خانم‌گل
خانم‌گل
به ترتیب
به ترتیب
کیک سابله حرف S
سفارش برای همسایه‌ی مامانم
اولین سفارش کیک😊
#سابله #سفارشی #حروف #S #حرفS
#کیک_مدرن #مدرن #جدید #شیک #خاص
#توت_فرنگی #تزیین #دیزاین_کیک #خامه
تو قالب ۳۰ در ۴۰ کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی درست کردم
طرح رو روی کاغذروغنی کشیدم و روی کیک گذاشتم و برش دادم
...
بیسکوییت های بای
طعمی مشابه بازاری
دستورش رو تو دستور پخت‌هام هست دوست داشتید سربزنید🤗
طعمش مشابه بازاری هستش و سالم و خوشمزه و مناسب تغذیه مدرسه بچه‌ها👌 پسرام که خیلی ذوق کردن و دوست داشتن و کلی تشویقم کردن😁
#بیسکوییت #های_بای #بازاری #سالم #خوشمزه
#تغذیه #مدرسه #کودک #بیسکوییت_های_بای

ویدئو پیچیدن خمیر های بای رو تو پیج دوستمون ببینید

https://sarashpazpapion.com/video/cfbb4191d2bbe560cd0c07411e0a84be
...
کیک زمین فوتبال خودم پز
واسه پسر کوچولوم طاها
#کیک #تولد #زمین_فوتبال #زمین #فوتبال
#کیک_زمین_فوتبال #بریلو #کیک_تولد_پسرانه
#کیک_پسرونه #پسر #سبز #توپ #فوتبالی
کیک گلاب

مواد لازم:

تخم مرغ ۸ عددکوچک یا ۷ عدد بزرگ
شکر ۲(دو)لیوان سرخالی
وانیل ۱/۲(نصف)قاشق چایخوری
روغن مایع ۱/۵(یک و نیم)لیوان
گلاب ۱/۵(یک و نیم) لیوان
آرد ۳،۲/۳(سه و دوسوم) لیوان
بیکینگ پودر ۲/۵(دو و نیم قاشق) مربا خوری

طرز تهیه:👇👇

ابتدا فر را روشن کرده و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم.

تخم مرغ ها رو داخل ظرفی شکسته و با دور تند همزن به مدت یک دقیقه هم میزنیم.
سپس وانیل را اضافه کرده و دو دور دیگه با همزن میزنیم.
شکر را به تدریج و طی چهار مرحله به تخم مرغ و وانیل اضافه کرده و حدود سه دقیقه با دور تند هم میزنیم تا حجمش دو برابر شده و سفید و کشدار شود.
روغن را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر با همزن میزنیم و بعد گلاب را ریخته و اینبار با دور کند یکی دو دور دیگر هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شوند.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم و طی دو مرحله به مایه کیک اضافه کرده و به آرامی با دور کند همزن تا پنج دور مخلوط میکنیم.
در قالب ۳۰ در ۴۰ که کاغذروغنی گذاشته شده ریخته و
قالب را در طبقه وسط فر قرار داده و ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بهش زمان پخت میدیم.
بعد از گذشت زمان تعیین شده با خلال چوبی از پخته شدن کیک اطمینان حاصل میکنیم، یعنی اگه به خلال چیزی نچسبید کیک مون آماده شده.
سپس از فر خارج کرده و پس از سرد شدن از قالب جدا میکنیم و روی توری قرار میدیم تا گرماش رو از دست بده.
کیک را یک شب داخل یخچال قرار داده و بعد برش بزنید چون خیلی نرم است و پودر میشود اگر یک شب استراحت نکند ولی با خامه خیییلی خوشمزه میشه
نکته:
من از آرد ۳ قاشق کم کردم و به همون میزان نشاسته ذرت زدم
...
کیک شیره انگور
خوشمزه و مقوی
دستور پخت در توضیحات گذاشتم👇👇🤗
#کیک_شیره_انگور #کیک #شیره_انگور 😍
#شیره #انگور #سالم #مقوی #رژیمی 👌
#کیک_رژیمی #بدون_شکر #خوشمزه 😋

🔵مواد لازم 👇👇

تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱/۲ لیوان
شیره انگور ۳/۴ لیوان
آب گرم ۱/۴ لیوان
آرد ۱ و ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه 👇👇

تخم مرغ به دمای اتاق رسیده و روغن و شکر رو با هم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه حدود ۷،۸ دقیقه.
فرو با درجه 160 روشن میکنیم تا گرم بشه.
آب گرم رو با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم آرد بکینگ پودر و با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم تا سبک بشه و کم کم به مواد اضافه میکنیم وبا قاشق هم میزنیم کف قالب رو چرب میکنیم و مقدار آرد میپاشیم (آرد پاشی برا اینه که بعد از پخت کیکمون راحت از قالب در بیاد) مواد کیک رو داخل قالب ریخته به مدت 35 تا 40 دقیقه (بستگی به حرارت فر داره)داخل فر گذاشته تا بپزه.

سایر نکات
شکر قابل حذف است
میتونیم برا تزیین از پودر قند استفاده کنیم.موادمون باید باهم خوب مخلوط شن تا کیک خوب سبک و خوش پف داشته باشیم
...
کوکی هندوانه،باسلوق ژله‌ای
سیب خشک،تزیین آجیل پاندا
ادامه‌ی کارهای یلدایی من🤗 پاندام🐼یخورده زشت شد😅
با کله رفته تو دیوار کج و کوله شده🤪 واسه اولین بار بود دیگه😁
#کوکی_هندوانه #کوکی #هندوانه #سبز #سفید #قرمز
#باسلوق_ژله_ای #سیب_خشک #آجیل_یلدا #یلدا #چله
#تزیین_تخمه #پاندا #باسلوق #میوه_خشک
...
خوشمزه‌های یلدایی من
چیزکیک طرح هندوانه،کاپ کیک
چه حس خوبیه همه ازت تعریف کنن😅 بَه بَه و چَه چَه کنن😍
خداروشکر همه دوست داشتن و راضی بودن😊
شب یلدا خونه‌ی مامانم جمع بودیم که کلی خوش گذشت🤩
تدارکات پای من بود.تزیین میوه و کوکی هندوانه و باسلوق ژله‌ای هم درست کرده بودم که تو پست بعدی انشالله میگذارم💜
دوستای گلم یلداتون مبارک انشالله همیشه خوش باشید🌺
#یلدا #چیزکیک #چیزکیک_هندوانه
#طرح_هندوانه #کاپ_کیک #کاپ_کیک_رز
#گل_رز_خامه #کیک_اسفناج #گل #گل_رز
#دیزاین #خوشگل #شیک #مجلسی #اسفناج
...
کیک خیس کاراملی
بسی خوشششششمزه
خانم‌گل
خانم‌گل
۱۲۱
توضیحات عکس دستور پخت هم گذاشتم😋
#کیک_خیس_کاراملی #کیک_عصرانه #کافی_شاپ
#کیک_خیس #کاراملی #خوشمزه #کیک_کافی_شاپی
#کارامل #کیک #خیس #قالب_میان_تهی #مخصوص
#کیک_خیس_کارامل #کیک #عصرانه #نرم #مجلسی

بافتی عالی وطعمی بی نظیر👌

شکر یک پیمانه سرخالی
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه سرخالی
پودر کرم کارامل یک بسته
تخم مرغ سه عدد
آرد یک ونیم پیمانه
بکینگ پودریک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه 👇👇
شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو در دومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چرب و آردپاشی کردیم میریزیم درفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگذاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم و از داغی افتاد اون لیوان سس راکه داشتیم روی کیک میریزیم
فقط من ۲ قاشق از آرد رو کم کردم و ۲ قاشق نشاسته ذرت زدم
...
خورشت آلو اسفناج خوشششمزه
با تزیین برنج
#خورشت_آلو_اسفناج #آلو_اسفناج
#خورشت #آلو #اسفناج #خوشمزه
#تزیین_برنج #تزئین #برنج #پلو
#زرشک #زعفران #دیزاین #خوشگل
خورشت خیلی خوشمزه‌ای هست
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید👌
همسری که خیلی دوست داشت😍
همش میگفت فقط اسفناجه؟😯😅
به قول همسری از قرمه سبزی خوشمزه تره😋😁

خورشت آلواسفناج

دو تا پیاز متوسط رو رنده درشت زدم و تفت دادم.گوشت خورشتی رو خورد کرده و به پیاز که طلایی شده اضافه کردم.به همراه زردچوبه،ادویه کاری،فلفل سیاه،کمی پودرسیرباهم تفت دادم.آب ریختم و گذاشتم تا نیم پز شد.
اسفناج رو ریز خرد کردم و در تابه تفت دادم وقتی آبش کشیده شد کمی روغن زدم و سرخش کردم.
گوشت که نیم پز شد، اسفناج رو اضافه کردم و گذاشتم کامل بپزه.آلوها رو خیس کردم تا خاکش جدا بشه و حسابی شستم.
حدود نیم ساعت آخر آلو و نمک و آبلیمو زدم و گذاشتم تا خورشت جا افتاد.
...
کیک اسفناج
خوشگل و خوش‌رنگ
#کیک_اسفناج #کیک #اسفناج
#سبز #خوشرنگ #خوشگل

کیک اسفناج

تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک و نیم پیمانه
شیر(یا آب) نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
وانیل یا چهارم قاشق چایخوری
اسفناج خام ۲ پیمانه پر (فشرده پر کنید)

طرز تهیه:

اسفناج را بدون ساقه پاک کرده و شسته و خشک کنید.یک لیوان از اسفناج رو در مخلوط ‌کن ریخته و نصف لیوان آب و نصف لیوان روغن را ریخته تا راحت پوره شود و مخلوط کن را روشن کنید کمی که خرد شد یک لیوان اسفناج دیگر را هم اضافه کنید و حسابی میکس کنید که برگه های اسفناج کاملا پوره بشه.
در ظرفی تخم مرغها،شکر و وانیل را اضافه کرده و ۷الی۸ دقیقه با همزن برقی بزنید.سپس پودرهل و اسفناج‌های پوره شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.همزن را خاموش کرده و آرد را که با بیکینگ پودر ۳ بار الک کرده بودیم را کم کم در چند مرحله روی مواد بپاشید تا گوله نشود. بعد با لیسک هم بزنید تا آرد تمام شود.مواد را در قالبی که قبلا چرب کرده(با روغن جداکننده که مخلوط آرد و روغن جامد) بودیم ریخته و در فر از قبل یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه بگذارید تا بپزد.
...
چوب شور خانگی ساده
خانم‌گل
خانم‌گل
۱۲۸
#چوب_شور #شور #ساده
#سالم #تغذیه #مدرسه
#خانگی #خوشمزه #ترد
با دستور پریسا❤ خانم عزیز
هر چه نازک‌تر باشه تردتر و خوشمزه‌تره
...
پیراشکی دانمارکی 
برای روز پسر واسه گل پسرام
۱ آذر در تقویم هخامنشی روز پسره👦
جل‌الخالق😮چه چیزا که آدم نمیشنوه تو این دوره زمونه😳
نمیدونم شما میدونستید یا نه روز پسر داریم انگاری🤷‍♀️🤪
من امروز باخبر شدم🤗 اینم به مناسبت روز پسر واسه پسرام درست کردم که کلی خوششون اومد و واقعا خوشمززززه شده بود😋😋😋 💖روز پسر مبارک💖
#پیراشکی_دانمارکی #پیراشکی #دانمارکی #روز_پسر
#خوشمزه #سالم #تغذیه #مدرسه #پسر
طرز تهیه:
پیراشکی دانمارکی

آرد 250 گرم معادل(۱ لیوان و ۲/۳ لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
شکر 40 تا 60 گرم معادل(۴ قاشق غ خ)
شیر 40 گرم معادل(۳ قاشق غ خ)
روغن مایع 40 گرم معادل(۲ قاشق غ خ)
خمیر مایه 1 قاشق سوپخوری
وانیل کمی

ابتدا خمیر مایه را با یک سوم لیوان آب ولرم و 1 قاشق چایخوری شکر عمل میاوریم. وقتی خوب پف کرد.در ظرفی تخم‌مرغ،شیر،شکر،روغن،وانیل را مخلوط کرده خمیر مایه آماده شده را اضافه کرده.آرد را سه بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم.خمیر رو ورز داده و یک ساعت در جای گرم استراحت داده تا حجم خمیر دو برابر بشه.بعد از استراحت خمیر رو به شکل مستطیل بزرگ باز میکنیم نازک پهن میکنیم.کرم رو داخل خمیر گذاشته و از دو طرف جمع میکنیم و برش میدیم به شکل شیرینی دانمارکی. اگه لبه‌های خمیر باز بود با کمی آب بچسبونید به هم تا باز نشه.پیراشکی را در سینی چرب شده گذاشته و در جای گرم به مدت نیم ساعت برای بار دوم استراحت داده تا حجمش دو برابر بشه . در روغن داغ و فراوون سرخ میکنیم.از روغن که در آوردید روی دستمال کاغذی یا دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن جذب دستمال شود.

#کرم_پیراشکی

شیر 200 گرم معادل(۳/۴پیمانه)
شکر 100 گرم معادل(۱/۲ پیمانه)
آرد 50 گرم معادل ۵ قاشق غذا خوری(که میشه نصف میزان آرد رو نشاسته ذرت ریخت وکرم خوشمزه تر میشه)
کره 1 قاشق غذاخوری
وانیل کمی
گلاب ۲ قاشق غ خ

مواد رو مخلوط کرده روی حرارت ملایم میگذاریم تا غلیظ بشه.مثل فرنی
نکته:اگر پیراشکی پر کرم دوست دارید مواد کرم رو دو برابر کنید.
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
سلام دوستای مجازی گلم خوش آمدید به آشپزخانه کوچک من ☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩
سلام🌻به پیج من خوش اومدین🌻 دوستون دارم دوستای پاپیونی❤❤❤❤❤
دوستای گلم خوشحال میشم که در اینستا و تلگرام با Unique Sweetهمراهم باشید .ممنونم..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون