مواد لازم

شیرینی قرابیه تبریز

۲۰
مواد اصلی
بادام پوست گرفته خام
۱۵۰ گرم
شکر
۲۰۰ گرم
تخم مرغ (سفیده)
۳ عدد
مغز پسته مخلوط با بادام و شکر
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شیرینی قرابیه تبریز

طرز تهیه

شیرینی قرابیه تبریز

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و سفیده ی تخم مرغ دو بار، با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید.
۲
اگر خمیر سفت بود، کمی سفیده ی تخم مرغ به آن اضافه کنید.
۳
خمیر را ورز دهید تا سفید رنگ شود.
۴
سپس داخل قیف پارچه ای با سر ماسوره ی ساده بریزید.
۵
داخل سینی فر، کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را توسط قیف به شکل دایره، با فاصله روی سینی بریزید.
۶
سپس روی آن ها پسته و بادام و شکر بریزید.
۷
شیرینی ها را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده، به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
۸
بعد از سرد شدن، شیرینی ها از کاغذ روغنی جدا کنید.
۹
این شیرینی ها در مجاورت هوا زود خشک می شوند، لذا آنها را در ظرف دردار یا کیسه ی نایلونی دربسته ای نگه دارید.
سایر نکات

شیرینی قرابیه تبریز

این شیرینی به دلیل داشتن بادام و پسته، غنی از آهن گیاهی است، ولی در عوض کالری بالایی دارد، لذا از مصرف زیاد آن پرهیز کنید.
نظرات دستور پخت

شیرینی قرابیه تبریز

۰
♡Little cook♡
هرچــــ🌹ــی آرزوی خوبه برای تو🌹 چه هنرمندانه👍🏻باعث افتخارمه به پیجم سربزنید و اگر دوســ🍁ـت داشتید فالوم کنید♡
۲ ماه پیش
۰
♡Little cook♡
من عاشق قرابیه هستم😍
۲ ماه پیش
۱
ثمین
من عاااااشق قرابیه م😋😋😋
۲ ماه پیش
۲
Asoode
خدایی شیرینی خیلی خوشمزه ایه، من که خیلی دوس دارم
۲ آبان ۹۸
۰
سحر
سلام ن والا
۱۲ شهریور ۹۸
۰
yuosef
بعد هم زدن به داخل چرخ گوشت بیندازیم
۱۰ شهریور ۹۸
۰
yuosef
ببخشید ماسوره چیه
۱۰ شهریور ۹۸
۰
وحیده
منم کوکی درست کدنی اینجوری میشه
۱ شهریور ۹۸
۰
رها بانو
من چند روز پیش برای اولین بار خوردم و عاشقش شدم
حتما درست میکنم
۱۹ تیر ۹۸
۰
susan
سلام عزیزم من میخاستم درست کنم پس پختش رو از گاز استفاده کنیم میشه توضیح بدین
۸ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عروسیمون1398/9/8👰💍fatemeh_home_76dm پیج اینستاگرام {گیلانی 🏡👰عروس مشهد🕌
😊به دنیای آشپزیِ من خوش اومدید😊 💻🎓
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون