دستور پخت بسته های شیک خوردنی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

بسته های شیک خوردنی

۴۸
مواد اصلی
بادام بوداده
۳/۴ پیمانه
آرد کامل
۲/۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
کره
۱ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو
۱/۲ قاشق چای خوری
عصاره بادام
۱/۴ قاشق چای خوری
رویال آیسینگ
به مقدار لازم
رنگ غذا
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

بسته های شیک خوردنی

طرز تهیه

بسته های شیک خوردنی

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در غذاساز بادام های بوداده را پودر کنید. در یک کاسه کوچک، پودر بادام، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۲
در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با هم زن برقی هم بزنید تا پف کنند. تخم مرغ، وانیل، پوست لیمو و عصاره بادام را اضافه کنید و هم بزنید. سپس به تدریج، مخلوط آرد را اضافه کنید.
۳
خمیر به دست آمده را دو نیم کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۴
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت کمتر از یک سانتی متر پهن کنید. با استفاده از کاتر شیرینی، مربع های ۷ سانتی متری برش دهید.
۵
آنها را داخل سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید و به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه داخل فر بپزید تا طلایی شوند.
۶
رویال آیسینگ را به روش زیر تهیه کنید و آن را به رنگ های مختلف در بیاورید و روی کیک ها بمالید. آنها را دو ساعت کنار بگذارید تا خشک شوند. سپس دوباره آیسینگ را به شکل های مختلف روی کوکی ها قرار دهید و یک ساعت کنار بگذارید تا کاملا خشک شود.
۷
برای تهیه رویال آیسینگ، ۴۵۰ گرم پودر قند، ۳ قاشق غذاخوری پودر مرینگ، نصف قاشق چایخوری پتاسیم بی تارترات، نصف پیمانه آب گرم و یک قاشق چایخوری وانیل نیاز دارید.
۸
برای تهیه آن، در کاسه همزن، پودر شکر، پودر مرینگ و پتاسیم بی تارترات را با هم مخلوط کنید. سپس آب و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی حدود ۱۰ دقیقه خوب هم بزنید تا شبیه کف و خامه شود. سپس آن را ۴۸ ساعت در یخچال نگهدارید.
نظرات دستور پخت

بسته های شیک خوردنی

۰
bahar
ایسینگ خودتون درست کردید؟
۳ هفته پیش
۰
غزل مرادی
عالی بود
۱ ماه پیش
۰
tarlan
سلام. ببخشید من یک سوال داشتم
پتاسیم بی تارترات و پودر مرینگ چجوری میشه تهیه کرد؟
۲۳ اسفند ۹۸
۲
?mohsen?
واقعا عالی وخوشمزه
۱۳ دی ۹۸
۱
خانم جهانگیری
عالیه عزیز، بسی زیبا😍
۲۴ آذر ۹۸
۳
مژگان
موافقم
۲۲ آذر ۹۸
۳
مژگان
واقعا عالیه
۲۲ آذر ۹۸
۰
fall girl :)
دستورش رو سرچ کن تو پاپیون
۱۲ آبان ۹۸
۰
fall girl :)
عزیزم رویال آیسینگ رو باید خودت درست کنی😉
۱۲ آبان ۹۸
۰
zahra
مواد رویال ایسینگ رو از کجا میشه خرید
۲ مهر ۹۸
سایر کاربران
دخترشهریورعاشق پاییزم مامان صدراکوچولو,اهل تبریز…خیلی دوستتون دارم پاپییونی ها
مریم هستم ۲۶ساله اهل اصفهان
فاطمه،۱۵ ساله،استان فارس بوانات،عاشق آشپزی،متولد ۲۸ اردبیهشت ۸۴،،عاشق ریاضی و والیبال،درس خون،با حجاب و چادری،امیدوارم از کارام خوشتون بیاد.لایک لطفااااااا
instagram.com/shoor_o_shirin
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کرمانشاهی کورداصیل ۱۸ ساله متاهل فداتون بشم لایک یادتون نره لطفا فالووم کنید عشقای من