عکس بیسکوییت های بای بدون فر
بیسکوییت های بای با سه روش پخت: روی گاز ،داخل کیک پز و داخل فر
...
مواد لازم

بیسکوییت های بای بدون فر

۳۰
مواد اصلی
آرد
۲۱۰ گرم
پودر شکر
۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
کره
۱۵۰ گرم
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

بیسکوییت های بای بدون فر

طرز تهیه

بیسکوییت های بای بدون فر

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
کره به دمای محیط رسیده را با همه مواد مخلوط کنید با قاشق هم بزنید زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد رو دوقسمت کنید به یکی پودر کاکائو اضافه کنید
۲
از خمیرها گلوله هایی کوچک درست کنید یکی سفید یکی کاکائویی در کنار هم به شکل دایره قرار بدید(یعنی ۳ تا گلوله کوچک سفید و ۳ تا گلوله کوچک کاکائویی که یکی سفید و یکی کاکائویی در کنار هم قرار گرفته ) وسطش چندتا دونه شکلات چیپسی بذارید و بعد کف دست گرد کنید .
۳
پخت داخل قابلمه: شیرینیها رو با فاصله کف قابلمه یا تابه نچسب بچینید(نیاز به چرب کردن کف قابلمه نیست)دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم روی گاز بمدت ۳۵_۴۰دقیقه تا بپزه.
۴
پخت داخل کیک پز: شیرینی را با فاصله کف کیک پز بچینید بمدت ۲۰_۲۵دقیقه میپزه.
۵
پخت داخل فر: این شیرینی در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه.
سایر نکات

بیسکوییت های بای بدون فر

برای راحتی دوستانی که ترازو ندارند مقدار آرد و شکر رو اینجا بر اساس لیوان دسته دار فرانسوی میگم:آرد یک و نیم لیوان و پودر شکر تقریبا سه چهارم لیوان .
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکوییت های بای بدون فر
نظرات دستور پخت

بیسکوییت های بای بدون فر

۰
جذاب
نشاسته ی ذرت حتما باید باشه؟؟
۳ هفته پیش
۰
جذاب
سلام
۳ هفته پیش
۰
Mahshid
جوااااااااب؟
۱ ماه پیش
۰
Mahshid
ایا میشه به جای نشاسته ی ذرت نشاستته ی ساده استفاده کرد
۱ ماه پیش
۰
عاشق ولایت
به جای نشاسته ذرت نمیشه هیچی دیگه اضافه کرد؟
۲ ماه پیش
۰
reihaneh84
عالیه عزیزمممم
۲ ماه پیش
۰
ملیسا
صدآفرین به اینهمه سلیقه وکدبانوبودنت🌟🌟🌟🌟
۲۰ تیر ۹۸
۱
زهرا
سلام ببخشید از مراحل تهیش میشه عکس بزارید مخصوصا شماره ٢؟؟
۲۹ خرداد ۹۸
۱
عاطفه
از چ اردی باید استفاده کرد
۲۷ خرداد ۹۸
۱
کدبانو
فکرمیکنم مقدارکره اش زیاده
خیلی چرب بوذ
ولی مزه اش خوشمزه بود
۲۶ خرداد ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهام هستم از لطف و همراهی تون بی نهایت ممنونم لطفا به ستون برترین عکس ها هم سر بزنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون