای بدون فر

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
کره به دمای محیط رسیده را با همه مواد مخلوط کنید با قاشق هم بزنید زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد رو دوقسمت کنید به یکی پودر کاکائو اضافه کنید
۲
از خمیرها گلوله هایی کوچک درست کنید یکی سفید یکی کاکائویی در کنار هم به شکل دایره قرار بدید(یعنی ۳ تا گلوله کوچک سفید و ۳ تا گلوله کوچک کاکائویی که یکی سفید و یکی کاکائویی در کنار هم قرار گرفته ) وسطش چندتا دونه شکلات چیپسی بذارید و بعد کف دست گرد کنید .
۳
پخت داخل قابلمه: شیرینیها رو با فاصله کف قابلمه یا تابه نچسب بچینید(نیاز به چرب کردن کف قابلمه نیست)دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم روی گاز بمدت ۳۵_۴۰دقیقه تا بپزه.
۴
پخت داخل کیک پز: شیرینی را با فاصله کف کیک پز بچینید بمدت ۲۰_۲۵دقیقه میپزه.
۵
پخت داخل فر: این شیرینی در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه.
تصاویر مراحل تهیه

بیسکوییت های بای بدون فر

سایر نکات

بیسکوییت های بای بدون فر

برای راحتی دوستانی که ترازو ندارند مقدار آرد و شکر رو اینجا بر اساس لیوان دسته دار فرانسوی میگم:آرد یک و نیم لیوان و پودر شکر تقریبا سه چهارم لیوان .
نظرات دستور پخت

بیسکوییت های بای بدون فر

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
♦️اگه وجـودخـــدا ﺑــــاورت بــشــه خــدایــه نـقــطه میندازه زیــربــاورت…مـــیـــشــه:ﻳــــﺎﻭﺭت🤞♦️ ورود به پاپیون97/7/16
🌹 دوست نامش مقدس ومهرش ماندگاراست یک دسته گل با یک دنیا عشق ویک عالمه آرزوی زیبا تقدیم به دوستانی که وفاداری و مهرشان الگوی رفاقت است لبتون خندان❤️ 🌹 ا خـدایـا🌹 برای دوستانم تمام هفته را پراز خوشبختی عطا فرما🌸 🌸
مامان یاسین کوچولو از استان فارس👪
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون